泉州市图书馆

一、栽培技术
  新中国成立以前，茶树栽培任其自然生长，没有树冠培养措施，绿茶品种用种子繁殖，沿山坡种植。茶园缺株断行，水土流失严重。乌龙茶品种用压条法繁殖，梯层栽植。农家肥是主要肥料，用上农药防治病虫害。
  1956年，华兴公司首次从安溪引进短穗扦插繁殖技术。此法保持品种的优良特性，繁殖系数大、成活率高，从而逐步取代种子直播和压条的繁殖方法。
  70年代以后，重视茶园生态平衡，一般茶园山顶保留植被，园中套种豆科速生遮荫树或果树，幼龄茶园套种绿肥作物。新开茶园尽量做到大台面、大沟、大肥、壮苗、品种纯度高，建立完整的排灌系统。深翻改土时，深施芒其（俗称山笔）杂草、作物稿秆等有机肥料。成龄茶园中耕或深耕后铺草覆盖，使其成为保水、保肥、保土的“三保”茶园。每年重施基肥一次，追肥四至五次，根外追肥四至六次。施肥方法为沟施覆土，混合施肥，根部施肥和根外追肥相结合。幼龄树一般通过三次定型修剪，留养轻采。培育宽阔采摘面和壮、密、多的生产枝。成年树用轻修剪和深修剪相结合的方法整理树冠。衰老茶树通过重修剪、台刈，配合其它措施，使其更新复壮。每年茶叶采摘前，常先培训采摘人员，并适当固定，责任到人。采用“双手破心采摘法”，分期分批进行留叶采，采高留低、采内留侧、采密留稀。
  茶树常见病虫害有茶小绿叶蝉、螨类、茶毛虫，介壳虫、蚜虫和茶云纹叶枯病、炭疽病等。一般都做到早预防、及时治、认真治，药物轮换交替使用。
  二、茶园机械作业到1985年底止，北硿华侨茶果场、埔头，鲁寮、仰贤等茶园共386亩，采用喷灌，郁分茶场采用电动、机动喷雾器，进行病虫防治和根外追肥。