泉州市图书馆

一、耕作制度
  鲤城区地理、气候条件优越，土地利用率较高，平原地区一年两熟或三熟；较高海拔地区一年一熟或两熟。1949年，鲤城区今域耕地面积152933亩，农作物总播种面积260130亩，农作物复种指数170.1％；粮食作物耕地面积1146.99亩，播种面积236727亩，复种指数206.39％。1992年，全区耕地面积119528亩，农作物总播种面积282504亩，复种指数236.35％；粮食作物耕地面积95119亩，播种面积225526亩，复种指数237.1％。
  （一）一熟制
  水田：以种植一季中稻为主，分布在虹山、罗溪、马甲等高海拔地区。
  农地：以种植一季甘薯为主，分布在高山缺水、土壤瘦薄地区。
  （二）二熟制
  水田：稻—稻；早稻—晚薯。
  农地：大豆—甘薯；花生—白薯；早甘薯—大小麦。
  （三）三熟制
  水田：稻—稻—麦；稻—稻—油菜（蚕豆）；稻—稻—绿肥。
  农地：麦—甘薯—蔬菜；花生（或大豆）—白薯—小麦。
  （四）多熟制
  主要是蔬菜区的蔬菜种植，一年4～5收。
  （五）间套种
  甘薯套种大豆、绿豆、豇豆、高粱；甘薯套种大豆、花生、蔬菜；甘薯套种玉米；花生套种玉米，1990年间套种占春花生种植面积的55.6％。
  二、推广良种
  由于海上交通发达，鲤城区良种的引进、推广活动开展得比较早。宋代引进占城稻。明代引进甘薯，有力地促进农业生产的发展。民国时期，通过华侨的介绍和民生农校等农技科研单位的支持，良种引进推广活动有新进展。但是基本上属民间自发行为，缺乏政府的支持和引导，经济效益不甚明显。
  解放后，组织农民走集体化道路，为良种推广提供必要的条件。合作化期间，发动农民建立留种田，提纯复壮自用种子。1956年市农技站设种子组，1958年成立泉州市良种公司，1960年成立泉州市种子公司。1987年，建立种子基地2208亩（其中水稻237亩、大麦431亩、小麦1228亩、花生235亩、大豆77亩），培育和推广当地粮油作物优良品种。
  （一）水稻
  1953年引进试种新型南特号，1955年大面积推广。1958年，全市推广种植陆财号，平均亩产达209公斤。1959年引进矮脚南特号，1964年大面积推广，平均亩产260公斤。60年代，推行水稻矮杆良种化，引进珍珠矮、二九矮、铁骨矮1号、溪丰、广场矮等良种，全市矮杆早稻种植面积达50％，单产达310公斤。70年代高杆品种被淘汰。1976年开始试种杂交水稻，1978年全面推广。至1987年，杂优水稻种植面积12285亩，平均单产463公斤。
  （二）小麦
  1959年，引进高产、抗锈力强的品种华东5号。1963年，大面积推广，播种面积达71％，单产达126公斤。70年代末至80年代初，推广晋系的高产稳产品种，单产达167公斤。1987年推广泉麦1号、福繁17等良种，至1992年平均单产170公斤。
  （三）甘薯
  60年代初，推广新种花、散仔、晋薯7号、晋薯8号等优质高产品种，至80年代初一直是主要当家良种。1982年，试种抗瘟品种闽抗329、176、178、豆莎薯、华北48、湘薯75～55、闽抗330、福薯26等品种，结合提纯复壮新种花无病种苗，进行薯块育苗大面积种植。
  （四）花生
  1956年引进推广良种狮头企。1963～1964年，普遍以倒种春作种子。70年代中后期，引进粤油551～116、粤选58等品种。1982年以后，又引进推广黄油17、汕油27、泉花3121、白少1号、汕油71、汕油523等良种。
  （五）甘蔗
  1954年引进推广台糖134，至70年代初一直为当地当家品种。70年代后期，引进闽糖70/611，成为80年代当家品种。1986年，引进推广闽糖77/208、76/2等品种。
  三、病虫防治
  （一）病虫害
  1.水稻病虫害
  稻瘟病、纹枯病、细菌性条斑病、白叶枯病、稻菌核病、稻云形病、恶菌病、稻霉病、三化螟、二化螟、稻蓟马、稻丛卷叶螟和粘虫等。
  2.甘薯病虫害
  甘薯瘟、蔓割病、疮痂病、小象虫、甘薯麦蛾、斜纹夜蛾等。
  3.小麦病害
  小麦锈病、小麦黑锈病、黑穗病。
  4.龙眼病虫害
  鬼帚病、霜霉病、荔枝蝽象、爻纹细蛾、青翅羽衣、角颊木虱、金龟子、天牛、白蚁等。
  5.甘蔗病虫害
  凤梨病、黑腐病、黑穗病、梢腐病、环斑病、黄斑病、锈病、蔗螟、白蚁、粘虫、卷叶螟、金龟子、绵蚜、粉蚧、飞虱、叶蝉、蓟马、长蝽象、黄（红）蜘蛛、天牛、非洲蝼蛄、蝗虫、大蟋蟀等。
  6.蔬菜病虫害
  瓜类 霜霉病、枯萎病、疫病、白粉病、炭疽病、细菌性角斑病。
  茄果类 枯萎病、青枯病、病毒病、番茄早疫病、晚疫病、斑枯病、茄子褐纹病、绵纹病、甜椒疫病。
  豆类 枯萎病、锈病、细菌性疫病、炭疽病、煤烟病。
  十字花科蔬菜 霜霉病、软腐病、病毒病、黑纹病、黑腐病、白锈病。
  葱蒜类 紫斑病、韭菜锈病。
  芋类 芋疫病。
  姜类 姜腐烂病。
  虫害 小菜蛾、菜青虫、菜粉蝶、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、甘蓝夜蛾、菜蚜、菜螟、黄条跳甲、黄守瓜、瓜实蝇、瓜蚜、烟青虫、甘蓝蚜、棉蛉虫、红蜘蛛、豆荚螟、蜗牛、小地老虎、蛴螬。
  （二）病虫测报
  1955年，农技站采用“点汽灯”诱测三化螟，开展病虫害测报工作。60年代初，在东海公社建立中心病虫测报站，主要从事水稻病虫害测报。1978年以后，在东海、江南、河市、马甲和龙眼研究所设6个测报站，开展对粮、油、蔗、蔬菜等农作物病虫害测报工作。1986年，农业部、省农业厅在江南乡古店村设南方省区域性病虫中心测报站，开展对迁飞性害虫及流行性病害的监测工作。
  （三）病虫防治
  50年代初，农作物病虫害防治，主要是发动群众冬季挖稻根，清除田埂杂草，提早做好种子消毒，精选耐虫抗病品种和点灯诱杀害虫防治病虫害。50年代中后期，开始使用化学农药666粉、DDT、敌百虫、乐果、敌敌畏、1605、西力生、赛力散等。70年代，化学农药品种不断增加，用药量增大，化学药物防治成为防治病虫害主要措施。1985年以后，推广8010青虫菌等微生物药品防治蔬菜害虫，逐步推广以虫治虫等生物防治技术。1990年，试办植保医院，开展专业植保服务。