泉州市图书馆

清光绪十七年（1891年），德化盐局和赤水盐馆，计划限额配售食盐，所售仍属涨价盐，人民深受其苦。
  民国23～24年（1934～1935年），食盐来源奇缺，县成立盐局，每公斤价格从8角升至1元法币，实行按口定量供应。民国29年4月，政府实行粮食统制，县长杨喻仁以贱价购进高价售出，从中牟取暴利。嗣后成立公沽局低价派购和平粜粮食，由于供不应求，数天后就消失。民国30年，火柴限额每户2小盒，每盒法币6角。
  中华人民共和国成立初期，德化物价管理执行中央统一领导，地方分级管理的原则。1953年，开始对粮食、食用植物油、油料和木材实行计划价格管理，县根据晋江专员公署下达城关购、销价格，以区、乡统一制定地区差价和批零差率。1954年9月，棉布实行统购统销，县根据
  物价管理权限，分类调整、制定工业品销售价和农副产品的购销价。1956年，县按照中央规定，对直接影响国计民生的烤烟、黄麻、甘蔗、茶叶等18类商品制定计划价格，包括国家供应原料的工业品、西药、农药、化肥、报刊杂志、煤油、食盐等；国家统一收购的农副产品，毛竹、香菇、笋干、土纸、木炭等；非商品收费的房租、水电、交通、邮电、医疗、学杂费、弹棉加工、刻印、缝纫等；还有非国家统管原料的地产工业品锄头、打谷机、酱油等，都实行统一价格和收费标准。
  1958年3月，县抽调工业科、省驻德化陶瓷采购站、德化瓷厂、新建瓷厂、集联瓷厂、宝美瓷社、三班瓷社等单位人员组成工作组，对瓷器分类定级报县批准定价。
  1961年，党中央提出“调整、巩固、充实、提高”的方针，德化对物价采取了多方面措施，规定粮食、棉布、针织品、絮棉、食盐、鞋子、食油、蔬菜、火柴、煤炭、煤油、西药、酱油、肉、食糖（含糕点）、文具、纸张、搪瓷制品（含橡胶制品）、房租（含水电）等18类生活必需品的价格应稳定在原来的水平，不许变动。
  1961年，根据对农副产品影响国计民生的重要程度分为三类：一类为粮、棉、油、木材，继续实行统购统销；二类为烟、麻、茶、生猪等，按国定、省定、县定的购销价格实行派购。茶油（包括油料）收购、销售价格比晋江地区价略低，花生油、料比外地价格略高；三类农副产品则实行议价收购。同年，提高粮食统购价，而统销价未作调整，形成购销牌价倒挂。1963年，国民经济开始好转，调整了粮食销价，以后又再度调整城镇粮食销价，对职工实行粮价补贴；对少数工业品（消费资料）不合理的价格进行调整，大幅度降低药品销价；并降低化肥、农药、农用柴油的销售价。
  “文化大革命”期间，物价管理机构被撤销，市场物价失控，甚至取销过去行之有效的三类农产品、工业小商品的议价，错误地把集市贸易当作走资本主义道路进行批判，形成单一的计划价格，许多商品价格长期没有调整。
  中共十一届三中全会后，物价管理工作着重管理与疏导，逐步理顺价格体系。1979年，较大幅度提高粮食、棉花、油料、生猪、菜牛、鲜蛋、水产品等18种农产品收购价格，并提高肉、禽、蛋、蔬菜、水产品等8类副食品零售价格以及煤炭、生铁、钢材、烟酒、纺织品等6类商品价格，使之趋向合理。1981年11月，提高烟酒价格；降低涤棉布的销售价格。1983年起，全面调整纺织品价格，并适当降低化纤产品、手表、闹钟、胶卷、风扇、彩电等部分生活资料工业品价格。并从1982年起，陆续有计划地提高部分燃料和原材料工业品的出厂价格。1984年，根据铁路运价的调整，相应地调整五交、百货、针纺织品、工农业生产资料的地区差价，特别是工业生产资料，改变过去省内一价的状况。1985年起，确定国家定价、国家指导价、市场调节价三种价格形式。