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改革开放以来，晋江对外经济贸易持续高速、稳定发展。1979年创办全省第一家来料加工企业，至2000年累计共与外商签订来料加工装配合同2.1万多份，先后创办加工装配企业4000多家，引进技术设备4万多台（套），实收工缴费4351万美元。来料加工装配的项目有四十多种，以服装为主，占80％，针织毛衣占10％，产品基本属于日常消费品，多数是国际市场上的适销产品。对外来料加工装配社会效益和经济效益显著，以工缴费形式为国家创汇，同时吸纳了大量剩余劳动力，提高了劳动者的收入。乡、镇、村各级管理部门也从工缴费中提取管理费
  2000多万元。来料加工装配还为改变晋江产业结构作出了重要贡献。
  “三资”企业后来居上，成为外向型经济的骨干，晋江经济的支柱。至2000年，全市已累计批准“三资”企业2669家，投资总额52.79亿美元（包括增资）；其中合同外资45.15亿美元，外商累计实际到资23.95亿美元。已开业投产1723家，2000年实现产值239.15亿元，占全市工业总产值的52.1％。其中出口值10.82亿美元，占全市出口总值的66.96％；向国家交纳税收67189万元，占全市财政总收入的51.6％；安排从业人员16.18万人，占全市非农从业人员的20％多。2000年企业盈利达93518万元，盈利面达90％。
  晋江对外贸易高速发展，并和32个国家和地区建立了经贸和技术合作关系。1979年～2000年，全市累计出口商品总值达736.88亿元，比前20年累计增长782.8倍；2000年出口总值达16.16亿美元，比1978年增长757.3倍。产品销往世界80多个国家和地区。对外经济技术合作和劳务出口也有相当的发展。从1983年就开始办理劳务出口，当年派出85人。1991年达274人，为国家创汇121.26万美元。2000年底在外劳工154人。