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第一节 婚姻
清代至民国初期，男婚女嫁全凭“父母之命，媒妁之言”；民国后期，婚姻礼俗新旧并存；中华人民共和国成立初期（50年代），废除买卖婚姻制度，婚事简办，男方不须经济负累；1970年前后，旧俗抬头，且有发展之势，有待制止。目前新风旧俗兼有。
一、旧式婚姻
（一）新婚
订婚 旧时，订婚前，男方央媒向女方说亲，媒人回报男方，有意即议聘礼，并由媒人间名、定聘，订婚青年双方互不见面。民国期间，少数知识分子自由恋爱，定下婚约，交换信物（手帕与金戒指），在报上登订婚启事。新中国建立初期，有的不办订婚手续。到70年代后期以后，又有订婚手续，男女双方亲自交换自来水笔、手表或金戒指等作为信物。
迎娶 事前“送日头”（叫请期），女方在十天内无异议，男方即如期迎娶（叫亲迎）。前一天（或几天），男方备齐聘金、礼品（猪腿、米粉、蓼花、糖品等等，各地不尽相同，数量事先商定），并具备婚书、名帖、物帖挑送至女家（担数为双）。女方收礼要留底，其中猪腿留蹄、尾，并回复婚书、名帖、物帖，回赠种子，意为“传种”；并回赠糯米糍一小盘，意为供婆婆粘嘴，以免婆婆时常遇事唠叨。
女方出嫁前必须准备好嫁妆。明代至民国中期，城关一带，新娘戴凤冠、穿绣袄，挂霞帔、坐花轿（四人扛）；嫁妆一般有衣服、布料、箱子、梳妆用品、日常生活用品和卧室用具；清代至民国初期，有钱人家还增添厅堂用具，如桌椅、酒瓶、杯盘碗碟箸、桶盘、画栋（六角形）等，叫“半厅面”嫁妆；更富有人家还制备厅堂屏风，“圆天图帐”、中梁及棺木随嫁，叫“全厅面”嫁妆。
70年代至今，卧室用具多半由男方自理。嫁妆逐步由缝纫机、自行车转而为家用电器洗衣机、电视机等高档商品。
迎娶前夕，女方办“出门酒”（部分农村），宴请送嫁的族亲、亲戚。民国时期，迎娶是日凌晨，新郎新娘都按双方择定的“良辰吉时”，各自在厅堂中，面向祖先坐下，由亲人中较有名气的长者为其结发（叫“上头”）。礼毕，新娘梳妆后，头戴黑纱巾，按时坐花轿出门，母亲哭送，女儿泣别，有陪嫁娘随行，以照料新娘；另有女方亲友刁人以上（要偶数，其中一定要有男子）同往新郎家（宴毕回来）。至男家，轿暂停在大门外，候“吉时”放鞭炮迎接进门；至厅堂，新郎左脚踢轿门，随即牵新娘的长者（女）手持“斗灯”给新娘，新娘手挽斗灯出轿，跨过风炉火（城关一带），由长者引路细步至厅堂后，与新郎依次同拜天地、祖宗，新郎新娘互揖，然后进洞房，坐在择定坐向的交椅上；接着又由长者引新娘坐床沿，由新郎揭开黑纱巾，并解下腰围的“肚裙”，倾倒出熟蛋、镜子、瓷制孩儿、铅钱、花粉等物在米筛内，妄信瓷孩儿的俯仰会预卜第一胎孩子的性别；然后回到原位，双手以手帕掩面，终日低头不语。
60年代中期以后，迎娶新娘改用自行车或拖拉机、小汽车。到男家时，有些地方仍沿旧俗停车等时刻、放鞭炮、牵新娘、拜堂（后改跪拜为鞠躬）等。
结婚当天中午，男方主人宴请来宾（一般等到新娘进门后开宴），宴席中将吃鸡时，新郎新娘分别请宾客香烟、糖果或斟酒敬客，以表谢意。开宴与吃鸡时都鸣炮，城关一带宴毕也鸣炮。宴罢，一般请新郎的舅父（如无舅父则由父母）开箱，（开箱人赠送“压箱钱”放入箱内），让来宾看嫁妆。过了宴请时间，忌人补贺礼。
次日晨，新娘由陪嫁娘引至厅堂向翁姑及至亲长辈敬甜茶，对方以金钱或首饰“压盅”答谢新娘。另外，陪嫁娘把新娘带来的铅钱，同茶叶、生姜、红糖煎成“缘钱茶”请同座房屋的人，意取新娘日后与众人有缘而得和睦相处。
闹房 农村人家新婚夜不论男女老少均可闹房。有的闹第一夜（如高阳、水口、祥光）；有的第二夜起始闹房，甚至连续闹至第七夜（如英山、雷峰、石室、挂阳）。闹房前，先要鸣炮，还要送薄礼·有的地方带灯一对入房（回来时由主人送还），在新婚夫妇和众人前说“四句”（吉样话），并向新郎、新娘逗趣欢闹。过后，新娘请茶、糖或小汤圆。1950年以来，闹房渐少。
送花 （也叫“换花”）新婚3～7天内（城关为3天），女方“送花”到男方，送七朵会结籽的鲜花（如芥菜花、茄子花），意为能生子女传承宗支；还送面包和一壶猪心、肉（掺菜）等物品，由新娘的弟侄或兄挑去，新郎家设午宴招待。新郎于午宴后随新娘到岳家，当晚岳家请女婿，宴席上请女婿坐东一席“大位”，并邀亲朋作陪。至天黑，新婚夫妻才相随回家。
第三日，新娘始下厨房，旧式结婚礼俗至此结束。
（二）续娶
旧时，男方失偶或离婚后，续婚时，一般只迎娶新妇入门不宴客，有的则简宴招待亲朋；如系娶姑娘，婚礼隆重如同新婚。
（三）改嫁
明清时代，寡妇一般不改嫁，而在家守节，以抚育儿女成长；但如无子可依，要在丈夫死后周年以上，经翁姑或夫伯叔同意，媒人介绍，始可改嫁。婚事议妥后，男方付出身价钱由媒人带到亡夫家，并约定日期结婚。出门时只能从后门出，走过一段路才上轿至男家。中华人民共和国成立后，新婚姻法保障寡妇或离婚妇女再婚的自由。
（四）纳妾
旧时官僚，有钱人凭借其地位、权势、金钱，诱迫贫苦的良家女为妾，俗叫“小姨”。有些大官僚甚至有三妻四妾。她们的地位卑微。1950年5月以后，只许一夫一妻，不许纳妾。
（五）进赞也叫“招儿子”
旧时，有些男子大多由于兄弟多、家境贫寒，无力婚娶而入赘女家为嗣子（或半嗣子）。在封建社会却被富人非议。中华人民共和国成立后，人民政府提倡“男到女家落户”，旧观念巳经改变，树立了新风。
（六）童养媳结婚
旧时，贫苦农民无法养活自己女儿，只好卖或赠送给人家作童养媳（“等男媳”）。等到长大，不问她是否愿意，由养家作主与其儿子成婚。是日，女子剪辫梳头。“上头”时坐在厅堂中，向祖宗而坐，请一对“福寿双全”的夫妇，为新郎和童养媳合卺，将她头发梳三下，并说三次“四句”（吉祥语）；贫苦家庭大多在除夕夜“上头”结婚。
宋代至民国时期，美湖乡尊美村林姓宗族一向不招赘异地同宗或异姓男子承接宗支，而常以本族姓男子互相承接。待长到婚龄时，为繁衍子孙，各为其娶妻，所生子女一般各归各有。这种婚俗直至1950年《中华人民共和国婚姻法》颁行后始废止。
二、新式婚姻
20世纪30年代初期，教育界始有“文明结婚”。订婚后过一段时间结婚，借用学校礼堂举行结婚典礼。新郎西装革履，新娘披彩绸巾，胸前都佩带红花，双方都有傧相。参加者除了新郎新娘，有双方介绍人、证婚人（要有资望或地位）和双方父母、亲友等。他们依次讲话。礼成后摄影留念，并设宴招待来宾。
新中国成立后，男婚女嫁各得自由，再不由父母包办。1950年5月1日《中华人民共和国婚姻法》公布后，婚姻自主权得到法律保障。男女到了法定结婚年龄，双方同意，按规定持村或街基层单位介绍信到乡（镇）政府登记，领取结婚证书，使成合法夫妻。男不用聘礼，女不备嫁妆，不宴客，不送礼，只请糖、烟、茶，节约办婚事，无经济负累。
1951年至60年代中期，县工会、县人民政府组织多次集体婚礼，不办酒席，仅请亲友茶烟糖，节省大量财物。70年代，已有旅游结婚，回来后请喜糖香烟，婚事简办；但有的回来仍随俗宴客，靡费更多。进入80年代，县机关干部或居民结婚大多不择日，而定在元旦、“五一”、国庆节，或星期日，一改旧俗。后来旅游结婚渐多，婚俗化繁为简，缩小宴客规模，势将成风。
20世纪80年代，德化有人仿效外地征婚。征婚人将自己性别、年龄、身高、择偶条件等等，在报刊上刊登启事。先后有广西、四川、河南、黑龙江、新疆等省籍女性应征来德成婚。
旧俗：婚后孕妇忌看傀儡戏；忌吃兔头肉；忌为死者制“寿衣”；忌作客。今人对此不尽重视。
第二节 生育
一、报酒
明、清、民国时期，婴儿出生第三天到外家“报酒”，以鸡酒掺猪肉、香菇及咸糯米饭等物，挑送外祖、外婆；外家即回赠婴儿衣服、帽、裙子以及活鸡一只。
二、三旦
婴儿出生后第三天（或第五天）要为婴儿洗澡，叫做“洗三旦”（或叫“洗五旦”）。澡汤用茅草、蕨叶及蛋等一同煮沸，冷却后为婴儿洗澡，蛋则切开分给孩子们吃。中午请来客“吃鸡酒”。
三、弥月
旧俗，婴儿满月时，起名、留影（民国时期少数人），并剃去胎发，叫“剃满月头”。至此母子始可出门。中午设宴请亲友，共同庆贺。外家送大米约一斤，陶器一个，内装带骨的猪肉一块（意为使婴儿根基壮固）和蛋等食物；还送给婴儿衣服、背巾、被子等。午宴毕，“喊叶婆”（老鹰）：婴儿由小孩背着，一手撑着裂缝雨伞，口叫“叶婆”，绕自家的房屋走一周，意为让孩子将来胆子大，不受风险。此俗今已不被重视。
四、周岁
婴儿出生后满一年的生日，亲友赠送布和线面、蛋；外家则送给婴儿衣服和鞋袜、帽子全套以及线面、蛋等。中午宴请亲友。宴毕抓周，俗叫“摸周岁”，即在厅堂桌上摆上书本、文具、算盘、银元和龟、熟蛋等物，让婴儿摸取，看最初摸何种东西，意谓预示长大后的爱好与专长，纯属迷信。
第三节 命名
旧时，男子可有乳名（即小名），讳名、字、号（或别号）、学名（大名．较早叫官名）等五种。文人还有笔名。乳名随便，可以鄙俗轻贱，如狗、戆、憨等等。这只让父母兄弟姐妹呼唤，外人和晚辈都不叫乳名，以示尊重。乳名一般只用于婴幼时期，年长以后不用。字名应加一字族姓辈序。女子大都只有一个名，有的上小学的起个学名。中华人民共和国成立以来，命名已趋简化，大多一入一名，起有意义而且顺口的名字。女子命名也有较大变化，较少雷同。亲堂姊妹名字常有一字相同，以示亲疏。
第四节 生日
一、生辰（50岁以下）
旧俗，有些人家，男子16岁“成丁”时，拜神佛为父，宰猪谢天；外祖家送布、线面、蛋，为外孙做生日。20岁和30岁生日时，自家小庆。周岁和30岁生日过了一天就不补送礼，谚谓：“不补做弥月、周岁，也不补做30岁。”40岁一般不称觞，因世俗忌讳“四”与“死”谐音。
二、庆寿
古时以虚龄60岁（甲子一周）以上逢“十”生辰始有祝寿。民国时期至50岁生日就有庆寿。事前，儿子养猪准备为父或母庆寿，届时宴请宾客；有地位或七八十岁以上高寿的人诞辰，族亲、戚友合制寿幛（俗叫“寿图”，以金色料写寿序，或只绣一大“寿”字）或寿联、寿仪庆祝。女婿逢岳父母寿辰，备齐内外衣服（各1套）、鞋袜、帽子（男用）裤带以及猪腿、寿龟、线面等。开筵时，女婿坐首位。寿宴上，儿子应按席位顺序向亲友们敬酒致谢。
也有逢“九”庆寿，但不普遍。
第五节 丧葬
旧时，人们信“风水”，富人生前便择地筑“生坟”；年逾60，便备好棺木（讳称为寿材）、殓衣及白被单（俗叫“水被”）；一般在死后，亲人才请“堪舆家”看风水筑墓。自古以来，皆为土葬，历代高僧则用火化。
一、初丧
病人临终前，儿孙、媳妇都守候在旁送终；断气前，男的理发。女的梳头，断气后，亲属为死者洗尸体；继而更换衣服，穿上鞋袜，盖上白被单，连头部盖住（这时养猫家不让猫入室内）。孝男、孝女、孝媳、孝孙等即披麻带白，守灵哀哭。
母死，即遣人往外家（娘家）报丧；死前病重时须先通报病情。外家到丧家时，即探视死者遗容，然后丧家予以茶点招待。
当人病死，不直说“死”，而讳谓“老了”或“回去了”、“过生了”等等。亲属如死在外地，尸体（不论有无入棺）忌抬入屋内。
二、出殡
旧时，先备“辞生筵”，由孝男在房门外祭奠死者；继入殓（由孝男、孝女抱死者下棺）、盖棺，封锭，接着棺木移位，以香，酒祭奠。在此直系亲属、堂弟妹及侄儿戚友等最后一次向死者告别。礼毕出葬，队伍最前头由一人带路，次跟着为鼓乐、举火碗、门灯、挽联；孝男女、孙子随棺（男左女右）在中；亲戚宾朋带“白”在后，送一程止步，孝男在路旁跪谢送葬者。孝男、孝孙等随棺至墓地；棺木入穴后，放端正，才封墓门，叫“封孔”。殡葬至此完毕。
葬后忌戚友补送冥财、“银仔纸”之类。
旧时，有地位或年高德劭者，出葬时执绋，俗叫“拔龙须。”极少数、有地位、有威望的人死后藏棺，过一年半载甚至三年才出葬。
三、探墓
旧时，葬后第三天，孝男、孝女等披麻带孝和亲属中幼辈去探墓。在墓旁“后土”前和墓前分别祭奠，又在墓头和两边开“子孙路”，在墓前栽竹，意为象征子孙兴旺，然后跪坐哭泣。回家时，妇女都折一枝松枝沿途哭泣带回家，意取长青。
有些地方于丧葬后5天或7天，已嫁孝女须办祭品祭奠，俗称“转旬”。
四、做对年
去世一周年纪念日叫“小祥”，俗称“对年”。旧时，此日请道士做道场，为死者烧“灵厝”，俗叫“拆灵”。完毕后宴请治丧人员、抬棺者及亲友，以示答谢（1963年起有的改在做“三年”时设宴答谢）。
五、做“三年”
也称“大祥”，即纪念父或母去世两周年。是日，举行家祭，祭祀先父母神位。孝男至此“除孝”，年节才可挂红。
中华人民共和国成立后，丧葬中的封建礼俗有所改革。一般机关干部、教师病故，则由单位召开追悼会，献花圈、送挽联（轴布）或奠仪，并慰问死者家属，表示哀悼。在农村，大多仍沿旧俗，但巳不象旧时繁琐。
第六节 礼仪
一、常礼
旧时，农村中，乡亲路上相遇，男女老少都互相招呼，一般是晚辈先问候长辈，表示尊敬；晚辈还要站在路外边让路，待长辈走过才继续走；同行时让长者走前头。室中众人在坐谈时，一见长者进入皆起立让座，待其坐定，众人才各自坐下；敬茶时亦以长者为先，然后依次而行。
春节，晚辈遇到长辈时便向其祝福或问好；在长辈面前不胡言乱语。坐谈告辞时，如长者先走，应送至门外，并叮咛“走好”、“慢走”，以示尊敬。
同族中，按辈分称呼伯叔兄弟姐妹，才不失礼貌。
二、送礼
（一）走亲戚
农村中，亲戚互相探访时带些礼品，旧时大多以米粉、糖果等食品为见面礼，今则送食品、用品、衣料不一；主人以烟、茶、点心款待，中午留着吃便饭或请以酒席。如首次带16岁以下孩子同去，主人要给孩子钱，俗叫“结衫带”。客去，主入一般送至门口或路口而别。
（二）探病
亲友患病应去探问、安慰，带些病人所能吃的东西。探病时问多在白天。
（三）洗尘
亲友远客（一般指侨客等）归来，为其洗尘，俗称“脱草鞋”。在城关，直接办酒席请客；有的将筵席挑到他们家去宴请。在农村，只有赠送猪脚或鸡、鸭、线而、蛋，客人则以外来物品或纸币酬答。
（四）送嫁
亲族、亲戚和挚友女儿出嫁，以布料、糖果赠送；主人以喜糖、饼干、香烟、猪肉等酬谢（各地回礼不一）。
三、称谓
血亲及姻亲成员间的称谓古今不一，各乡村大同小异，大致如下：
父亲，旧称“阿仄（叔）”、“阿爹”，今称“阿爸”或“爸”。
母亲，旧称“娘”、“阿母”，今称“妈妈”。
父亲的父母，称祖父母。祖父，称“公”或阿公”；祖母，称“妈”或“阿妈”。现在也照普通话称
“爷爷、“奶奶”。自称孙、孙女。
父亲的祖父母称曾祖父母，俗称“太公”、“太妈”；自称曾孙、曾孙女。
父亲的兄、嫂，弟、弟妇称伯父、伯母，叔父、叔母，俗称“伯公”、“阿姆”（姆），“阿叔”、“阿婶”（婶）；自称侄儿、侄女。
父亲的姊、姊夫、妹、妹夫，称姑、姑丈：自称内侄、内侄女。
母亲的父母称外祖父母，俗称“外公”、“外妈”；自称外孙、外孙女。
母亲的祖父母称外曾祖父母，俗称“外太公”、“外太妈”；自称外曾孙、外曾孙女。
母亲的兄、弟、嫂、弟妇称舅父、舅母，俗称“阿舅”、“阿妗”或“舅”、“妗”；自称外甥、外甥女。
丈夫的父母称公婆，旧称翁姑，俗称“干官”、“干家”；现在当面大多跟丈夫叫“爸”、“妈妈”或“娘”。
妻子的父母称岳父、岳母，俗称“丈人”、“丈姆”；未有孩子时，当面跟妻子叫“爸”、“妈”，生孩子后，跟儿女叫“外公”、“外婆”。
丈夫、妻子间，俗称丈夫为“āng”，妻子为“某”（方言）；对人称自己妻子为“厝内人”、“家口”、“阮老婆”，有的称“爱人”。称自己丈夫为“阮老伙计”、“伊爸”、“老头”；现在夫妻间大多习惯于直呼或直说名字。
兄弟的妻子之间称妯娌。旧时，彼此间按排行，大的称大嫂、二嫂或大伯母、二婶，小的称小婶，可直呼其名字。
姊妹的丈夫之间互称襟兄弟，其子称姨甥。
出嫁女儿的父母对女儿的公婆互称“亲家”、“亲姆”，书面对称姻兄、姻弟；一方亲家对另一方亲姆书面称夫姻弟，对方自称“姻室”。
亲家对亲家的父母称老姻翁、老姻姆；对老姻翁自称姻侄；老姻翁自称姻叔。
亲家对亲家的兄弟对称姻家弟兄。
同族长辈，长幼有序，分别按辈份称呼，加上名字，如××公、婆、伯、姆、叔、婶；如直呼名字，则被视为无礼，当受父母或长者责备。
清代至民国初期，男婚女嫁全凭“父母之命，媒妁之言”；民国后期，婚姻礼俗新旧并存；中华人民共和国成立初期（50年代），废除买卖婚姻制度，婚事简办，男方不须经济负累；1970年前后，旧俗抬头，且有发展之势，有待制止。目前新风旧俗兼有。
一、旧式婚姻
（一）新婚
订婚 旧时，订婚前，男方央媒向女方说亲，媒人回报男方，有意即议聘礼，并由媒人间名、定聘，订婚青年双方互不见面。民国期间，少数知识分子自由恋爱，定下婚约，交换信物（手帕与金戒指），在报上登订婚启事。新中国建立初期，有的不办订婚手续。到70年代后期以后，又有订婚手续，男女双方亲自交换自来水笔、手表或金戒指等作为信物。
迎娶 事前“送日头”（叫请期），女方在十天内无异议，男方即如期迎娶（叫亲迎）。前一天（或几天），男方备齐聘金、礼品（猪腿、米粉、蓼花、糖品等等，各地不尽相同，数量事先商定），并具备婚书、名帖、物帖挑送至女家（担数为双）。女方收礼要留底，其中猪腿留蹄、尾，并回复婚书、名帖、物帖，回赠种子，意为“传种”；并回赠糯米糍一小盘，意为供婆婆粘嘴，以免婆婆时常遇事唠叨。
女方出嫁前必须准备好嫁妆。明代至民国中期，城关一带，新娘戴凤冠、穿绣袄，挂霞帔、坐花轿（四人扛）；嫁妆一般有衣服、布料、箱子、梳妆用品、日常生活用品和卧室用具；清代至民国初期，有钱人家还增添厅堂用具，如桌椅、酒瓶、杯盘碗碟箸、桶盘、画栋（六角形）等，叫“半厅面”嫁妆；更富有人家还制备厅堂屏风，“圆天图帐”、中梁及棺木随嫁，叫“全厅面”嫁妆。
70年代至今，卧室用具多半由男方自理。嫁妆逐步由缝纫机、自行车转而为家用电器洗衣机、电视机等高档商品。
迎娶前夕，女方办“出门酒”（部分农村），宴请送嫁的族亲、亲戚。民国时期，迎娶是日凌晨，新郎新娘都按双方择定的“良辰吉时”，各自在厅堂中，面向祖先坐下，由亲人中较有名气的长者为其结发（叫“上头”）。礼毕，新娘梳妆后，头戴黑纱巾，按时坐花轿出门，母亲哭送，女儿泣别，有陪嫁娘随行，以照料新娘；另有女方亲友刁人以上（要偶数，其中一定要有男子）同往新郎家（宴毕回来）。至男家，轿暂停在大门外，候“吉时”放鞭炮迎接进门；至厅堂，新郎左脚踢轿门，随即牵新娘的长者（女）手持“斗灯”给新娘，新娘手挽斗灯出轿，跨过风炉火（城关一带），由长者引路细步至厅堂后，与新郎依次同拜天地、祖宗，新郎新娘互揖，然后进洞房，坐在择定坐向的交椅上；接着又由长者引新娘坐床沿，由新郎揭开黑纱巾，并解下腰围的“肚裙”，倾倒出熟蛋、镜子、瓷制孩儿、铅钱、花粉等物在米筛内，妄信瓷孩儿的俯仰会预卜第一胎孩子的性别；然后回到原位，双手以手帕掩面，终日低头不语。
60年代中期以后，迎娶新娘改用自行车或拖拉机、小汽车。到男家时，有些地方仍沿旧俗停车等时刻、放鞭炮、牵新娘、拜堂（后改跪拜为鞠躬）等。
结婚当天中午，男方主人宴请来宾（一般等到新娘进门后开宴），宴席中将吃鸡时，新郎新娘分别请宾客香烟、糖果或斟酒敬客，以表谢意。开宴与吃鸡时都鸣炮，城关一带宴毕也鸣炮。宴罢，一般请新郎的舅父（如无舅父则由父母）开箱，（开箱人赠送“压箱钱”放入箱内），让来宾看嫁妆。过了宴请时间，忌人补贺礼。
次日晨，新娘由陪嫁娘引至厅堂向翁姑及至亲长辈敬甜茶，对方以金钱或首饰“压盅”答谢新娘。另外，陪嫁娘把新娘带来的铅钱，同茶叶、生姜、红糖煎成“缘钱茶”请同座房屋的人，意取新娘日后与众人有缘而得和睦相处。
闹房 农村人家新婚夜不论男女老少均可闹房。有的闹第一夜（如高阳、水口、祥光）；有的第二夜起始闹房，甚至连续闹至第七夜（如英山、雷峰、石室、挂阳）。闹房前，先要鸣炮，还要送薄礼·有的地方带灯一对入房（回来时由主人送还），在新婚夫妇和众人前说“四句”（吉样话），并向新郎、新娘逗趣欢闹。过后，新娘请茶、糖或小汤圆。1950年以来，闹房渐少。
送花 （也叫“换花”）新婚3～7天内（城关为3天），女方“送花”到男方，送七朵会结籽的鲜花（如芥菜花、茄子花），意为能生子女传承宗支；还送面包和一壶猪心、肉（掺菜）等物品，由新娘的弟侄或兄挑去，新郎家设午宴招待。新郎于午宴后随新娘到岳家，当晚岳家请女婿，宴席上请女婿坐东一席“大位”，并邀亲朋作陪。至天黑，新婚夫妻才相随回家。
第三日，新娘始下厨房，旧式结婚礼俗至此结束。
（二）续娶
旧时，男方失偶或离婚后，续婚时，一般只迎娶新妇入门不宴客，有的则简宴招待亲朋；如系娶姑娘，婚礼隆重如同新婚。
（三）改嫁
明清时代，寡妇一般不改嫁，而在家守节，以抚育儿女成长；但如无子可依，要在丈夫死后周年以上，经翁姑或夫伯叔同意，媒人介绍，始可改嫁。婚事议妥后，男方付出身价钱由媒人带到亡夫家，并约定日期结婚。出门时只能从后门出，走过一段路才上轿至男家。中华人民共和国成立后，新婚姻法保障寡妇或离婚妇女再婚的自由。
（四）纳妾
旧时官僚，有钱人凭借其地位、权势、金钱，诱迫贫苦的良家女为妾，俗叫“小姨”。有些大官僚甚至有三妻四妾。她们的地位卑微。1950年5月以后，只许一夫一妻，不许纳妾。
（五）进赞也叫“招儿子”
旧时，有些男子大多由于兄弟多、家境贫寒，无力婚娶而入赘女家为嗣子（或半嗣子）。在封建社会却被富人非议。中华人民共和国成立后，人民政府提倡“男到女家落户”，旧观念巳经改变，树立了新风。
（六）童养媳结婚
旧时，贫苦农民无法养活自己女儿，只好卖或赠送给人家作童养媳（“等男媳”）。等到长大，不问她是否愿意，由养家作主与其儿子成婚。是日，女子剪辫梳头。“上头”时坐在厅堂中，向祖宗而坐，请一对“福寿双全”的夫妇，为新郎和童养媳合卺，将她头发梳三下，并说三次“四句”（吉祥语）；贫苦家庭大多在除夕夜“上头”结婚。
宋代至民国时期，美湖乡尊美村林姓宗族一向不招赘异地同宗或异姓男子承接宗支，而常以本族姓男子互相承接。待长到婚龄时，为繁衍子孙，各为其娶妻，所生子女一般各归各有。这种婚俗直至1950年《中华人民共和国婚姻法》颁行后始废止。
二、新式婚姻
20世纪30年代初期，教育界始有“文明结婚”。订婚后过一段时间结婚，借用学校礼堂举行结婚典礼。新郎西装革履，新娘披彩绸巾，胸前都佩带红花，双方都有傧相。参加者除了新郎新娘，有双方介绍人、证婚人（要有资望或地位）和双方父母、亲友等。他们依次讲话。礼成后摄影留念，并设宴招待来宾。
新中国成立后，男婚女嫁各得自由，再不由父母包办。1950年5月1日《中华人民共和国婚姻法》公布后，婚姻自主权得到法律保障。男女到了法定结婚年龄，双方同意，按规定持村或街基层单位介绍信到乡（镇）政府登记，领取结婚证书，使成合法夫妻。男不用聘礼，女不备嫁妆，不宴客，不送礼，只请糖、烟、茶，节约办婚事，无经济负累。
1951年至60年代中期，县工会、县人民政府组织多次集体婚礼，不办酒席，仅请亲友茶烟糖，节省大量财物。70年代，已有旅游结婚，回来后请喜糖香烟，婚事简办；但有的回来仍随俗宴客，靡费更多。进入80年代，县机关干部或居民结婚大多不择日，而定在元旦、“五一”、国庆节，或星期日，一改旧俗。后来旅游结婚渐多，婚俗化繁为简，缩小宴客规模，势将成风。
20世纪80年代，德化有人仿效外地征婚。征婚人将自己性别、年龄、身高、择偶条件等等，在报刊上刊登启事。先后有广西、四川、河南、黑龙江、新疆等省籍女性应征来德成婚。
旧俗：婚后孕妇忌看傀儡戏；忌吃兔头肉；忌为死者制“寿衣”；忌作客。今人对此不尽重视。
第二节 生育
一、报酒
明、清、民国时期，婴儿出生第三天到外家“报酒”，以鸡酒掺猪肉、香菇及咸糯米饭等物，挑送外祖、外婆；外家即回赠婴儿衣服、帽、裙子以及活鸡一只。
二、三旦
婴儿出生后第三天（或第五天）要为婴儿洗澡，叫做“洗三旦”（或叫“洗五旦”）。澡汤用茅草、蕨叶及蛋等一同煮沸，冷却后为婴儿洗澡，蛋则切开分给孩子们吃。中午请来客“吃鸡酒”。
三、弥月
旧俗，婴儿满月时，起名、留影（民国时期少数人），并剃去胎发，叫“剃满月头”。至此母子始可出门。中午设宴请亲友，共同庆贺。外家送大米约一斤，陶器一个，内装带骨的猪肉一块（意为使婴儿根基壮固）和蛋等食物；还送给婴儿衣服、背巾、被子等。午宴毕，“喊叶婆”（老鹰）：婴儿由小孩背着，一手撑着裂缝雨伞，口叫“叶婆”，绕自家的房屋走一周，意为让孩子将来胆子大，不受风险。此俗今已不被重视。
四、周岁
婴儿出生后满一年的生日，亲友赠送布和线面、蛋；外家则送给婴儿衣服和鞋袜、帽子全套以及线面、蛋等。中午宴请亲友。宴毕抓周，俗叫“摸周岁”，即在厅堂桌上摆上书本、文具、算盘、银元和龟、熟蛋等物，让婴儿摸取，看最初摸何种东西，意谓预示长大后的爱好与专长，纯属迷信。
第三节 命名
旧时，男子可有乳名（即小名），讳名、字、号（或别号）、学名（大名．较早叫官名）等五种。文人还有笔名。乳名随便，可以鄙俗轻贱，如狗、戆、憨等等。这只让父母兄弟姐妹呼唤，外人和晚辈都不叫乳名，以示尊重。乳名一般只用于婴幼时期，年长以后不用。字名应加一字族姓辈序。女子大都只有一个名，有的上小学的起个学名。中华人民共和国成立以来，命名已趋简化，大多一入一名，起有意义而且顺口的名字。女子命名也有较大变化，较少雷同。亲堂姊妹名字常有一字相同，以示亲疏。
第四节 生日
一、生辰（50岁以下）
旧俗，有些人家，男子16岁“成丁”时，拜神佛为父，宰猪谢天；外祖家送布、线面、蛋，为外孙做生日。20岁和30岁生日时，自家小庆。周岁和30岁生日过了一天就不补送礼，谚谓：“不补做弥月、周岁，也不补做30岁。”40岁一般不称觞，因世俗忌讳“四”与“死”谐音。
二、庆寿
古时以虚龄60岁（甲子一周）以上逢“十”生辰始有祝寿。民国时期至50岁生日就有庆寿。事前，儿子养猪准备为父或母庆寿，届时宴请宾客；有地位或七八十岁以上高寿的人诞辰，族亲、戚友合制寿幛（俗叫“寿图”，以金色料写寿序，或只绣一大“寿”字）或寿联、寿仪庆祝。女婿逢岳父母寿辰，备齐内外衣服（各1套）、鞋袜、帽子（男用）裤带以及猪腿、寿龟、线面等。开筵时，女婿坐首位。寿宴上，儿子应按席位顺序向亲友们敬酒致谢。
也有逢“九”庆寿，但不普遍。
第五节 丧葬
旧时，人们信“风水”，富人生前便择地筑“生坟”；年逾60，便备好棺木（讳称为寿材）、殓衣及白被单（俗叫“水被”）；一般在死后，亲人才请“堪舆家”看风水筑墓。自古以来，皆为土葬，历代高僧则用火化。
一、初丧
病人临终前，儿孙、媳妇都守候在旁送终；断气前，男的理发。女的梳头，断气后，亲属为死者洗尸体；继而更换衣服，穿上鞋袜，盖上白被单，连头部盖住（这时养猫家不让猫入室内）。孝男、孝女、孝媳、孝孙等即披麻带白，守灵哀哭。
母死，即遣人往外家（娘家）报丧；死前病重时须先通报病情。外家到丧家时，即探视死者遗容，然后丧家予以茶点招待。
当人病死，不直说“死”，而讳谓“老了”或“回去了”、“过生了”等等。亲属如死在外地，尸体（不论有无入棺）忌抬入屋内。
二、出殡
旧时，先备“辞生筵”，由孝男在房门外祭奠死者；继入殓（由孝男、孝女抱死者下棺）、盖棺，封锭，接着棺木移位，以香，酒祭奠。在此直系亲属、堂弟妹及侄儿戚友等最后一次向死者告别。礼毕出葬，队伍最前头由一人带路，次跟着为鼓乐、举火碗、门灯、挽联；孝男女、孙子随棺（男左女右）在中；亲戚宾朋带“白”在后，送一程止步，孝男在路旁跪谢送葬者。孝男、孝孙等随棺至墓地；棺木入穴后，放端正，才封墓门，叫“封孔”。殡葬至此完毕。
葬后忌戚友补送冥财、“银仔纸”之类。
旧时，有地位或年高德劭者，出葬时执绋，俗叫“拔龙须。”极少数、有地位、有威望的人死后藏棺，过一年半载甚至三年才出葬。
三、探墓
旧时，葬后第三天，孝男、孝女等披麻带孝和亲属中幼辈去探墓。在墓旁“后土”前和墓前分别祭奠，又在墓头和两边开“子孙路”，在墓前栽竹，意为象征子孙兴旺，然后跪坐哭泣。回家时，妇女都折一枝松枝沿途哭泣带回家，意取长青。
有些地方于丧葬后5天或7天，已嫁孝女须办祭品祭奠，俗称“转旬”。
四、做对年
去世一周年纪念日叫“小祥”，俗称“对年”。旧时，此日请道士做道场，为死者烧“灵厝”，俗叫“拆灵”。完毕后宴请治丧人员、抬棺者及亲友，以示答谢（1963年起有的改在做“三年”时设宴答谢）。
五、做“三年”
也称“大祥”，即纪念父或母去世两周年。是日，举行家祭，祭祀先父母神位。孝男至此“除孝”，年节才可挂红。
中华人民共和国成立后，丧葬中的封建礼俗有所改革。一般机关干部、教师病故，则由单位召开追悼会，献花圈、送挽联（轴布）或奠仪，并慰问死者家属，表示哀悼。在农村，大多仍沿旧俗，但巳不象旧时繁琐。
第六节 礼仪
一、常礼
旧时，农村中，乡亲路上相遇，男女老少都互相招呼，一般是晚辈先问候长辈，表示尊敬；晚辈还要站在路外边让路，待长辈走过才继续走；同行时让长者走前头。室中众人在坐谈时，一见长者进入皆起立让座，待其坐定，众人才各自坐下；敬茶时亦以长者为先，然后依次而行。
春节，晚辈遇到长辈时便向其祝福或问好；在长辈面前不胡言乱语。坐谈告辞时，如长者先走，应送至门外，并叮咛“走好”、“慢走”，以示尊敬。
同族中，按辈分称呼伯叔兄弟姐妹，才不失礼貌。
二、送礼
（一）走亲戚
农村中，亲戚互相探访时带些礼品，旧时大多以米粉、糖果等食品为见面礼，今则送食品、用品、衣料不一；主人以烟、茶、点心款待，中午留着吃便饭或请以酒席。如首次带16岁以下孩子同去，主人要给孩子钱，俗叫“结衫带”。客去，主入一般送至门口或路口而别。
（二）探病
亲友患病应去探问、安慰，带些病人所能吃的东西。探病时问多在白天。
（三）洗尘
亲友远客（一般指侨客等）归来，为其洗尘，俗称“脱草鞋”。在城关，直接办酒席请客；有的将筵席挑到他们家去宴请。在农村，只有赠送猪脚或鸡、鸭、线而、蛋，客人则以外来物品或纸币酬答。
（四）送嫁
亲族、亲戚和挚友女儿出嫁，以布料、糖果赠送；主人以喜糖、饼干、香烟、猪肉等酬谢（各地回礼不一）。
三、称谓
血亲及姻亲成员间的称谓古今不一，各乡村大同小异，大致如下：
父亲，旧称“阿仄（叔）”、“阿爹”，今称“阿爸”或“爸”。
母亲，旧称“娘”、“阿母”，今称“妈妈”。
父亲的父母，称祖父母。祖父，称“公”或阿公”；祖母，称“妈”或“阿妈”。现在也照普通话称
“爷爷、“奶奶”。自称孙、孙女。
父亲的祖父母称曾祖父母，俗称“太公”、“太妈”；自称曾孙、曾孙女。
父亲的兄、嫂，弟、弟妇称伯父、伯母，叔父、叔母，俗称“伯公”、“阿姆”（姆），“阿叔”、“阿婶”（婶）；自称侄儿、侄女。
父亲的姊、姊夫、妹、妹夫，称姑、姑丈：自称内侄、内侄女。
母亲的父母称外祖父母，俗称“外公”、“外妈”；自称外孙、外孙女。
母亲的祖父母称外曾祖父母，俗称“外太公”、“外太妈”；自称外曾孙、外曾孙女。
母亲的兄、弟、嫂、弟妇称舅父、舅母，俗称“阿舅”、“阿妗”或“舅”、“妗”；自称外甥、外甥女。
丈夫的父母称公婆，旧称翁姑，俗称“干官”、“干家”；现在当面大多跟丈夫叫“爸”、“妈妈”或“娘”。
妻子的父母称岳父、岳母，俗称“丈人”、“丈姆”；未有孩子时，当面跟妻子叫“爸”、“妈”，生孩子后，跟儿女叫“外公”、“外婆”。
丈夫、妻子间，俗称丈夫为“āng”，妻子为“某”（方言）；对人称自己妻子为“厝内人”、“家口”、“阮老婆”，有的称“爱人”。称自己丈夫为“阮老伙计”、“伊爸”、“老头”；现在夫妻间大多习惯于直呼或直说名字。
兄弟的妻子之间称妯娌。旧时，彼此间按排行，大的称大嫂、二嫂或大伯母、二婶，小的称小婶，可直呼其名字。
姊妹的丈夫之间互称襟兄弟，其子称姨甥。
出嫁女儿的父母对女儿的公婆互称“亲家”、“亲姆”，书面对称姻兄、姻弟；一方亲家对另一方亲姆书面称夫姻弟，对方自称“姻室”。
亲家对亲家的父母称老姻翁、老姻姆；对老姻翁自称姻侄；老姻翁自称姻叔。
亲家对亲家的兄弟对称姻家弟兄。
同族长辈，长幼有序，分别按辈份称呼，加上名字，如××公、婆、伯、姆、叔、婶；如直呼名字，则被视为无礼，当受父母或长者责备。
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德化县
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