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新石器时代，鲤城区就有原始的手工业，尤其是制陶已有一定的生产规模和手工制作工艺。唐代，鲤城的手工业生产已达到较高的水平。宋代，进入鼎盛时期，纺织、造船、制盐、制茶等行业获得空前的发展。以“泉缎”命名的丝绸织品、铜锡金属工艺品和陶瓷、农具等手工产品远销国内外，特别是造船业已达到相当的规模。元代，成为全国四大海船建造基地之一。明清时期，鲤城与外省的经济联系更加密切，外省的手工业原料如棉花、生丝源源不断输入本地，本地的手工业产品如纺织品、糖等也在外省找到广阔市场。民谣说“糖去棉花返”，就是反映当时手工业发展的情况。纺织业、制糖业在当时占有突出的位置，同时在这些行业中出现资本主义经营方式的萌芽。
辛亥革命以后，部分爱国华侨回国投资设厂，引进国外的生产技术和管理经验，出现近代意义的工业。但在帝国主义和封建势力的压迫束缚下举步维艰，发展十分缓慢。到1949年，城区的工业设备只有380千瓦发电机、12台小机床和80多台原始织布机等。当年泉州工业总产值863万元（折新人民币值），其中现代工业只占0.43％。
中华人民共和国成立后，鲤城区现代工业走过从无到有、从小到大的历程。随着第一个五年计划的实施和社会主义改造的完成，初步建立起新的工业基础。1957年全市工业总产值3282万元。
1958～1960年的“大跃进”运动中，在“左”的思想影响下，全市兴起大办工业热潮，新建、改建、扩建90个工厂，重点发展炼钢、机械制造等重工业，引起经济严重的失调，造成巨大的损失。1961年后，有计划地调整工业结构，加强企业管理和技术改造，工业生产逐步走上良性发展道路。1966年全市工业总产值1.06亿元，首次突破亿元大关。
“文化大革命”期间，工业生产在极端困难的条件下进行。十年间生产起伏，停滞不前。1976年全市工业总产值1.15亿元，十年平均增长速度仅0.818％。
1978年以后，实行特殊政策，大力发展电子、食品和轻纺工业，充分发挥对外贸易的优势，引进先进技术和设备，不断提高生产技术水平，工业生产持续稳步增长。1978年工业总产值2亿元。
1986年鲤城区成立时，原泉州市（县级）的国营工业、二轻工业全部划归泉州市（地级）。鲤城区开始重建重组国民经济，明确工业的重要地位，并把发展乡镇、街道集体工业和外向型经济作为振兴鲤城经济的重要途径，大力创办乡（街道）、村（居委会）企业，积极吸收利用外资，创办“三资”企业，扎实开展企业质量、品种、效益活动。至1992年，全区有乡镇（街道）工业企业2826家、“三资”工业企业70家，建成以六大行业为骨干的新的工业体系。当年，全区工业总产值20.9亿元（其中乡镇工业产值9.3亿元，因本志另设《乡镇企业》卷，本卷以下记述均不含乡镇工业）。
第一章 经营体制
第一节 私营个体企业
民国38年（1949年），鲤城有私营工业企业44家，职工人数约500余人，资本35万元。职工人数最多的是民生织布工厂，职工176人；资本最大的为电灯电力有限公司，资本额为10万元。经营形式主要为独资或合资经营，主要行业为织布、电灯、印刷、铁器、肥皂、洋烛、制冰等。
解放初，泉州市有私营企业158户，职工1372人（其中雇工10人以上企业42家，职工784人），1952年总产值185万元；有个体手工业户1657户，从业人员4512人，资金154.3万元。
1956年4月，全市私营工业企业全行业改造为国有、公私合营、集体企业。全市5217名个体手工业劳动者参加不同形式的生产合作社（组），另有20名手工业者保留个体经营。
“文化大革命”期间，个体手工业户全部组织起来，以街道为单位成立集体企业。
1978年以后，实行改革开放，允许手工业劳动者个体经营。80年代，一些手工业专业大户发展为私营企业。1986年，全区计有私营工业企业317家，年产值384万元。至1992年，全区私营工业企业324户，年产值1845万元；个体手工业户210户，从业人数290人，年产值1228万元。
第二节 公私合营企业
1949年，接收泉州电灯公司、泉州布厂等2个企业的敌产部分，将其改造为公私合营企业。1954年，对源和堂、新中制药厂、泉州制冰厂3家企业实行公私合营。1955年，合营酱油、神曲2个厂。1956年，全市工商界的资本家敲锣打鼓联名向市政府申请改造，有60家工业企业被批准为公私合营企业。由国家按照企业合营时核定的私人资本总额，采取定息制的赎买政策，付给资本家固定息率的利息，把私有生产资料逐步收归国有。年息一般为5％左右，从1956年起支付，原定7年，后延长3年。至1966年9月停止支付，公私合营企业性质也随之而改变。
第三节 集体企业
1951年，泉州市劳动科配合街道组织失业者办工厂，生产自救创办的麻织厂、皮革厂、针织厂、砖瓦厂、竹篾组等安排562人就业。1957年，城市居民在合作化运动影响下，先后组织迎春玻璃镜厂和皮件、家具、日用杂品等生产自救小组14个，就业150人。1958年在“大跃进”思想指导下，大办街道工业。1958～1960年，先后创办6个行业306个工厂（组），就业6700多人，由于不按经济规律办事，出现街道企业与国家企业争原料、市场和产品质量下降、成本提高的现象。1960年，不得不对街道工业企业采取“一刀砍、剃光头、两袖清风”全部下马的做法。至1962年，街道工业年产值仅60.8万元。1966年，街道工业重新定位，再度兴起，同年工业总产值186.0万元。1970年，贯彻省关于发展街道工业的指示，将小商品、工业零配件加工业务下放给街道企业。1974年，按照就地取材、就地生产、就地销售的原则，全年建成街办厂70家，职工23165人，工业总产值316万元，占全市工业总产值的12.1％
1978年以后，街道工业异军突起，发展迅猛。1985年，全市有街道集体工业企业1218家，产值17596万元。1986年后，在人、财、物方面增加投入，引导街道企业上规模、上水平、上档次。至1992年，全区街道集体工业企业867家，产值89095万元。其中，街道办事处办63家，产值28628万元；居委会办804家，产值60467万元。
第四节 国有企业
1949年后，泉州市创办泉州印刷厂、碾米厂、汽车保养场、油厂、砖瓦厂、壳灰厂等地方国营企业。至1952年底，全市建成地方国营工厂21家，当年工业产值147.7万元。
1953～1957年国民经济第一个五年计划时期，先后建成机械厂、酒厂、电厂等20家国营企业。1956年，对私改造以后，砖瓦、皮革、印刷、毛巾、冰糖等5个行业28户私营企业“一步登天”并人地方国营厂。至1957年，全市全民所有制工业46家，总产值2196.9万元。
1958～1962年国民经济第二个五年计划时期，在“大跃进”的思想指导下，盲目发动全民大办工业运动，先后创办钢铁厂、矽铁厂、化肥厂、火药厂、电机厂、通用机器厂、栲胶厂、制漆厂、瓷厂、味精厂、塑料厂。同时手工业系统66个生产社、组由集体所有制变为全民所有制。1960年，全市地方国营工业企业增至108家，职工13873人，工业产值8063.6万元。但是，由于不按经济规律办事，浮夸风，瞎指挥盛行，引起产业结构严重失调，带来灾难性的后果。
1963～1965年国民经济调整时期，生铁、矽铁、焦炭、水泥、硫酸、栲胶、化肥、原盐、电机、化学、农药、香料、漂染等14家地方国营工厂先后下马，8家国营手工业厂退转为手工业合作社（厂）。1963年，地方国营工厂剩下48家，产值减至3680.6万元。1964～1965年，新建合成氨厂、造纸厂，迁建、扩建、改建25家企业。1965年，全市地方国营工厂50家，职工7541人，产值回升至5976.4万元。
“文化大革命”期间，在极端困难的情况下，工业生产停滞不前。全市38家国营工厂有20家停产、半停产。1976年产值下跌至7489.6万元，比1974年的9653.3万元下降22.5％。
中共十一届三中全会以后，排除“左”的干扰，泉州国有工业得到恢复和发展。1984年，全市国营工厂81家，职工18583人，产值达23485万元。1986年，国有工业全部划归升格的泉州市，鲤城区全民所有制工业仅余非工业部门工业34家，产值减至1630万元。建区后，从零开始建设区属工业。至1992年，鲤城区全民（包含部门）所有制工业85家，职工3987人，产值23334万元。
第五节 “三资”企业
1980年，创办福建省第一家中外合资企业——泉州人造花厂，此后逐年发展。至1985年，共兴建合资企业13家，合同总投资2345万元，利用外资503万美元。1986年后，坚持以侨引台、以港引台、侨港台结合，不断改善外商投资环境，大力发展合资企业。至1992年，全区与港、澳、台同胞合资合作兴办企业和外商独资兴办企业70家，产值56879万元，投资总额为70114.1万元，其中利用外资20406.8万美元，与1985年相比，企业数增长4.4倍，投资总额增长28.9倍，利用外资增长39.6倍。
第二章 工业门类
第一节 冶金机械业
一、冶金业
五代闽国永隆年间（939～943年），闽王王延曦在泉州设铸币场，泉州铸造技术已较精细。南唐保大年间（943～957年），节度使留从效于郡西设鼓铸处，用鼓风冲天炉冶铁铸兵器。宋元时期，泉州制作各种铜、铁、金、银、锡器的技术已达相当水平。清道光元年（1821年），肖志使创办“升成”号手工场，生产锅鼎、农具，仍用宋元时代传统手工业操作技术和工艺。20世纪50年代，“全民大炼钢铁”运动中，泉州曾一度出现一定规模的冶金工业。
1958年，泉州市贯彻“小土群”方针，“土法上马”，大炼钢铁。10月下旬，市委号召全民“苦干10昼夜，产铁2000吨，炼钢200吨”，从农村抽调20％～50％劳力组织钢铁生产专业队，总计投入人力14万人，先后建造3个钢铁厂、11座厂房、2座洋高炉、16座土高炉、22座喇叭炉、181座泉式炉、298座汽油桶炉、几百座小高炉，并建立耐火材料厂。在此基础上，形成了一个钢铁企业——泉州全民钢铁厂。该企业纯粹为“大跃进”产物，1959年获全省“工业标兵”，其一号高炉被评为全国“红旗炉”，但也是亏损最严重的企业，苦苦支撑了3年，不得不解散。
附：重要企业简介
泉州全民钢铁厂 1958年，泉州市工交、财贸、文教系统分别相继建立炼铁小基地。当年秋季，市委将分散的炼铁小基地集中起来，设立泉州全民钢铁厂。初期，厂区有炼铁车间2个，炼钢车间1个，原系统办的小炼铁基地各自建炉、备料、生产。计有“绍兴式”、“泉式”土高炉8座（20立方米）以及小土高炉数十座，并相应建立机修、炼焦、耐火材料车间和一支庞大运输队。在10～11月之交的“大炼钢铁”高潮中，泉钢在场人数达2万多人。短期间内规模迅速膨胀，总占地近30万平方米。是年底，开始建设8立方米高炉4座。1959年初，2座投产，日产生铁20吨。同一时期，配套新扩建铁合金厂、炼焦厂、耐火砖厂、机修车间、轧钢厂，泉钢成为一个综合性钢铁联合企业。企业生产技术也由“小土群”走向“小洋全”，生产趋于稳定，撤掉大批人马，人员纳入编制，稳定后在编职工2200多人。1959年，开始修建泉钢至后渚港土铁路，拟于1960年春通车。后因搞不到铁轨，土铁路建设只好半途而废。1960年春，继续“大跃进”，从各县抽调劳力1.27万人，搞万人大会战。1962年春，总结“大跃进”经验教训，泉钢下马。泉钢投资总额1000多万元，下马时处理后损失960万元。经营中，生铁售价每吨150元左右，而生产成本平均高达400多元，最高达1176元。三年生产性亏损额超过投资损失，两项合计损失2000万元，超过解放10年来泉州工业总投资额。
二、机械业
清以前，泉州有制作铜锡器工匠。清代，出现铁作铺、铜锡店、铸鼎炉作坊。民国初，市内有打铁店20余家。民国11年（1922年），城区中山南路大隘门街开办特化铁厂，是泉州制造钢铁产品的第一家私营企业。民国19年，建成方圆铁工厂，从事机器制造，是最早的机械制造厂。后又相继出现新义和、全胜利、方兴、裕兴等，主要从事小型机械，如碾米机、磨面机、轮防机的制造生产。至民国37年，机械修造厂有6家，职工38人，总资产1.7万元。至1949年，有机械、金属制品业95家，从业人员325人，产值49.3万元。
解放后，机械工业得到扶特和发展。1954年，13家小型铁器厂合并建立泉州市第一家地方国营泉州机器修造厂。1958年，在“大跃进”的思想指导下，大搞工业基本建设。至1959年，全市机械业有通用机械、农械、拖拉机配件、电机等8个厂，职工1289人，拥有车床60多台。1966年发展至11家，产值858.5万元。
70年代，先后兴办模具厂、自行车零件厂、丝钉厂、五金藤器厂、第二五金厂、玛钢配件厂、铸造厂等。至1976年，机械工业达67家，职工4839人，产值1327.1万元。
80年代，机械、金属制品业不断扩大服务领域。1981年，农械厂、机床厂、车辆厂改产钢门窗、塑料切片机、压力机、汽车及自行车零配件；喷雾器厂、车辆厂等先后与外商签订机电产品产销合同，工业产值不断增长。1984年，全市机械、金属制品业企业101家，产值2250万元。
1986年，自行车零件厂、模具厂、丝钉厂、五金机械厂、金属制品厂、五金电镀装配厂、衡器厂等划归泉州市二轻局，鲤城区仅余机械企业31家，产值921万元。经过不断巩固和发展，至1992年，有机械金属制品业企业41家，产值7562万元，与1985年相比，企业数增长32％，产值增长7.2倍。有年产值百万元的企业34家，其中上千万元的1家。主要产品有汽车配件、纺织配件、塑料机械、机械变矩器、变速器等。
附：重要企业简介
泉州笋浯汽车配件厂 1964年建，集体企业，职工130人。主要生产经营汽车紧固件螺丝，产品由各省（市）汽车配件公司代销。年产值由1965年的25万元增长至1992年的803万元。
泉州临江五金喷涂厂 集体企业，1988年2月建，投入资金3万元，主要生产五金日用制品。1992年，在福建省二轻厅、省科委支持下，攻克五金浸塑新工艺，达国际同行水平，年产值830万元。拥有固定资产120万元，流动资金38万元。
建德鲤达里机械厂 中外合资企业，1986年11月创办，投资1665万元，职工298人。生产液力机械变矩变速器总成。主要产品双涡液压变矩器获泉州市科技成果二等奖、福建省科技成果三等奖，为省优产品。工业产值逐年增长，1992年达1250万元。先后获“先进技术企业”、“海关信得过企业”、“重合同、守信用单位”、“信用优等企业”、“纳税先进单位”等称号。
第二节 化学工业
民国期间，泉州有经营肥皂、鞭炮等化工制品的厂店，泉山炮店、马延炮店所制烟火鞭炮名闻遐迩，畅销外地。民国38年（1949年），城区有肥皂生产企业12家，从业近百人，资本总额3万元。1958年，泉州纤维厂利用沿海地下泥煤试制腐植酸成功。1963年，泉州腐植酸厂正式投产。1964年，创建泉州合成氨厂，由于设备上的缺陷和管理不善，连年亏损。1965～1990年累计亏损1404万元。
1958年以后，还先后建成泉州制漆厂、泉州聚乙烯厂。1970年，泉州市壳灰社利用壳灰试制液体烧碱成功，年产30吨。1973年，该社的电化试制组分出成立泉州电化厂。1979年，与市玻璃制镜厂的电镀车间合办泉州电镀厂，开发电镀新工艺13项，其中仿金电镀工艺获福建省二轻系统1983～1984年度科技成果一等奖。
1970年3月，在崇福寺创办泉州农药厂，主要生产青虫菌、杀螟杆菌等农药。后因企业亏损和销路问题于1974年停产。
1986年，泉州电镀厂、农药厂、制漆厂、制药厂等划归泉州市二轻局，鲤城区仅剩日用化工企业4家，产值77.6万元。经过努力，至1992年，全区日用化工企业7家，产值596万元，主要产品有化工原料、卫生丸酊水、涂料等。实现产值百万元以上的企业有临溪高级涂料厂。
第三节 电子和电器业
泉州电子工业起步较晚，50年代初只有2家无线电修理所。1966年，兴办第一家泉州电子仪器厂。1969年，泉州砖瓦厂建立磁钢车间。1972年，由工艺公司与皮革厂组建半导体器件厂。1973年，磁钢车间发展成为无线电元件厂，试制成功3寸内磁式铜圈喇叭。1981年，成立泉州市无线电三厂。1982年8月，成立泉州电视机配件厂。1983年，电子工业产值974.8万元，生产电阻、电容、微波二极管元器件和电容测试仪、示波仪等整机仪器，有的产品填补省内空白，微波器为国家发展运载火箭作出贡献。
1986年，无线电元件厂、电子仪器厂、半导体元件厂、机电厂、电机厂、人民电器厂、家用电器厂、电器修配厂等划归泉州市二轻局，鲤城区仅存电子、电器企业6家，产值90万元。经过发展，至1992年，有电子、电器企业13家（其中年产值百万元以上的企业11家），产值2869万元，比1986年增加30倍。主要产品有手持对讲机、程控调度通讯设备、防盗报警器、红外线探测器、教学语言学习系统等。
附：重要企业简介
泉州迅捷电子仪器厂 集体企业，1984年建厂，职工20多人，1985年投产，产品只有K840型手持机一种，年产值50万元。以后产品向多样化发展，有手持式、台式、车载式、中转台等无线电对讲机，可组成通讯网，质量符合国家标准。1991年，与香港迅捷电子公司合营，产品远销海外。1992年，产值311万元，职工81人。
泉州临江电子器件厂 集体企业，1986年由临江街道办事处集资5万元创建，当年产值16万元。1991年被评为市先进级、省基础级企业。1992年，拥有固定资产40万元，流动资金20万元，产值150万元。主要产品有无线电对讲机、无线电报警器等。
第四节 建材和陶瓷业
泉州市陶器生产历史悠久，晋江流域新石器时代遗址出土过印纹硬陶。唐代，泉州瓷器的制作技术和生产规模进一步发展。宋元时期，泉州瓷器大量销往国外。明清时期，陶瓷品种繁多，砖瓦建筑材料也有所发展。民国时期，北门普明、西门城脚均建有砖瓦厂，建筑材料工业有较大发展。
1950年，全市有建材、陶瓷企业38家，从业人员279人，产值25.8万元。其中砖瓦29家251人，壳灰9家28人。此后，经国家扶持，至1955年，产值增至64万元。1956年，成立地方国营砖瓦厂，职工348人。1957年后，建立瓷厂、锦砖厂、水泥制品厂。1975年，有建材企业13家，产值140.2万元。1980年，建材企业15家。其中砖瓦、石灰厂11家，水泥制品厂、耐火材料厂各1家，陶瓷厂2家，产值449.1万元。1984年，产值869.2万元，主要产品有马赛克、釉面砖、水泥构件等30多个品种。1986年，大部分建材、陶瓷企业划归泉州市，鲤城区仅余7家，产值50万元。9月，由经委牵头，组织陶瓷工艺联合协会，形成对外竞争力量，建材陶瓷工业发展较快。1992年，有企业13家，产值6972万元。年产值上百万元的企业有豪盛有限公司、合兴陶瓷厂。附：重要企业简介
豪盛有限公司 该公司系中外合资企业，1990年11月开业。主要生产高级挂釉墙地砖，总投资1115万美元，年产量200万平方米，产品广销国内外。1991年，投资382万美元，建第三条生产线，产品质量大大提高。1992年，产值5843万元。
第五节 食品业
民国38年（1949年），城区有食品工业117家，从业人员818人，产值460.4万元。
解放后，泉州食品工业逐步发展。1954年，由福建省华侨投资公司集资278.60万元创办泉州糖厂，日榨能力150吨，是全省首家机制糖厂。同年，涌泉酒厂转为地方国营泉州酒厂。1956年，福建省华侨投资公司投资17万元，在泉州兴建源和堂新厂，以后又有14家小厂并入该厂。1957年，创办泉州面粉厂。1958年，先后兴办泉州味精厂、泉州综合食品厂、泉州糖果食品总厂。1966年，产值达4507.9万元。“文化大革命”期间，生产停滞不前。1978年后，国家逐年投资，不断改进工艺和技术设备，产品从低档向中、高档发展。1984年，全市食品工业48家，产值14291万元，为1966年的3.17倍。主要产品有蜜饯、冰糖、饮料、味精、糖果、饼干、糕点、机制糖、柠檬酸、酒、雪茄烟、葡萄糖、炼乳、罐头等，畅销国内外。
1986年，源和堂蜜饯厂、味精厂、烟丝厂、糖厂、综合食品厂、营养品厂、糖果饼于厂、酒厂、豆类制品厂等划归泉州市，鲤城区食品企业仅余27家小厂，产值1559万元。经过几年创业，1992年发展至10家，产值5826万元。有年产值百万元以上的企业8家，其中千万元以上的企业1家。
附：重要企业简介
聊应斋食品有限公司 该公司系中外合资企业，1987年创办，引进国外打蛋机、搅拌机、自动烘饼炉、压面机，生产各式面包、糕点、月饼，具有港、澳风味，获上海市优质产品称号，畅销国内外。1992年产值121万元。
第六节 纺织业
唐代后期，泉州纺织业已很发达。元代，刺桐缎蜚声海外。明代，泉州生产的丝织品、棉布、苎麻布供应国内外市场。清代末年至民国初年，出现近代纺织工业，先后创办周记纺织手工作坊、晋江织布局、民生织布局、丽昆布厂、云锦布厂和维生布厂，使用动力织布机。抗日战争胜利后，城内有布厂20多家。但在战乱频仍和洋货冲击下，处境困难。至民国38年（1949年），泉州纺织企业仅8家，产值17.4万元。
解放后，经过国民经济恢复时期，至1953年，泉州建有麻袋、织布、针织、制线4家地方国营工厂和3家集体所有制企业，共有职工912人，产值245万元。1956年，私营布厂和家庭纺织手工业实行公私合营和组织集体生产合作社，生产日渐发展。1965年，全市纺织企业12家，产值422.9万元，比1953年增长72.3％。“文化大革命”期间，泉州纺织业发展缓慢。到1977年，产值710万元。
1978年后，泉州纺织业进入新的发展时期。1981年，全市纺织企业17家，产值2558万元，比1977年增长2.6倍。1982年，新建第二针织厂，引进日本大圆机，产量猛增。1984年，全市纺织企业21家，产值5843.5万元，形成麻纺、针织、巾被、线带等行业体系。
1986年，国营纺织企业全部划归泉州市，鲤城区只剩7家，产值311万元。经努力经营，至1992年，纺织工业企业增至12家，产值2669万元，比1985年增长7.6倍。有年产值百万元以上的企业11家。
附：重要企业简介
梅峰织造有限公司 1989年，由香港国际联盟有限公司与鲤城工业供销公司、鲤城梅峰纺机配件厂合资创办，当年产值16.4万元。后进口台产罗丝织机、“30”双面针织机、单面针织机、毛绒机等先进设备，生产经营针织布和服装。1992年，产值达436万元，职工148人。
第七节 服装鞋帽业
民国以前，境内已有许多成衣店铺和个体缝纫工匠。民国38年（1949年），有缝纫作坊86家，从业人员278人，产值76万元。1953年，建立泉州缝纫生产合作社。1959年，缝纫社、锦旗社合并组成地方国营服装鞋帽厂，业务不断发展，由零星来料加工逐步发展到成批生产劳保工作服和日用鞋、帽、包袋、手套等。1965年，全市缝纫工业企业8家，产值205.5万7。
1979年11月，成立泉州市服装鞋帽工业公司，设有面料经营部和服装加工厂。1984年，下设服装羽绒厂、制鞋厂、皮件服装厂、服装厂、车篷沙发厂，拥有各种国产先进机台、进口配套专用机器796套，设计生产服装款式400多种，年生产牛仔裤3万打、童装20万打、衬衫60万件、茄克衫30万件、运动衫60万件、各式时装30万件，产品远销美国、加拿大和欧洲、非洲、东南亚等24个国家和地区。1986年，服装鞋帽公司连同所属企业划归泉州市，鲤城区仅有22家服装鞋帽企业，产值2276万元。鲤城区成立后经过发展，至1992年，全区服装鞋帽企业32家，产值12186万元，比1986年增长4.5倍。有年产值百万元以上的企业44家，其中千万元以上的企业3家。主要产品有男女衬衫、四季服装、童装、羽绒服装、茄克衫、牛仔系列装及各式布鞋、皮鞋、拖鞋、凉鞋、旅游鞋和手套、包袋等。
附：重要企业简介
泉州海滨服装皮件厂 该厂系集体企业，1966年4月创办，生产经营劳保手套、劳动服装等系列产品，当年产值50万元。1978年，与港商合作，后设立泉州手套厂有限公司，开展对外贸易，开拓国际市场。主要产品有各式手套、劳动服装，销往18个国家和地区。公司拥有51个国外专销商、25个国内原料供应厂、12家直属加工厂，逐步向专业化集团公司过渡。1990年，更新设备，提高产品质量。1992年，泉州海滨服装皮件厂年产值4805万元，资产1000万元；泉州手套厂年产值5000万元。先后被省、市、区评为文明单位、先进企业、优秀企业、出口创汇企业、海关信得过企业。
第八节 工艺美术工业
唐宋时期，境内出现雕塑神道佛像和金丝刺绣的佛装道袍。宋元时期，有灯品、草花工艺。明清时期，泉州地方戏盛行，绣制戏服道具的行业随之兴起。民国初期，木偶头雕刻、彩塑泥偶及泥塑玩具相继问世。但由于社会经济萧条，艺人生活贫困，传统工艺未能发展，有的甚至失传。
解放后，人民政府采取积极措施，抢救民间工艺。1954年4月，泉州市文教部门拨款扶助，组织泉州美术工场。1955年4月，成立泉州工艺美术生产合作社。1958年，转为地方国营工艺美术厂，有艺人、职工420人，生产各色工艺品，畅销国内外。1965年，成立泉州工艺美术公司，设立创作研究室、服务部，建立竹编、脱胎漆器、塑料工艺、综合工艺、雕刻、制花等7个厂，试制鎏铜美术陶瓷、塑花、砂粒画、磨漆画等新工艺品。1976年后，泉州工艺美术百花竞艳，蓬勃发展。1978年，全市有16个项目123件工艺品选送全国工艺美术品展览会，29件获省优秀产品奖。1980年，泉州工艺美术工业公司与香港嘉华贸易公司合资兴办泉州人造花厂，把传统工艺与现代技术结合起来，生产全国首创的涤纶花，饮誉海内外。
1986年，工艺美术工业公司等划归泉州市，鲤城区工艺美术企业仅余6家，产值163万元。1992年发展至23家，产值5012万元，比1986年增长29.7倍。年产值百万元以上的企业21家，其中千万元的企业1家。主要产品有木偶头、工艺小陶瓷、刻纸、彩印画、木雕、竹编、人造花、通草花、涤纶花、脱胎漆器、彩扎等。
附：重要企业简介
开元梅峰陶瓷工艺厂 集体企业，1987年创办，生产陶瓷工艺品，远销西欧国家，为福建省二轻系统出口创汇重点企业之一。1992年，产值504万元，有职工100人。
泉州笋浯立兴彩塑工艺厂 集体企业，1986年成立。初创时仅有资金1.2万元，当年产值4万元。经过加强经营管理，先后开发新产品1000余种，业务不断发展。1992年，产值418万元，产品全部外销。
第九节 塑料制品业
1956年，泉州利生电木厂利用旧塑料试制产品成功。1961年，正式建立泉州塑料制品厂。1965年，改为地方国营泉州第一塑料厂，生产全塑凉鞋、拖鞋，职工254人。1969年，在棉绩塑料厂基础上组建第二塑料厂。1973年，把印染塑料厂改建为第三塑料厂，把泉州第五塑料生产合作社升级为第五塑料厂。1978年，泉州第一塑料厂生产的珠光鞋被评为市级优质产品，组合模具获轻工部、化工部、商业部、国家标准计量总局的联合奖励。1979年4月，试产号称塑料王的聚四氟乙烯成功，填补省内空白，开始新型工程塑料生产。
1986年，第一、第二、第三、第五塑料厂和棉塑厂划归升格的泉州市，鲤城区塑料制品企业尚余12家，产值809万元。建区后塑料工业发展很快，由简单的包装袋、手提包、钞票夹等，发展到以聚氯乙烯、聚乙烯、聚苯烯、聚丙烯、聚四氟乙烯及酚醛塑料作原料的各种制品，主要有农具、农机零配件、工程塑料及工艺品。1992年，全区塑料制品企业27家，产值7945万元。有年产值百万元以上的企业28家，其中千万元以上的1家。
附：重要企业简介
开元梅石塑料工艺厂 集体企业，1985年10月建。建厂以来业务不断发展，产值由1986年的4万元增至1992年的314万元。塑料化妆品盒销往上海、杭州等大城市，1989年获省工业博览会金奖。
泉州市海滨塑胶厂 集体企业，1987年10月，海滨竹器厂转向生产PVC涂胶布、点珠布、黑金刚胶布，列入市“星火”计划，改称泉州市海滨塑胶厂，后获市、区先进企业称号。1992年产值286万元。
鲤中雅兴塑胶有限公司 中外合资企业，主要生产美耐皿仿瓷餐具，规格齐全，花色新颖，有300多个品种，畅销国内外。1992年，产值535万元，获河南省最畅销产品奖和全国“三资”企业生产博览会优质产品奖。
第十节 印刷业
泉州印刷业源远流长。宋靖康元年（1126年），木版《大藏经》在泉州刻印刊行。明清时期，泉州开设书坊，采用雕版印刷。清代末年至民国初年，出现铅铸活字印刷。民国元年（1912年），傅若昆创办同文斋印书馆，拥有铅印机、圆盘机、石印机及以宋体字为主的全套铅字。此外还有振文印务公司、广大轩书局、泉州印务馆、美大书局及几家报馆附设的小型印刷厂。1949年，泉州有印刷企业9家，从业人员111人，产值28万元。
1951年，建立第一家地方国营泉州印刷厂。1956年，市区5家私营印刷企业接受改造，并入国营泉州印刷厂。同年企业职工172人，产值707.4万元。1962年，兴办新民、浪花、开元、鲤中、紫江等油印合作小组。1965年，合并为泉州商标设计印刷厂，属集体所有制企业。
1986年，主要印刷企业划归升格的泉州市，鲤城区尚有小型印刷厂8家，产值154万元。1992年，全区印刷企业产值1585万元，主要产品有商标、簿籍、账册及其他印刷品。
产值上百万元的企业有通达鲤彩印国际有限公司（800万元）、鲤中曙光印刷厂（265万元）、泉州印刷厂（259万元）、鲤中装潢印刷厂（152万元）。
第十一节 纸类和文教用品业
民国时期，泉州已有经营造纸文教用品的企业。民国38年（1949年）有39家214人，产值33.6万元。
解放后，第一个五年计划时期，建立地方国营泉州造纸厂、泉州纸类染制厂。1956年，2家私营生产墨水、油墨和蜡纸企业合并成立泉州文化用品厂。1958年，全市纸类文教用品企业7家，产值172.4万元。1965年，增至23家，产值284.8万元。至1976年，有企业44家，产值942.1万元。1984年，共有企业65家，产值2665.3万元。
1986年，文化用品厂、五金体育器械厂、乐器厂、纸品厂、工艺美术装潢厂等划归升格的泉州市，鲤城区剩下22家，产值1259万元。经过发展，至1992年，有企业78家，职工1579人，产值8378万元。有年产值百万元以上的企业19家，其中千万元的企业1家。
附：重要企业简介
泉州市民政造纸厂 1980年，在市烈军属纸箱厂造纸车间基础上建立，只有1092型双网双缸造纸机1台。通过历年技术改造，至1992年，拥有1575型三网三缸、1092型双网三缸和三网二缸造纸机各1台，1400KVA高供系统1套，4T/H、2T/H链条炉各1台，污水处理设施全套。主要生产挂面箱板纸、饮料包装箱夹层纸，产值802万元。
泉州大丰纸巾企业有限公司 中外合资企业，1986年创办。公司引进造纸机、复卷分条机、餐巾纸机、卷筒打洞机、香巾纸机、锯台等设备，生产卫生纸系列产品，远销国内外。其中航空擦手纸巾为国内各航空公司选用。1992年产值300万元。
泉州宝敦音像有限公司 由开元梅峰塑料制品厂与香港瑞菱公司于1988年4月合资创办。引进先进技术设备，生产符合JVC标准的POLY、TONG优质空白录像带及V-O、C-〇空白录音盒带，年产录像带、录音盒带各300万件，销往欧洲、日本、香港等地。1992年产值586万元。
第十二节 皮革制品业
民国期间，泉州皮革业有较好基础。民国38年（1949年），有皮革制品企业14家，从业人员126人，产值378.1万元。1956年，建立泉州皮革厂，职工135人，年产值629.41万元。1973年，先后建立第一、第二、第三皮件厂。70年代以来，皮革制品一直为市大宗出口产品之一。1978年，生产牛、猪皮革4.5万张、皮鞋6.97万双，人造革鞋1.69万双，皮帆袋3.95万个，以及手套、皮枕等，质量款式不断提高更新，在国内外享有盛誉。1984年，有企业21家，产值2539.4万元。
1986年，泉州制革厂、泉州皮鞋厂，泉州第一、第二、第三皮件厂，泉州手套包袋厂、泉州皮件服装厂等划归泉州市，鲤城区剩下4家，产值529万元。鲤城区成立后，加强皮革行业的管理，不断提高产品质量，效益显著。1992年，发展至25家，产值13099万元。有年产值百万元以上的企业25家，其中千万元的企业4家。主要产品有皮革、皮箱、包袋、手套等。
附：重点企业简介
开元皮塑制品厂 集体企业，1982年创办，按照科学管理组织生产经营，取得明显效益。至1992年，全员劳动生产率由1982年0.49万元提高至2.68万元，产值由100万元提高到2115万元。生产设备从仅有40台脚踏缝纫机发展到拥有数百台电动工业缝纫机和配套辅助机台，形成一条省内同类行业唯一从五金配件到成品“一条龙”的生产线。主要生产出口的包袋和小五金制品包装袋，是福建省二轻出口公司的定点企业，年出口创汇200余万美元。先后与外商合资创办泉州福泉皮件有限公司和泉州伟华皮塑有限公司，连续数年被省、市、区评为先进单位和出口创汇先进企业。
开元小山皮件厂 集体企业，1987年3月创办，生产劳保手套、尼龙包袋，远销西欧等地。建厂时年产值100万元，1992年达到1139万元，年产手套74万打，包袋60万只，全部外销。拥有工业缝纫机110台、冲床3台，职工170人。多次被评为先进单位和出口创汇先进企业。
第十三节 竹木藤制品业
泉州很早就有个人从事手工木器制作。明代，有专门制作床、橱、桌椅家具的店铺。清代末年至民国初年，泉州市内有木器作坊店铺数十家，主要有新协泉、振泰、成美、良兴、复兴、陈和兴、百联、冯则安、联安等店号，专门制作各式葫芦、车只、吊筒、栏程与雕花眠床。此外，还有生产经营草篓、竹凳、竹梯、竹席等竹制家具和生活用品的竹器铺。民国38年（1949年），全市竹木藤加工业200余家（户），产值91万元。1956年后发展较快，1957年产值265.6万元。1972年，全市有竹藤生产合作社7个，职工578人。
1978年后，竹器一社新办五金体育器材车间，竹器二社发展竹编工艺品，竹器三社成立电器车间，以新养老，以盈补亏。市木器厂技改成果显著，名列全省同行业第一。产品有衣橱、桌椅等家具，式样新颖，美观实用，远销海外。1979年，参加香港家具样品评选会得到好评。1984年，全市产竹、木家具农具20余万件，产值540.6万元。
1986年，泉州木器厂、泉州木器二厂、泉州钢木家具厂等划归泉州市，鲤城区重新组建竹木藤制品企业。至1992年有4家，产值507万元，主要产品有各式木制家具、组合套装家具、竹藤家具、人造板、纤维板等。年产值上百万元企业有临江德华竹编织厂（131万元）、开元五金塑胶厂（131万元）、临江竹藤木福利厂（130万元）。
第十四节 日用杂品
民国以前，境域已有铁铝、玻璃、香楮等制品。民国38年（1949年），有生产日用杂品企业29家，职工105人。
解放后，日用杂品业有新的发展。1953～1962年，先后建成泉州蚊香厂、日用杂品厂、玻璃制材厂、拉链厂、萤光灯厂、衡器厂。1977年以后，纷纷采用新的原材料，生产各种日常生活用品。
1986年，主要企业划归泉州市，鲤城区仅余煤炭、计量2家企业，产值319万元。鲤城区成立后，先后兴办生产密胺餐具、水暖器材、石英钟表、塑料雨衣等企业。1992年，全区有企业14家，产值3648万元。有年产值百万元以上的企业12家，千万元的企业1家。
附：重点企业简介
鲤中百源电子石英钟 厂集体企业，1987年创办，生产大小卡通闹钟系列、音响挂钟系列、单行挂钟系列、语言报时卡通钟，畅销全国各地，在北京、上海、广州、大原、南京、杭州等七大城市实行联保，设有维修部。1992年产值385万元。
开元双塔餐具厂 集体企业，1988年8月创建，职工74入。生产密胺餐具，畅销各大城市，在上海设立办事处。创建当年产值4万元，1992年增至168万元，被评为区先进企业。
第十五节 医药业
鲤城区的药材生产历史悠久。唐代，药材已成为外贸重要商品。明万历年间（1573～1619年），泉州开元寺开设的“秋水轩”等药铺，生产的多种药材，畅销南洋群岛和台湾等地。清代，以范志神曲最为著名。西医传入泉州以后，中医药材生产逐渐萎缩。
解放后，医药事业得到大力发展。1950年，创办泉州新中制药社（厂），后扩建为泉州制药厂，为泉州首家生产传统中成药的企业。1956年，私营医药企业实行全行业公私合营。“文化大革命”期间，企业经营管理混乱，生产停滞不前。
70年代，相继创办泉州第二制药厂、赛霉胺药厂等中西药品和药械生产厂家。1978年后推行承包经营责任制，促进企业的发展，老范志万应神曲、咽喉消炎丸、赛霉胺、土霉素等多项产品先后被评为省优产品。
1986年，泉州制药厂等企业划归泉州市，鲤城区主要医药企业仅剩泉州赛霉胺厂，年实现产值百万元以上。
附：重要企业简介
泉州赛霉胺制药厂 该厂为鲤城区卫生局所属集体企业。1984年8月建厂，主要生产药品赛霉胺，为省优产品，1992年获中华全国医学会全国名优药品的评价及信得过药品奖。
第三章 名优新产品
第一节 省部优产品
泉州市手工业生产源远流长，有众多老牌、名牌产品。解放后，传统技艺推陈出新，传统产品得到恢复和发展，形成一批独具特色的新名牌，如江加走的木偶头，李尧宝的刻纸、料丝花灯，李硕卿的竹编，杨炳辉的锡雕，陈立德的漆画等，在国内外颇负盛名。1950～1992年，泉州工业逐步从手工操作走上机械化、自动化生产，不断开发新产品，经各级政府评选出的名优产品达数百种，其中被评为轻工业部优质产品7种，福建省（含厅局级）优质产品21种。
第二节 其他名优产品
1978年起，泉州市加强对工业产品的质量管理，积极推广新技术，开发新产品，连续六年开展质量月活动，开展创新创优评比竞赛，组织参加市、地、省乃至全国的展销会、博览会，促进产品质量的提高。1978年3月，泉州市农械厂为主研制的南方系列水田犁，在全国科学大会上荣获科技成果奖。1978～1992年，7种工业产品获部级科技成果奖，33种工业产品获省级科技成果、科技进步、科技星火、科技外经奖，另外获省厅级、地市级科技成果、科技进步、科技推广三项奖别的工业产品计112项次，获区级科技成果奖的工业产品计19项（详见科学技术卷）；大力推动产品创新和创优，完成科技项目102项，经省、部级鉴定，属全国首创的9项，达到国内先进水平的27项，国际水平的12项。
第四章 企业管理
第一节 管理机构
民国以前，泉州市未设专门的工业管理机构。民国期间，工业事务由政府建设科管理。
1951年1月，泉州市成立工商科，管理工业、商业两个部门。1954年11月，成立工业科，为工业管理的专门机构。1958年3月，工业科与手工业科、交通局合并为工业局。1960年2月，撤销工业局，分别成立重工业局、轻工业局和化工业局。1963年2月，精简机构，上述3局相继撤销，仍设立工业科。
“文化大革命”中，军管会生产指挥部下设工交办公室。1968年，泉州市革委会设生产处。1971年2月，生产处下设工交组。1975年10月，成立工交办公室。1976年10月，设工业组。1977年6月，撤销工业组，重新成立工业局。1984年1月，撤销工业局，分别设立纺织、食品、化工医药、机械4个工业公司。1986年4月，成立泉州市鲤城区工业局。同年11月，改为经济委员会（简称经委）。区经委下设人事秘书科、生产技术科、统计财务科和技术咨询服务站、集体企业管理站。全区8个街道办事处各设立工业办公室。
第二节 经营管理
1952～1957年，泉州工业企业开始建立原始记录、制作操作规程、运行规程、质量标准、产品检验制度以及设备维修制度、奖惩制度，对生产经营进行严格管理。1958年“大跃进”期间，企业管理一度混乱，产品质量下降，一批企业亏损。
1961～1963年，抓企业产、供、销三个环节，开展增产节约运动，生产管理建立岗位责任，经营管理加强供销工作。通过调整、整顿，至1965年，大部分企业生产经营管理逐步纳入正轨。“文化大革命”期间，管理制度松懈，生产秩序混乱，产生严重的后遗症。1981年以后，不断清除“左”的思想影响，加强企业整顿，积极推行经济责任制，深入开展增产节约运动。同时抓好产业结构调整和产品转向，企业普遍重视市场调研和开拓，讲究经营决策，经营水平明显提高。
1986年，鲤城区经委为基层沟通信息，理顺关系；积极为街道工业组织原辅材料，解决资金困难；组织企业参加订货展销会，扩大销售市场。1990年，进一步从原材料、生产销售、人事等方面加强管理、普遍推行落实定额承包、风险抵押承包、个人承包、集体承包和厂长目标责任制。在“三资”企业中，普遍采用双方合资办厂，一方承包经营的做法，鼓励外商承包经营，按照国际惯例管理企业。1991～1992年，深化企业改革，在第一轮承包经营的基础上，继续坚持完善第二轮承包责任制。承包增强企业活力，生产效益比承包经营前明显提高，产值增长47％，税利增长38％。
第三节 计划管理
1954年，泉州市开始对工业企业实行计划管理。上半年在市皮革厂搞试点，下半年全面推行，全市大部分工业企业开始编制产值、产量、质量、财务、劳动、工资等7个指标的年、季、月计划，并建立检查制度。1955～1957年，各企业进一步健全计划管理体制，普遍推行计划指标分管，及时修改定额，加强作业计划和调度工作。1958年，出现浮夸风，生产计划严重脱离实际。1959年后，大抓作业计划，建立生产责任制，推行“三包”（包车间、小组、个人）、“六定”（定人员、产量、产值、品种、质量、成本），加强生产计划管理。
“文化大革命”初期，生产秩序被打乱。1971年，逐步恢复计划生产，实行原材料和产品销售统一调配、统一包销，确立八大经济指标（即产品品种、产量、利润、成本、消耗、质量、全员劳动生产率、流动资金占用率），按月进行考评。逐步扩大企业生产计划的管理权，推行自下而上、上下结合、块块为主、条块结合的计划管理体制，形成指令性和指导性两种计划。
1982年，进行体制改革，缩小指令性计划，逐步扩大企业制定和执行计划的自主权，允许企业根据自身的生产能力、产品销售及燃料、动力、原材料的供应情况，决定自己的生产经营活动，实行指令性计划、指导性计划和市场调节相结合的管理体制。
1987年，区经委认真贯彻区政府《经济和社会发展二十项奋斗目标》，制定《鲤城区十九项工业指标管理表》和《管理分析表），把各项指标分解到各街道办事处及有关部门，层层贯彻，明确职责，抓好对企业各项经济指标完成情况的考核。1991～1992年，在计划安排上，注意经济、科技和社会发展相结合，使街道工业计划管理走上正规化、科学化道路。
第四节 技术管理
50年代，境内各企业重视技术管理，认真抓技术革新、技术改造工作。1954年，市纺织厂推广该厂及外地先进生产经验，开展生产技术交流活动。1955年，工业系统组织干部学习技术管理业务知识，深入生产第一线，抓住不同生产性质的基本环节，进行技术改造。泉州织布厂建立技术质量责任制，推行合格证，推动技术革新的经验，在全市工业系统推广。1958年，泉州木器厂大搞技术革新，创造以锯代刨机、燕尾榫机、木料雕弯等工艺，将大多数笨重的手工操作革新为机械操作，提高工效，名列全省第一。1959年，各厂普遍建立生产技术责任制，抓工艺管理，贯彻工艺规程。
1960～1965年，进行技术改革、技术革命。工业系统实行领导、技术人员、技术工人三结合，攻下技术关键项目62个，革新工具1700余件，提出合理化建议28153条。泉州第一塑料厂自制60毫米口径挤塑机15台，研制成功1米口径的吹塑机3台；仿制200克注塑机5台，自制10套凉鞋模具设备，改革一机两模生产工艺。泉州棉布塑料复制品生产合作社把20多台脚踏缝纫机改为电力传动；泉州市水车生产合作社研制成功两用吸气水车；泉州第一木桶生产合作社实现全程生产机械化；泉州市塑料印染社仿制电子冲击机；泉州铁器厂革新20个项目，全厂实现半机械化生产；泉州市衡器厂革新成功车磅专用车床，仿制1台电磁吸盘平面磨床，磅秤质量达到部颁标准。
1974年，泉州市手工业系统实现技术革新项目50多个，制造和改革各种设备39台。泉州五金厂老工人何德铭等革新弹子门锁钻孔机、弯钩机，形成弹子门锁生产流水线。泉州市荧光灯厂研制成功诱杀农业害虫的C74-03型低耗高效率晶体管黑光灯，效果显著。
1979年，加强技术基础工作，贯彻落实技术管理岗位责任制，建立健全技术管理制度，实现技改项目217项。1980年后，坚持对老企业进行挖潜革新改造，完成技改项目171项，投资9039.6万元，取得明显的经济效益。泉州糖厂日榨糖由800吨增至1500吨；麻纺厂年产麻袋由400万条增至600万条；农械厂年产机引犁由3000台增至1万台。技改项目投产后，平均年新增工业产值3854万元、税利1005万元，出口创汇300万美元。
1986年开始，加强企业技术改造和新产品开发。至1992年，完成技改项目91项，投资7212.8万元，年增产值21313.5万元、税利3483.0万元。各街道办事处成立经济技术管理站，建立人才储存库，积极与科研机构、大专院校开展横向经济联合，招聘各种专业技术人才，推动街道工业的技术进步。
第五节 质量管理
解放初期，境内没有统一的质量管理标准，各企业按自订产品标准进行检验，不合格不出厂。1955年以后，通过用户意见书和国营公司定期开座谈会等方式，广泛征求消费者对产品质量的意见，不断改进。许多企业发动工人和技术人员，深入生产现场，总结实际操作方法和先进经验，制定操作规程，逐步建立健全产品检验制度，经过自检、互检、总检三个程序，严把质量关。1958年，在“先有数量后有质量”的口号影响下，出现求量不求质的粗制滥造现象。
1960～1963年，深入开展以提高质量、降低成本为中心的增产节约运动，加强质量检验制度，建立和健全工艺规程。通过质量管理，1963年检查31种产品，质量提高的有23种，占74.2％；保持的7种，占22.6％；下降的1种，占3.2％。1964年，泉州市工业企业开展“赶上二个先进水平，消灭三个落后现象”运动，取得明显效果。全系统投入生产的45种产品，达到全国先进水平的有551型喷雾器、6伏19片蓄电池、黄牛底革、夹丝雪花呢和宝塔糖5种；达到省先进水平的有电极片、1140汽缸2种。
“文化大革命”期间，管理松懈，质量严重下降。1978年后，坚持开展质量月活动，各企业普遍建立质量检查科（股、组），由1名副厂长负责，配备专、兼职质量管理人员，健全质量管理机构和制度；不断进行质量第一的教育，加强业务培训；抓好质量管理工作和重点产品的检查；开展创新创优评比竞赛活动。这些措施有力地促进产品质量的提高。1979年，据32个厂列入计划考核的66种产品，有50种产品达到企业历史最高水平。1980年，全市评出优良产品34种，较好产品25种。1981年，举办创优产品展销会，参展64种产品，35种被评为优质产品，评出质量管理、质量监督检验、创新创优和调整产品方向的先进企业5个，先进集体4个，先进个人7名。1982年，纺织、食品、机械、化工等4个行业开展竞赛评比活动，参评的新产品、新品种计132种，评出创新产品47种，4个单位获先进集体奖，15人获先进个人创新奖。1984年，全市工业系统创部优、省优产品10种，工业产品整体素质明显提高。
1986年以来，鲤城区经委加强对街道工业产品质量的管理和监督，强化计量标准化，帮助年产值百万元以上的企业推行全面质量管理，建立QC小组，重点厂、重点产品的生产逐步实现标准化、规格化。1987年，对143家企业268种产品进行标准普查，优等品6种，一等品16种、合格品145种，不符合要求的品种责令企业限期改进。几年来，涌现出焊接机械厂，无线电第五、第七厂，食品机械厂等一批质量先进企业。1991年，开展质量、品种、效益年活动，全区街道工业企业修改、制定企业标准21项，采用国际先进标准8项，出现计量验收合格企业9个，省全面质量管理验收合格企业4个，被评为省先进企业和省基础级企业2家。1992年，在110家年产值百万元以上的骨干企业中建立质量管理机构，配备专职管理人员，实行质量目标责任制。配合技术监督部门，扩大产品监督抽查覆盖面。对生产假冒伪劣产品按照有关法规严厉打击，遏制伪劣商品的生产和流通，增强企业自我约束机制。
第六节 财务管理
50年代初，境内许多企业存在财务制度不健全，财务人员业务水平低，财务收支混乱的现象。1955年，贯彻省工业财务会议精神，逐步建立健全企业记账凭证制度、会计报告制度和各项资金管理制度，并试行企业成本分析。1958年，在“大跃进”影响下，许多企业放松财务管理，使企业遭受到极大损失。1961～1963年，全市工业企业认真清理积压物资，加强保管责任制，核实流动资金，实行流动资金定额管理，逐步恢复一系列行之有效的财务管理制度。
“文化大革命”期间，各种财务制度被诬为对工人的“关、卡、压”，遭到严重破坏，财务管理极其混乱。
1977年，工业企业的财务管理逐步走向正轨，部分重点企业试行“三级管理，两级核算”（厂内和车间核算）的办法。1979～1980年在开展企业整顿的同时，进行企业核资工作，核实企业的储备资金、生产资金、成本资金三类十项定额流动资金。1988～1992年，区经委对部分直属单位进行财务审计，帮助其建立相应的管理制度，进一步加强基层企业的财务管理工作。
辛亥革命以后，部分爱国华侨回国投资设厂，引进国外的生产技术和管理经验，出现近代意义的工业。但在帝国主义和封建势力的压迫束缚下举步维艰，发展十分缓慢。到1949年，城区的工业设备只有380千瓦发电机、12台小机床和80多台原始织布机等。当年泉州工业总产值863万元（折新人民币值），其中现代工业只占0.43％。
中华人民共和国成立后，鲤城区现代工业走过从无到有、从小到大的历程。随着第一个五年计划的实施和社会主义改造的完成，初步建立起新的工业基础。1957年全市工业总产值3282万元。
1958～1960年的“大跃进”运动中，在“左”的思想影响下，全市兴起大办工业热潮，新建、改建、扩建90个工厂，重点发展炼钢、机械制造等重工业，引起经济严重的失调，造成巨大的损失。1961年后，有计划地调整工业结构，加强企业管理和技术改造，工业生产逐步走上良性发展道路。1966年全市工业总产值1.06亿元，首次突破亿元大关。
“文化大革命”期间，工业生产在极端困难的条件下进行。十年间生产起伏，停滞不前。1976年全市工业总产值1.15亿元，十年平均增长速度仅0.818％。
1978年以后，实行特殊政策，大力发展电子、食品和轻纺工业，充分发挥对外贸易的优势，引进先进技术和设备，不断提高生产技术水平，工业生产持续稳步增长。1978年工业总产值2亿元。
1986年鲤城区成立时，原泉州市（县级）的国营工业、二轻工业全部划归泉州市（地级）。鲤城区开始重建重组国民经济，明确工业的重要地位，并把发展乡镇、街道集体工业和外向型经济作为振兴鲤城经济的重要途径，大力创办乡（街道）、村（居委会）企业，积极吸收利用外资，创办“三资”企业，扎实开展企业质量、品种、效益活动。至1992年，全区有乡镇（街道）工业企业2826家、“三资”工业企业70家，建成以六大行业为骨干的新的工业体系。当年，全区工业总产值20.9亿元（其中乡镇工业产值9.3亿元，因本志另设《乡镇企业》卷，本卷以下记述均不含乡镇工业）。
第一章 经营体制
第一节 私营个体企业
民国38年（1949年），鲤城有私营工业企业44家，职工人数约500余人，资本35万元。职工人数最多的是民生织布工厂，职工176人；资本最大的为电灯电力有限公司，资本额为10万元。经营形式主要为独资或合资经营，主要行业为织布、电灯、印刷、铁器、肥皂、洋烛、制冰等。
解放初，泉州市有私营企业158户，职工1372人（其中雇工10人以上企业42家，职工784人），1952年总产值185万元；有个体手工业户1657户，从业人员4512人，资金154.3万元。
1956年4月，全市私营工业企业全行业改造为国有、公私合营、集体企业。全市5217名个体手工业劳动者参加不同形式的生产合作社（组），另有20名手工业者保留个体经营。
“文化大革命”期间，个体手工业户全部组织起来，以街道为单位成立集体企业。
1978年以后，实行改革开放，允许手工业劳动者个体经营。80年代，一些手工业专业大户发展为私营企业。1986年，全区计有私营工业企业317家，年产值384万元。至1992年，全区私营工业企业324户，年产值1845万元；个体手工业户210户，从业人数290人，年产值1228万元。
第二节 公私合营企业
1949年，接收泉州电灯公司、泉州布厂等2个企业的敌产部分，将其改造为公私合营企业。1954年，对源和堂、新中制药厂、泉州制冰厂3家企业实行公私合营。1955年，合营酱油、神曲2个厂。1956年，全市工商界的资本家敲锣打鼓联名向市政府申请改造，有60家工业企业被批准为公私合营企业。由国家按照企业合营时核定的私人资本总额，采取定息制的赎买政策，付给资本家固定息率的利息，把私有生产资料逐步收归国有。年息一般为5％左右，从1956年起支付，原定7年，后延长3年。至1966年9月停止支付，公私合营企业性质也随之而改变。
第三节 集体企业
1951年，泉州市劳动科配合街道组织失业者办工厂，生产自救创办的麻织厂、皮革厂、针织厂、砖瓦厂、竹篾组等安排562人就业。1957年，城市居民在合作化运动影响下，先后组织迎春玻璃镜厂和皮件、家具、日用杂品等生产自救小组14个，就业150人。1958年在“大跃进”思想指导下，大办街道工业。1958～1960年，先后创办6个行业306个工厂（组），就业6700多人，由于不按经济规律办事，出现街道企业与国家企业争原料、市场和产品质量下降、成本提高的现象。1960年，不得不对街道工业企业采取“一刀砍、剃光头、两袖清风”全部下马的做法。至1962年，街道工业年产值仅60.8万元。1966年，街道工业重新定位，再度兴起，同年工业总产值186.0万元。1970年，贯彻省关于发展街道工业的指示，将小商品、工业零配件加工业务下放给街道企业。1974年，按照就地取材、就地生产、就地销售的原则，全年建成街办厂70家，职工23165人，工业总产值316万元，占全市工业总产值的12.1％
1978年以后，街道工业异军突起，发展迅猛。1985年，全市有街道集体工业企业1218家，产值17596万元。1986年后，在人、财、物方面增加投入，引导街道企业上规模、上水平、上档次。至1992年，全区街道集体工业企业867家，产值89095万元。其中，街道办事处办63家，产值28628万元；居委会办804家，产值60467万元。
第四节 国有企业
1949年后，泉州市创办泉州印刷厂、碾米厂、汽车保养场、油厂、砖瓦厂、壳灰厂等地方国营企业。至1952年底，全市建成地方国营工厂21家，当年工业产值147.7万元。
1953～1957年国民经济第一个五年计划时期，先后建成机械厂、酒厂、电厂等20家国营企业。1956年，对私改造以后，砖瓦、皮革、印刷、毛巾、冰糖等5个行业28户私营企业“一步登天”并人地方国营厂。至1957年，全市全民所有制工业46家，总产值2196.9万元。
1958～1962年国民经济第二个五年计划时期，在“大跃进”的思想指导下，盲目发动全民大办工业运动，先后创办钢铁厂、矽铁厂、化肥厂、火药厂、电机厂、通用机器厂、栲胶厂、制漆厂、瓷厂、味精厂、塑料厂。同时手工业系统66个生产社、组由集体所有制变为全民所有制。1960年，全市地方国营工业企业增至108家，职工13873人，工业产值8063.6万元。但是，由于不按经济规律办事，浮夸风，瞎指挥盛行，引起产业结构严重失调，带来灾难性的后果。
1963～1965年国民经济调整时期，生铁、矽铁、焦炭、水泥、硫酸、栲胶、化肥、原盐、电机、化学、农药、香料、漂染等14家地方国营工厂先后下马，8家国营手工业厂退转为手工业合作社（厂）。1963年，地方国营工厂剩下48家，产值减至3680.6万元。1964～1965年，新建合成氨厂、造纸厂，迁建、扩建、改建25家企业。1965年，全市地方国营工厂50家，职工7541人，产值回升至5976.4万元。
“文化大革命”期间，在极端困难的情况下，工业生产停滞不前。全市38家国营工厂有20家停产、半停产。1976年产值下跌至7489.6万元，比1974年的9653.3万元下降22.5％。
中共十一届三中全会以后，排除“左”的干扰，泉州国有工业得到恢复和发展。1984年，全市国营工厂81家，职工18583人，产值达23485万元。1986年，国有工业全部划归升格的泉州市，鲤城区全民所有制工业仅余非工业部门工业34家，产值减至1630万元。建区后，从零开始建设区属工业。至1992年，鲤城区全民（包含部门）所有制工业85家，职工3987人，产值23334万元。
第五节 “三资”企业
1980年，创办福建省第一家中外合资企业——泉州人造花厂，此后逐年发展。至1985年，共兴建合资企业13家，合同总投资2345万元，利用外资503万美元。1986年后，坚持以侨引台、以港引台、侨港台结合，不断改善外商投资环境，大力发展合资企业。至1992年，全区与港、澳、台同胞合资合作兴办企业和外商独资兴办企业70家，产值56879万元，投资总额为70114.1万元，其中利用外资20406.8万美元，与1985年相比，企业数增长4.4倍，投资总额增长28.9倍，利用外资增长39.6倍。
第二章 工业门类
第一节 冶金机械业
一、冶金业
五代闽国永隆年间（939～943年），闽王王延曦在泉州设铸币场，泉州铸造技术已较精细。南唐保大年间（943～957年），节度使留从效于郡西设鼓铸处，用鼓风冲天炉冶铁铸兵器。宋元时期，泉州制作各种铜、铁、金、银、锡器的技术已达相当水平。清道光元年（1821年），肖志使创办“升成”号手工场，生产锅鼎、农具，仍用宋元时代传统手工业操作技术和工艺。20世纪50年代，“全民大炼钢铁”运动中，泉州曾一度出现一定规模的冶金工业。
1958年，泉州市贯彻“小土群”方针，“土法上马”，大炼钢铁。10月下旬，市委号召全民“苦干10昼夜，产铁2000吨，炼钢200吨”，从农村抽调20％～50％劳力组织钢铁生产专业队，总计投入人力14万人，先后建造3个钢铁厂、11座厂房、2座洋高炉、16座土高炉、22座喇叭炉、181座泉式炉、298座汽油桶炉、几百座小高炉，并建立耐火材料厂。在此基础上，形成了一个钢铁企业——泉州全民钢铁厂。该企业纯粹为“大跃进”产物，1959年获全省“工业标兵”，其一号高炉被评为全国“红旗炉”，但也是亏损最严重的企业，苦苦支撑了3年，不得不解散。
附：重要企业简介
泉州全民钢铁厂 1958年，泉州市工交、财贸、文教系统分别相继建立炼铁小基地。当年秋季，市委将分散的炼铁小基地集中起来，设立泉州全民钢铁厂。初期，厂区有炼铁车间2个，炼钢车间1个，原系统办的小炼铁基地各自建炉、备料、生产。计有“绍兴式”、“泉式”土高炉8座（20立方米）以及小土高炉数十座，并相应建立机修、炼焦、耐火材料车间和一支庞大运输队。在10～11月之交的“大炼钢铁”高潮中，泉钢在场人数达2万多人。短期间内规模迅速膨胀，总占地近30万平方米。是年底，开始建设8立方米高炉4座。1959年初，2座投产，日产生铁20吨。同一时期，配套新扩建铁合金厂、炼焦厂、耐火砖厂、机修车间、轧钢厂，泉钢成为一个综合性钢铁联合企业。企业生产技术也由“小土群”走向“小洋全”，生产趋于稳定，撤掉大批人马，人员纳入编制，稳定后在编职工2200多人。1959年，开始修建泉钢至后渚港土铁路，拟于1960年春通车。后因搞不到铁轨，土铁路建设只好半途而废。1960年春，继续“大跃进”，从各县抽调劳力1.27万人，搞万人大会战。1962年春，总结“大跃进”经验教训，泉钢下马。泉钢投资总额1000多万元，下马时处理后损失960万元。经营中，生铁售价每吨150元左右，而生产成本平均高达400多元，最高达1176元。三年生产性亏损额超过投资损失，两项合计损失2000万元，超过解放10年来泉州工业总投资额。
二、机械业
清以前，泉州有制作铜锡器工匠。清代，出现铁作铺、铜锡店、铸鼎炉作坊。民国初，市内有打铁店20余家。民国11年（1922年），城区中山南路大隘门街开办特化铁厂，是泉州制造钢铁产品的第一家私营企业。民国19年，建成方圆铁工厂，从事机器制造，是最早的机械制造厂。后又相继出现新义和、全胜利、方兴、裕兴等，主要从事小型机械，如碾米机、磨面机、轮防机的制造生产。至民国37年，机械修造厂有6家，职工38人，总资产1.7万元。至1949年，有机械、金属制品业95家，从业人员325人，产值49.3万元。
解放后，机械工业得到扶特和发展。1954年，13家小型铁器厂合并建立泉州市第一家地方国营泉州机器修造厂。1958年，在“大跃进”的思想指导下，大搞工业基本建设。至1959年，全市机械业有通用机械、农械、拖拉机配件、电机等8个厂，职工1289人，拥有车床60多台。1966年发展至11家，产值858.5万元。
70年代，先后兴办模具厂、自行车零件厂、丝钉厂、五金藤器厂、第二五金厂、玛钢配件厂、铸造厂等。至1976年，机械工业达67家，职工4839人，产值1327.1万元。
80年代，机械、金属制品业不断扩大服务领域。1981年，农械厂、机床厂、车辆厂改产钢门窗、塑料切片机、压力机、汽车及自行车零配件；喷雾器厂、车辆厂等先后与外商签订机电产品产销合同，工业产值不断增长。1984年，全市机械、金属制品业企业101家，产值2250万元。
1986年，自行车零件厂、模具厂、丝钉厂、五金机械厂、金属制品厂、五金电镀装配厂、衡器厂等划归泉州市二轻局，鲤城区仅余机械企业31家，产值921万元。经过不断巩固和发展，至1992年，有机械金属制品业企业41家，产值7562万元，与1985年相比，企业数增长32％，产值增长7.2倍。有年产值百万元的企业34家，其中上千万元的1家。主要产品有汽车配件、纺织配件、塑料机械、机械变矩器、变速器等。
附：重要企业简介
泉州笋浯汽车配件厂 1964年建，集体企业，职工130人。主要生产经营汽车紧固件螺丝，产品由各省（市）汽车配件公司代销。年产值由1965年的25万元增长至1992年的803万元。
泉州临江五金喷涂厂 集体企业，1988年2月建，投入资金3万元，主要生产五金日用制品。1992年，在福建省二轻厅、省科委支持下，攻克五金浸塑新工艺，达国际同行水平，年产值830万元。拥有固定资产120万元，流动资金38万元。
建德鲤达里机械厂 中外合资企业，1986年11月创办，投资1665万元，职工298人。生产液力机械变矩变速器总成。主要产品双涡液压变矩器获泉州市科技成果二等奖、福建省科技成果三等奖，为省优产品。工业产值逐年增长，1992年达1250万元。先后获“先进技术企业”、“海关信得过企业”、“重合同、守信用单位”、“信用优等企业”、“纳税先进单位”等称号。
第二节 化学工业
民国期间，泉州有经营肥皂、鞭炮等化工制品的厂店，泉山炮店、马延炮店所制烟火鞭炮名闻遐迩，畅销外地。民国38年（1949年），城区有肥皂生产企业12家，从业近百人，资本总额3万元。1958年，泉州纤维厂利用沿海地下泥煤试制腐植酸成功。1963年，泉州腐植酸厂正式投产。1964年，创建泉州合成氨厂，由于设备上的缺陷和管理不善，连年亏损。1965～1990年累计亏损1404万元。
1958年以后，还先后建成泉州制漆厂、泉州聚乙烯厂。1970年，泉州市壳灰社利用壳灰试制液体烧碱成功，年产30吨。1973年，该社的电化试制组分出成立泉州电化厂。1979年，与市玻璃制镜厂的电镀车间合办泉州电镀厂，开发电镀新工艺13项，其中仿金电镀工艺获福建省二轻系统1983～1984年度科技成果一等奖。
1970年3月，在崇福寺创办泉州农药厂，主要生产青虫菌、杀螟杆菌等农药。后因企业亏损和销路问题于1974年停产。
1986年，泉州电镀厂、农药厂、制漆厂、制药厂等划归泉州市二轻局，鲤城区仅剩日用化工企业4家，产值77.6万元。经过努力，至1992年，全区日用化工企业7家，产值596万元，主要产品有化工原料、卫生丸酊水、涂料等。实现产值百万元以上的企业有临溪高级涂料厂。
第三节 电子和电器业
泉州电子工业起步较晚，50年代初只有2家无线电修理所。1966年，兴办第一家泉州电子仪器厂。1969年，泉州砖瓦厂建立磁钢车间。1972年，由工艺公司与皮革厂组建半导体器件厂。1973年，磁钢车间发展成为无线电元件厂，试制成功3寸内磁式铜圈喇叭。1981年，成立泉州市无线电三厂。1982年8月，成立泉州电视机配件厂。1983年，电子工业产值974.8万元，生产电阻、电容、微波二极管元器件和电容测试仪、示波仪等整机仪器，有的产品填补省内空白，微波器为国家发展运载火箭作出贡献。
1986年，无线电元件厂、电子仪器厂、半导体元件厂、机电厂、电机厂、人民电器厂、家用电器厂、电器修配厂等划归泉州市二轻局，鲤城区仅存电子、电器企业6家，产值90万元。经过发展，至1992年，有电子、电器企业13家（其中年产值百万元以上的企业11家），产值2869万元，比1986年增加30倍。主要产品有手持对讲机、程控调度通讯设备、防盗报警器、红外线探测器、教学语言学习系统等。
附：重要企业简介
泉州迅捷电子仪器厂 集体企业，1984年建厂，职工20多人，1985年投产，产品只有K840型手持机一种，年产值50万元。以后产品向多样化发展，有手持式、台式、车载式、中转台等无线电对讲机，可组成通讯网，质量符合国家标准。1991年，与香港迅捷电子公司合营，产品远销海外。1992年，产值311万元，职工81人。
泉州临江电子器件厂 集体企业，1986年由临江街道办事处集资5万元创建，当年产值16万元。1991年被评为市先进级、省基础级企业。1992年，拥有固定资产40万元，流动资金20万元，产值150万元。主要产品有无线电对讲机、无线电报警器等。
第四节 建材和陶瓷业
泉州市陶器生产历史悠久，晋江流域新石器时代遗址出土过印纹硬陶。唐代，泉州瓷器的制作技术和生产规模进一步发展。宋元时期，泉州瓷器大量销往国外。明清时期，陶瓷品种繁多，砖瓦建筑材料也有所发展。民国时期，北门普明、西门城脚均建有砖瓦厂，建筑材料工业有较大发展。
1950年，全市有建材、陶瓷企业38家，从业人员279人，产值25.8万元。其中砖瓦29家251人，壳灰9家28人。此后，经国家扶持，至1955年，产值增至64万元。1956年，成立地方国营砖瓦厂，职工348人。1957年后，建立瓷厂、锦砖厂、水泥制品厂。1975年，有建材企业13家，产值140.2万元。1980年，建材企业15家。其中砖瓦、石灰厂11家，水泥制品厂、耐火材料厂各1家，陶瓷厂2家，产值449.1万元。1984年，产值869.2万元，主要产品有马赛克、釉面砖、水泥构件等30多个品种。1986年，大部分建材、陶瓷企业划归泉州市，鲤城区仅余7家，产值50万元。9月，由经委牵头，组织陶瓷工艺联合协会，形成对外竞争力量，建材陶瓷工业发展较快。1992年，有企业13家，产值6972万元。年产值上百万元的企业有豪盛有限公司、合兴陶瓷厂。附：重要企业简介
豪盛有限公司 该公司系中外合资企业，1990年11月开业。主要生产高级挂釉墙地砖，总投资1115万美元，年产量200万平方米，产品广销国内外。1991年，投资382万美元，建第三条生产线，产品质量大大提高。1992年，产值5843万元。
第五节 食品业
民国38年（1949年），城区有食品工业117家，从业人员818人，产值460.4万元。
解放后，泉州食品工业逐步发展。1954年，由福建省华侨投资公司集资278.60万元创办泉州糖厂，日榨能力150吨，是全省首家机制糖厂。同年，涌泉酒厂转为地方国营泉州酒厂。1956年，福建省华侨投资公司投资17万元，在泉州兴建源和堂新厂，以后又有14家小厂并入该厂。1957年，创办泉州面粉厂。1958年，先后兴办泉州味精厂、泉州综合食品厂、泉州糖果食品总厂。1966年，产值达4507.9万元。“文化大革命”期间，生产停滞不前。1978年后，国家逐年投资，不断改进工艺和技术设备，产品从低档向中、高档发展。1984年，全市食品工业48家，产值14291万元，为1966年的3.17倍。主要产品有蜜饯、冰糖、饮料、味精、糖果、饼干、糕点、机制糖、柠檬酸、酒、雪茄烟、葡萄糖、炼乳、罐头等，畅销国内外。
1986年，源和堂蜜饯厂、味精厂、烟丝厂、糖厂、综合食品厂、营养品厂、糖果饼于厂、酒厂、豆类制品厂等划归泉州市，鲤城区食品企业仅余27家小厂，产值1559万元。经过几年创业，1992年发展至10家，产值5826万元。有年产值百万元以上的企业8家，其中千万元以上的企业1家。
附：重要企业简介
聊应斋食品有限公司 该公司系中外合资企业，1987年创办，引进国外打蛋机、搅拌机、自动烘饼炉、压面机，生产各式面包、糕点、月饼，具有港、澳风味，获上海市优质产品称号，畅销国内外。1992年产值121万元。
第六节 纺织业
唐代后期，泉州纺织业已很发达。元代，刺桐缎蜚声海外。明代，泉州生产的丝织品、棉布、苎麻布供应国内外市场。清代末年至民国初年，出现近代纺织工业，先后创办周记纺织手工作坊、晋江织布局、民生织布局、丽昆布厂、云锦布厂和维生布厂，使用动力织布机。抗日战争胜利后，城内有布厂20多家。但在战乱频仍和洋货冲击下，处境困难。至民国38年（1949年），泉州纺织企业仅8家，产值17.4万元。
解放后，经过国民经济恢复时期，至1953年，泉州建有麻袋、织布、针织、制线4家地方国营工厂和3家集体所有制企业，共有职工912人，产值245万元。1956年，私营布厂和家庭纺织手工业实行公私合营和组织集体生产合作社，生产日渐发展。1965年，全市纺织企业12家，产值422.9万元，比1953年增长72.3％。“文化大革命”期间，泉州纺织业发展缓慢。到1977年，产值710万元。
1978年后，泉州纺织业进入新的发展时期。1981年，全市纺织企业17家，产值2558万元，比1977年增长2.6倍。1982年，新建第二针织厂，引进日本大圆机，产量猛增。1984年，全市纺织企业21家，产值5843.5万元，形成麻纺、针织、巾被、线带等行业体系。
1986年，国营纺织企业全部划归泉州市，鲤城区只剩7家，产值311万元。经努力经营，至1992年，纺织工业企业增至12家，产值2669万元，比1985年增长7.6倍。有年产值百万元以上的企业11家。
附：重要企业简介
梅峰织造有限公司 1989年，由香港国际联盟有限公司与鲤城工业供销公司、鲤城梅峰纺机配件厂合资创办，当年产值16.4万元。后进口台产罗丝织机、“30”双面针织机、单面针织机、毛绒机等先进设备，生产经营针织布和服装。1992年，产值达436万元，职工148人。
第七节 服装鞋帽业
民国以前，境内已有许多成衣店铺和个体缝纫工匠。民国38年（1949年），有缝纫作坊86家，从业人员278人，产值76万元。1953年，建立泉州缝纫生产合作社。1959年，缝纫社、锦旗社合并组成地方国营服装鞋帽厂，业务不断发展，由零星来料加工逐步发展到成批生产劳保工作服和日用鞋、帽、包袋、手套等。1965年，全市缝纫工业企业8家，产值205.5万7。
1979年11月，成立泉州市服装鞋帽工业公司，设有面料经营部和服装加工厂。1984年，下设服装羽绒厂、制鞋厂、皮件服装厂、服装厂、车篷沙发厂，拥有各种国产先进机台、进口配套专用机器796套，设计生产服装款式400多种，年生产牛仔裤3万打、童装20万打、衬衫60万件、茄克衫30万件、运动衫60万件、各式时装30万件，产品远销美国、加拿大和欧洲、非洲、东南亚等24个国家和地区。1986年，服装鞋帽公司连同所属企业划归泉州市，鲤城区仅有22家服装鞋帽企业，产值2276万元。鲤城区成立后经过发展，至1992年，全区服装鞋帽企业32家，产值12186万元，比1986年增长4.5倍。有年产值百万元以上的企业44家，其中千万元以上的企业3家。主要产品有男女衬衫、四季服装、童装、羽绒服装、茄克衫、牛仔系列装及各式布鞋、皮鞋、拖鞋、凉鞋、旅游鞋和手套、包袋等。
附：重要企业简介
泉州海滨服装皮件厂 该厂系集体企业，1966年4月创办，生产经营劳保手套、劳动服装等系列产品，当年产值50万元。1978年，与港商合作，后设立泉州手套厂有限公司，开展对外贸易，开拓国际市场。主要产品有各式手套、劳动服装，销往18个国家和地区。公司拥有51个国外专销商、25个国内原料供应厂、12家直属加工厂，逐步向专业化集团公司过渡。1990年，更新设备，提高产品质量。1992年，泉州海滨服装皮件厂年产值4805万元，资产1000万元；泉州手套厂年产值5000万元。先后被省、市、区评为文明单位、先进企业、优秀企业、出口创汇企业、海关信得过企业。
第八节 工艺美术工业
唐宋时期，境内出现雕塑神道佛像和金丝刺绣的佛装道袍。宋元时期，有灯品、草花工艺。明清时期，泉州地方戏盛行，绣制戏服道具的行业随之兴起。民国初期，木偶头雕刻、彩塑泥偶及泥塑玩具相继问世。但由于社会经济萧条，艺人生活贫困，传统工艺未能发展，有的甚至失传。
解放后，人民政府采取积极措施，抢救民间工艺。1954年4月，泉州市文教部门拨款扶助，组织泉州美术工场。1955年4月，成立泉州工艺美术生产合作社。1958年，转为地方国营工艺美术厂，有艺人、职工420人，生产各色工艺品，畅销国内外。1965年，成立泉州工艺美术公司，设立创作研究室、服务部，建立竹编、脱胎漆器、塑料工艺、综合工艺、雕刻、制花等7个厂，试制鎏铜美术陶瓷、塑花、砂粒画、磨漆画等新工艺品。1976年后，泉州工艺美术百花竞艳，蓬勃发展。1978年，全市有16个项目123件工艺品选送全国工艺美术品展览会，29件获省优秀产品奖。1980年，泉州工艺美术工业公司与香港嘉华贸易公司合资兴办泉州人造花厂，把传统工艺与现代技术结合起来，生产全国首创的涤纶花，饮誉海内外。
1986年，工艺美术工业公司等划归泉州市，鲤城区工艺美术企业仅余6家，产值163万元。1992年发展至23家，产值5012万元，比1986年增长29.7倍。年产值百万元以上的企业21家，其中千万元的企业1家。主要产品有木偶头、工艺小陶瓷、刻纸、彩印画、木雕、竹编、人造花、通草花、涤纶花、脱胎漆器、彩扎等。
附：重要企业简介
开元梅峰陶瓷工艺厂 集体企业，1987年创办，生产陶瓷工艺品，远销西欧国家，为福建省二轻系统出口创汇重点企业之一。1992年，产值504万元，有职工100人。
泉州笋浯立兴彩塑工艺厂 集体企业，1986年成立。初创时仅有资金1.2万元，当年产值4万元。经过加强经营管理，先后开发新产品1000余种，业务不断发展。1992年，产值418万元，产品全部外销。
第九节 塑料制品业
1956年，泉州利生电木厂利用旧塑料试制产品成功。1961年，正式建立泉州塑料制品厂。1965年，改为地方国营泉州第一塑料厂，生产全塑凉鞋、拖鞋，职工254人。1969年，在棉绩塑料厂基础上组建第二塑料厂。1973年，把印染塑料厂改建为第三塑料厂，把泉州第五塑料生产合作社升级为第五塑料厂。1978年，泉州第一塑料厂生产的珠光鞋被评为市级优质产品，组合模具获轻工部、化工部、商业部、国家标准计量总局的联合奖励。1979年4月，试产号称塑料王的聚四氟乙烯成功，填补省内空白，开始新型工程塑料生产。
1986年，第一、第二、第三、第五塑料厂和棉塑厂划归升格的泉州市，鲤城区塑料制品企业尚余12家，产值809万元。建区后塑料工业发展很快，由简单的包装袋、手提包、钞票夹等，发展到以聚氯乙烯、聚乙烯、聚苯烯、聚丙烯、聚四氟乙烯及酚醛塑料作原料的各种制品，主要有农具、农机零配件、工程塑料及工艺品。1992年，全区塑料制品企业27家，产值7945万元。有年产值百万元以上的企业28家，其中千万元以上的1家。
附：重要企业简介
开元梅石塑料工艺厂 集体企业，1985年10月建。建厂以来业务不断发展，产值由1986年的4万元增至1992年的314万元。塑料化妆品盒销往上海、杭州等大城市，1989年获省工业博览会金奖。
泉州市海滨塑胶厂 集体企业，1987年10月，海滨竹器厂转向生产PVC涂胶布、点珠布、黑金刚胶布，列入市“星火”计划，改称泉州市海滨塑胶厂，后获市、区先进企业称号。1992年产值286万元。
鲤中雅兴塑胶有限公司 中外合资企业，主要生产美耐皿仿瓷餐具，规格齐全，花色新颖，有300多个品种，畅销国内外。1992年，产值535万元，获河南省最畅销产品奖和全国“三资”企业生产博览会优质产品奖。
第十节 印刷业
泉州印刷业源远流长。宋靖康元年（1126年），木版《大藏经》在泉州刻印刊行。明清时期，泉州开设书坊，采用雕版印刷。清代末年至民国初年，出现铅铸活字印刷。民国元年（1912年），傅若昆创办同文斋印书馆，拥有铅印机、圆盘机、石印机及以宋体字为主的全套铅字。此外还有振文印务公司、广大轩书局、泉州印务馆、美大书局及几家报馆附设的小型印刷厂。1949年，泉州有印刷企业9家，从业人员111人，产值28万元。
1951年，建立第一家地方国营泉州印刷厂。1956年，市区5家私营印刷企业接受改造，并入国营泉州印刷厂。同年企业职工172人，产值707.4万元。1962年，兴办新民、浪花、开元、鲤中、紫江等油印合作小组。1965年，合并为泉州商标设计印刷厂，属集体所有制企业。
1986年，主要印刷企业划归升格的泉州市，鲤城区尚有小型印刷厂8家，产值154万元。1992年，全区印刷企业产值1585万元，主要产品有商标、簿籍、账册及其他印刷品。
产值上百万元的企业有通达鲤彩印国际有限公司（800万元）、鲤中曙光印刷厂（265万元）、泉州印刷厂（259万元）、鲤中装潢印刷厂（152万元）。
第十一节 纸类和文教用品业
民国时期，泉州已有经营造纸文教用品的企业。民国38年（1949年）有39家214人，产值33.6万元。
解放后，第一个五年计划时期，建立地方国营泉州造纸厂、泉州纸类染制厂。1956年，2家私营生产墨水、油墨和蜡纸企业合并成立泉州文化用品厂。1958年，全市纸类文教用品企业7家，产值172.4万元。1965年，增至23家，产值284.8万元。至1976年，有企业44家，产值942.1万元。1984年，共有企业65家，产值2665.3万元。
1986年，文化用品厂、五金体育器械厂、乐器厂、纸品厂、工艺美术装潢厂等划归升格的泉州市，鲤城区剩下22家，产值1259万元。经过发展，至1992年，有企业78家，职工1579人，产值8378万元。有年产值百万元以上的企业19家，其中千万元的企业1家。
附：重要企业简介
泉州市民政造纸厂 1980年，在市烈军属纸箱厂造纸车间基础上建立，只有1092型双网双缸造纸机1台。通过历年技术改造，至1992年，拥有1575型三网三缸、1092型双网三缸和三网二缸造纸机各1台，1400KVA高供系统1套，4T/H、2T/H链条炉各1台，污水处理设施全套。主要生产挂面箱板纸、饮料包装箱夹层纸，产值802万元。
泉州大丰纸巾企业有限公司 中外合资企业，1986年创办。公司引进造纸机、复卷分条机、餐巾纸机、卷筒打洞机、香巾纸机、锯台等设备，生产卫生纸系列产品，远销国内外。其中航空擦手纸巾为国内各航空公司选用。1992年产值300万元。
泉州宝敦音像有限公司 由开元梅峰塑料制品厂与香港瑞菱公司于1988年4月合资创办。引进先进技术设备，生产符合JVC标准的POLY、TONG优质空白录像带及V-O、C-〇空白录音盒带，年产录像带、录音盒带各300万件，销往欧洲、日本、香港等地。1992年产值586万元。
第十二节 皮革制品业
民国期间，泉州皮革业有较好基础。民国38年（1949年），有皮革制品企业14家，从业人员126人，产值378.1万元。1956年，建立泉州皮革厂，职工135人，年产值629.41万元。1973年，先后建立第一、第二、第三皮件厂。70年代以来，皮革制品一直为市大宗出口产品之一。1978年，生产牛、猪皮革4.5万张、皮鞋6.97万双，人造革鞋1.69万双，皮帆袋3.95万个，以及手套、皮枕等，质量款式不断提高更新，在国内外享有盛誉。1984年，有企业21家，产值2539.4万元。
1986年，泉州制革厂、泉州皮鞋厂，泉州第一、第二、第三皮件厂，泉州手套包袋厂、泉州皮件服装厂等划归泉州市，鲤城区剩下4家，产值529万元。鲤城区成立后，加强皮革行业的管理，不断提高产品质量，效益显著。1992年，发展至25家，产值13099万元。有年产值百万元以上的企业25家，其中千万元的企业4家。主要产品有皮革、皮箱、包袋、手套等。
附：重点企业简介
开元皮塑制品厂 集体企业，1982年创办，按照科学管理组织生产经营，取得明显效益。至1992年，全员劳动生产率由1982年0.49万元提高至2.68万元，产值由100万元提高到2115万元。生产设备从仅有40台脚踏缝纫机发展到拥有数百台电动工业缝纫机和配套辅助机台，形成一条省内同类行业唯一从五金配件到成品“一条龙”的生产线。主要生产出口的包袋和小五金制品包装袋，是福建省二轻出口公司的定点企业，年出口创汇200余万美元。先后与外商合资创办泉州福泉皮件有限公司和泉州伟华皮塑有限公司，连续数年被省、市、区评为先进单位和出口创汇先进企业。
开元小山皮件厂 集体企业，1987年3月创办，生产劳保手套、尼龙包袋，远销西欧等地。建厂时年产值100万元，1992年达到1139万元，年产手套74万打，包袋60万只，全部外销。拥有工业缝纫机110台、冲床3台，职工170人。多次被评为先进单位和出口创汇先进企业。
第十三节 竹木藤制品业
泉州很早就有个人从事手工木器制作。明代，有专门制作床、橱、桌椅家具的店铺。清代末年至民国初年，泉州市内有木器作坊店铺数十家，主要有新协泉、振泰、成美、良兴、复兴、陈和兴、百联、冯则安、联安等店号，专门制作各式葫芦、车只、吊筒、栏程与雕花眠床。此外，还有生产经营草篓、竹凳、竹梯、竹席等竹制家具和生活用品的竹器铺。民国38年（1949年），全市竹木藤加工业200余家（户），产值91万元。1956年后发展较快，1957年产值265.6万元。1972年，全市有竹藤生产合作社7个，职工578人。
1978年后，竹器一社新办五金体育器材车间，竹器二社发展竹编工艺品，竹器三社成立电器车间，以新养老，以盈补亏。市木器厂技改成果显著，名列全省同行业第一。产品有衣橱、桌椅等家具，式样新颖，美观实用，远销海外。1979年，参加香港家具样品评选会得到好评。1984年，全市产竹、木家具农具20余万件，产值540.6万元。
1986年，泉州木器厂、泉州木器二厂、泉州钢木家具厂等划归泉州市，鲤城区重新组建竹木藤制品企业。至1992年有4家，产值507万元，主要产品有各式木制家具、组合套装家具、竹藤家具、人造板、纤维板等。年产值上百万元企业有临江德华竹编织厂（131万元）、开元五金塑胶厂（131万元）、临江竹藤木福利厂（130万元）。
第十四节 日用杂品
民国以前，境域已有铁铝、玻璃、香楮等制品。民国38年（1949年），有生产日用杂品企业29家，职工105人。
解放后，日用杂品业有新的发展。1953～1962年，先后建成泉州蚊香厂、日用杂品厂、玻璃制材厂、拉链厂、萤光灯厂、衡器厂。1977年以后，纷纷采用新的原材料，生产各种日常生活用品。
1986年，主要企业划归泉州市，鲤城区仅余煤炭、计量2家企业，产值319万元。鲤城区成立后，先后兴办生产密胺餐具、水暖器材、石英钟表、塑料雨衣等企业。1992年，全区有企业14家，产值3648万元。有年产值百万元以上的企业12家，千万元的企业1家。
附：重点企业简介
鲤中百源电子石英钟 厂集体企业，1987年创办，生产大小卡通闹钟系列、音响挂钟系列、单行挂钟系列、语言报时卡通钟，畅销全国各地，在北京、上海、广州、大原、南京、杭州等七大城市实行联保，设有维修部。1992年产值385万元。
开元双塔餐具厂 集体企业，1988年8月创建，职工74入。生产密胺餐具，畅销各大城市，在上海设立办事处。创建当年产值4万元，1992年增至168万元，被评为区先进企业。
第十五节 医药业
鲤城区的药材生产历史悠久。唐代，药材已成为外贸重要商品。明万历年间（1573～1619年），泉州开元寺开设的“秋水轩”等药铺，生产的多种药材，畅销南洋群岛和台湾等地。清代，以范志神曲最为著名。西医传入泉州以后，中医药材生产逐渐萎缩。
解放后，医药事业得到大力发展。1950年，创办泉州新中制药社（厂），后扩建为泉州制药厂，为泉州首家生产传统中成药的企业。1956年，私营医药企业实行全行业公私合营。“文化大革命”期间，企业经营管理混乱，生产停滞不前。
70年代，相继创办泉州第二制药厂、赛霉胺药厂等中西药品和药械生产厂家。1978年后推行承包经营责任制，促进企业的发展，老范志万应神曲、咽喉消炎丸、赛霉胺、土霉素等多项产品先后被评为省优产品。
1986年，泉州制药厂等企业划归泉州市，鲤城区主要医药企业仅剩泉州赛霉胺厂，年实现产值百万元以上。
附：重要企业简介
泉州赛霉胺制药厂 该厂为鲤城区卫生局所属集体企业。1984年8月建厂，主要生产药品赛霉胺，为省优产品，1992年获中华全国医学会全国名优药品的评价及信得过药品奖。
第三章 名优新产品
第一节 省部优产品
泉州市手工业生产源远流长，有众多老牌、名牌产品。解放后，传统技艺推陈出新，传统产品得到恢复和发展，形成一批独具特色的新名牌，如江加走的木偶头，李尧宝的刻纸、料丝花灯，李硕卿的竹编，杨炳辉的锡雕，陈立德的漆画等，在国内外颇负盛名。1950～1992年，泉州工业逐步从手工操作走上机械化、自动化生产，不断开发新产品，经各级政府评选出的名优产品达数百种，其中被评为轻工业部优质产品7种，福建省（含厅局级）优质产品21种。
第二节 其他名优产品
1978年起，泉州市加强对工业产品的质量管理，积极推广新技术，开发新产品，连续六年开展质量月活动，开展创新创优评比竞赛，组织参加市、地、省乃至全国的展销会、博览会，促进产品质量的提高。1978年3月，泉州市农械厂为主研制的南方系列水田犁，在全国科学大会上荣获科技成果奖。1978～1992年，7种工业产品获部级科技成果奖，33种工业产品获省级科技成果、科技进步、科技星火、科技外经奖，另外获省厅级、地市级科技成果、科技进步、科技推广三项奖别的工业产品计112项次，获区级科技成果奖的工业产品计19项（详见科学技术卷）；大力推动产品创新和创优，完成科技项目102项，经省、部级鉴定，属全国首创的9项，达到国内先进水平的27项，国际水平的12项。
第四章 企业管理
第一节 管理机构
民国以前，泉州市未设专门的工业管理机构。民国期间，工业事务由政府建设科管理。
1951年1月，泉州市成立工商科，管理工业、商业两个部门。1954年11月，成立工业科，为工业管理的专门机构。1958年3月，工业科与手工业科、交通局合并为工业局。1960年2月，撤销工业局，分别成立重工业局、轻工业局和化工业局。1963年2月，精简机构，上述3局相继撤销，仍设立工业科。
“文化大革命”中，军管会生产指挥部下设工交办公室。1968年，泉州市革委会设生产处。1971年2月，生产处下设工交组。1975年10月，成立工交办公室。1976年10月，设工业组。1977年6月，撤销工业组，重新成立工业局。1984年1月，撤销工业局，分别设立纺织、食品、化工医药、机械4个工业公司。1986年4月，成立泉州市鲤城区工业局。同年11月，改为经济委员会（简称经委）。区经委下设人事秘书科、生产技术科、统计财务科和技术咨询服务站、集体企业管理站。全区8个街道办事处各设立工业办公室。
第二节 经营管理
1952～1957年，泉州工业企业开始建立原始记录、制作操作规程、运行规程、质量标准、产品检验制度以及设备维修制度、奖惩制度，对生产经营进行严格管理。1958年“大跃进”期间，企业管理一度混乱，产品质量下降，一批企业亏损。
1961～1963年，抓企业产、供、销三个环节，开展增产节约运动，生产管理建立岗位责任，经营管理加强供销工作。通过调整、整顿，至1965年，大部分企业生产经营管理逐步纳入正轨。“文化大革命”期间，管理制度松懈，生产秩序混乱，产生严重的后遗症。1981年以后，不断清除“左”的思想影响，加强企业整顿，积极推行经济责任制，深入开展增产节约运动。同时抓好产业结构调整和产品转向，企业普遍重视市场调研和开拓，讲究经营决策，经营水平明显提高。
1986年，鲤城区经委为基层沟通信息，理顺关系；积极为街道工业组织原辅材料，解决资金困难；组织企业参加订货展销会，扩大销售市场。1990年，进一步从原材料、生产销售、人事等方面加强管理、普遍推行落实定额承包、风险抵押承包、个人承包、集体承包和厂长目标责任制。在“三资”企业中，普遍采用双方合资办厂，一方承包经营的做法，鼓励外商承包经营，按照国际惯例管理企业。1991～1992年，深化企业改革，在第一轮承包经营的基础上，继续坚持完善第二轮承包责任制。承包增强企业活力，生产效益比承包经营前明显提高，产值增长47％，税利增长38％。
第三节 计划管理
1954年，泉州市开始对工业企业实行计划管理。上半年在市皮革厂搞试点，下半年全面推行，全市大部分工业企业开始编制产值、产量、质量、财务、劳动、工资等7个指标的年、季、月计划，并建立检查制度。1955～1957年，各企业进一步健全计划管理体制，普遍推行计划指标分管，及时修改定额，加强作业计划和调度工作。1958年，出现浮夸风，生产计划严重脱离实际。1959年后，大抓作业计划，建立生产责任制，推行“三包”（包车间、小组、个人）、“六定”（定人员、产量、产值、品种、质量、成本），加强生产计划管理。
“文化大革命”初期，生产秩序被打乱。1971年，逐步恢复计划生产，实行原材料和产品销售统一调配、统一包销，确立八大经济指标（即产品品种、产量、利润、成本、消耗、质量、全员劳动生产率、流动资金占用率），按月进行考评。逐步扩大企业生产计划的管理权，推行自下而上、上下结合、块块为主、条块结合的计划管理体制，形成指令性和指导性两种计划。
1982年，进行体制改革，缩小指令性计划，逐步扩大企业制定和执行计划的自主权，允许企业根据自身的生产能力、产品销售及燃料、动力、原材料的供应情况，决定自己的生产经营活动，实行指令性计划、指导性计划和市场调节相结合的管理体制。
1987年，区经委认真贯彻区政府《经济和社会发展二十项奋斗目标》，制定《鲤城区十九项工业指标管理表》和《管理分析表），把各项指标分解到各街道办事处及有关部门，层层贯彻，明确职责，抓好对企业各项经济指标完成情况的考核。1991～1992年，在计划安排上，注意经济、科技和社会发展相结合，使街道工业计划管理走上正规化、科学化道路。
第四节 技术管理
50年代，境内各企业重视技术管理，认真抓技术革新、技术改造工作。1954年，市纺织厂推广该厂及外地先进生产经验，开展生产技术交流活动。1955年，工业系统组织干部学习技术管理业务知识，深入生产第一线，抓住不同生产性质的基本环节，进行技术改造。泉州织布厂建立技术质量责任制，推行合格证，推动技术革新的经验，在全市工业系统推广。1958年，泉州木器厂大搞技术革新，创造以锯代刨机、燕尾榫机、木料雕弯等工艺，将大多数笨重的手工操作革新为机械操作，提高工效，名列全省第一。1959年，各厂普遍建立生产技术责任制，抓工艺管理，贯彻工艺规程。
1960～1965年，进行技术改革、技术革命。工业系统实行领导、技术人员、技术工人三结合，攻下技术关键项目62个，革新工具1700余件，提出合理化建议28153条。泉州第一塑料厂自制60毫米口径挤塑机15台，研制成功1米口径的吹塑机3台；仿制200克注塑机5台，自制10套凉鞋模具设备，改革一机两模生产工艺。泉州棉布塑料复制品生产合作社把20多台脚踏缝纫机改为电力传动；泉州市水车生产合作社研制成功两用吸气水车；泉州第一木桶生产合作社实现全程生产机械化；泉州市塑料印染社仿制电子冲击机；泉州铁器厂革新20个项目，全厂实现半机械化生产；泉州市衡器厂革新成功车磅专用车床，仿制1台电磁吸盘平面磨床，磅秤质量达到部颁标准。
1974年，泉州市手工业系统实现技术革新项目50多个，制造和改革各种设备39台。泉州五金厂老工人何德铭等革新弹子门锁钻孔机、弯钩机，形成弹子门锁生产流水线。泉州市荧光灯厂研制成功诱杀农业害虫的C74-03型低耗高效率晶体管黑光灯，效果显著。
1979年，加强技术基础工作，贯彻落实技术管理岗位责任制，建立健全技术管理制度，实现技改项目217项。1980年后，坚持对老企业进行挖潜革新改造，完成技改项目171项，投资9039.6万元，取得明显的经济效益。泉州糖厂日榨糖由800吨增至1500吨；麻纺厂年产麻袋由400万条增至600万条；农械厂年产机引犁由3000台增至1万台。技改项目投产后，平均年新增工业产值3854万元、税利1005万元，出口创汇300万美元。
1986年开始，加强企业技术改造和新产品开发。至1992年，完成技改项目91项，投资7212.8万元，年增产值21313.5万元、税利3483.0万元。各街道办事处成立经济技术管理站，建立人才储存库，积极与科研机构、大专院校开展横向经济联合，招聘各种专业技术人才，推动街道工业的技术进步。
第五节 质量管理
解放初期，境内没有统一的质量管理标准，各企业按自订产品标准进行检验，不合格不出厂。1955年以后，通过用户意见书和国营公司定期开座谈会等方式，广泛征求消费者对产品质量的意见，不断改进。许多企业发动工人和技术人员，深入生产现场，总结实际操作方法和先进经验，制定操作规程，逐步建立健全产品检验制度，经过自检、互检、总检三个程序，严把质量关。1958年，在“先有数量后有质量”的口号影响下，出现求量不求质的粗制滥造现象。
1960～1963年，深入开展以提高质量、降低成本为中心的增产节约运动，加强质量检验制度，建立和健全工艺规程。通过质量管理，1963年检查31种产品，质量提高的有23种，占74.2％；保持的7种，占22.6％；下降的1种，占3.2％。1964年，泉州市工业企业开展“赶上二个先进水平，消灭三个落后现象”运动，取得明显效果。全系统投入生产的45种产品，达到全国先进水平的有551型喷雾器、6伏19片蓄电池、黄牛底革、夹丝雪花呢和宝塔糖5种；达到省先进水平的有电极片、1140汽缸2种。
“文化大革命”期间，管理松懈，质量严重下降。1978年后，坚持开展质量月活动，各企业普遍建立质量检查科（股、组），由1名副厂长负责，配备专、兼职质量管理人员，健全质量管理机构和制度；不断进行质量第一的教育，加强业务培训；抓好质量管理工作和重点产品的检查；开展创新创优评比竞赛活动。这些措施有力地促进产品质量的提高。1979年，据32个厂列入计划考核的66种产品，有50种产品达到企业历史最高水平。1980年，全市评出优良产品34种，较好产品25种。1981年，举办创优产品展销会，参展64种产品，35种被评为优质产品，评出质量管理、质量监督检验、创新创优和调整产品方向的先进企业5个，先进集体4个，先进个人7名。1982年，纺织、食品、机械、化工等4个行业开展竞赛评比活动，参评的新产品、新品种计132种，评出创新产品47种，4个单位获先进集体奖，15人获先进个人创新奖。1984年，全市工业系统创部优、省优产品10种，工业产品整体素质明显提高。
1986年以来，鲤城区经委加强对街道工业产品质量的管理和监督，强化计量标准化，帮助年产值百万元以上的企业推行全面质量管理，建立QC小组，重点厂、重点产品的生产逐步实现标准化、规格化。1987年，对143家企业268种产品进行标准普查，优等品6种，一等品16种、合格品145种，不符合要求的品种责令企业限期改进。几年来，涌现出焊接机械厂，无线电第五、第七厂，食品机械厂等一批质量先进企业。1991年，开展质量、品种、效益年活动，全区街道工业企业修改、制定企业标准21项，采用国际先进标准8项，出现计量验收合格企业9个，省全面质量管理验收合格企业4个，被评为省先进企业和省基础级企业2家。1992年，在110家年产值百万元以上的骨干企业中建立质量管理机构，配备专职管理人员，实行质量目标责任制。配合技术监督部门，扩大产品监督抽查覆盖面。对生产假冒伪劣产品按照有关法规严厉打击，遏制伪劣商品的生产和流通，增强企业自我约束机制。
第六节 财务管理
50年代初，境内许多企业存在财务制度不健全，财务人员业务水平低，财务收支混乱的现象。1955年，贯彻省工业财务会议精神，逐步建立健全企业记账凭证制度、会计报告制度和各项资金管理制度，并试行企业成本分析。1958年，在“大跃进”影响下，许多企业放松财务管理，使企业遭受到极大损失。1961～1963年，全市工业企业认真清理积压物资，加强保管责任制，核实流动资金，实行流动资金定额管理，逐步恢复一系列行之有效的财务管理制度。
“文化大革命”期间，各种财务制度被诬为对工人的“关、卡、压”，遭到严重破坏，财务管理极其混乱。
1977年，工业企业的财务管理逐步走向正轨，部分重点企业试行“三级管理，两级核算”（厂内和车间核算）的办法。1979～1980年在开展企业整顿的同时，进行企业核资工作，核实企业的储备资金、生产资金、成本资金三类十项定额流动资金。1988～1992年，区经委对部分直属单位进行财务审计，帮助其建立相应的管理制度，进一步加强基层企业的财务管理工作。
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鲤城区
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