泉州市图书馆

一、茶花
  据清初《花镜》记载，德化栽培茶花巳有数百年历史。主要品种有：十八学士、九曲、五宝、一点红、合璧、白头翁、回春、梅杏同春、六角争春、大白、绿牡丹、雪牡丹、红牡丹、七宝牡丹（又名紫气牡丹、玉芙蓉）、五六茶（百日红牡丹）、毛叶红牡丹（黑牡丹）、牡丹点雪、花牡丹、虞美人、鹤顶红、鹤顶白、鹤顶粉、花后、花麒麟、金心大红、东方亮、小五彩、朱红饼宝珠茶、赤丹、台阁茶、花蝴蝶、玫瑰紫、墨葵、洒金、西施晚装、小桃红、十样锦、狮子球、白雪塔、七心红、金盘荔枝、凤仙茶、红绣球、金黄茶花、虎斑茶、茶梅类等40多个品种。
  十八学士型茶花，德化茶花中最为名贵。它在同一植株上能开放各色各样的花朵，如红白六角、红白牡丹、左右螺旋，红白晕、分心卷瓣，形状、色彩、大小不一，千姿百态，变化无穷，品种很多。如红十八学士、粉十八学士、白十八学士、九曲、一点红、正晕粉、六角争春等。民国33年（1944年），福建省农业改进处园艺试验场《德化茶花调查报告》（刊《福建农业》第二卷第一、二期）载，日本称十八学士茶花为“天下奇品”，“究其本源，莫不来自德化”，是“植物学上实有研究价值之一奇怪品种”。该文还记载当年德化凤林慈儿院举办茶花展览会，展出18个品种，其中有十八学士型茶花7个品种。据查，德化现有十八学士茶花母树500多株，其中西夭室2株是清乾隆时所植。1979年，德化县经济作物站设立花圃；1982年1月，德化县建设委员会在龙浔浔山成立园林管理处，并设立花圃；1982年3月，由国家农业部、福建省农业厅和德化县经济作物局联合在后山洋开办园艺场，均以培育十八学士茶花为主，不少种花户也长期精心培植。至1987年，全县已培育十八学士茶花苗5.3万株，供应国内外。
  牡丹型茶花是德化茶花中又一品系。1988年3月，德化毛叶红牡丹茶花在杭州参加全国首届茶花展览会，首次被命名“黑牡丹”，荣获全国优质茶花奖。
  鹤顶型茶花是茶花中的基本型。民国33年，德化凤林慈儿院茶花展览会，曾公选鹤顶白（又名白山茶、白玉磬、白芍药）为德化县花，“县政府特以重金义买之”（《德化茶花调查报告》）。
  1987年春节，德化县园林管理处在驾云亭举办茶花展览会，展出茶花300多盆，24个品种。
  二、兰花
  水口、南埋、葛坑、杨梅、雷峰、彼碧、赤水、大铭、汤头、桂阳、春美、美湖、上涌、国宝等乡的深谷密林中均有草本多年生兰花。有草兰、八月兰、独占兰、一枝春、夏兰、四斛兰、蕙兰、建兰、墨兰、素心、铁骨素等。20世纪60年代引进木本兰花。80年代引进君子兰、鹤望兰、鹤顶兰、蟹爪兰。
  三、菊花
  德化清末、民国均有种植菊花，1980年后引进不少品种，有大如意、瓦上霜、露秋风、潇湘夜雨、荔枝垂、白露飞、虎啸、金蕊点额、天红地品、银花、金钩搂田、金碧龙、春色惠芳、桃林春、火炼金、水蟹水盘、银女穿梭、黄移月、金背牡丹、桃黄、紫管如意、檀香球、白龙、大地打芙蓉、奇光、银蜂玲、黄托桂、粉松针、重冠、杏黄球、醉西施、白牡丹、温玉、配琼花、白鹤临风、静女、白毛菊、五月黄、香朱砂、紫光等50多种。1983年，县园艺场在县教师进修学校，1986年县园林处在驾云亭举办菊花展览会。
  四、其他
  其他花卉有水仙、牡丹、芍药、海棠、蔷薇、荷、桂、梅、桃、葵、月季、玫瑰、瑞香、夜来香、绣球、木芙蓉、木笔、合欢、风凰木、秋红、玉簪、金凤、文竹、一品红、午时莲、木槿、三角梅、五姐妹、二度梅、木绣球、令箭荷花、铁树、刺桐、荇莱、仙人球、美人蕉、牵牛花、鸡冠、凤仙、昙花、含笑、杜鹃等。80年代引进龟背竹、花叶芋等。
  水口乡毛厝村有一株名贵牡丹（魏紫），已有200多年历史。水口乡科坑村有一株铁树，系明万历年间所植。上涌乡曾坂村一株木绣球花，明万历年间所植，至今年年盛开，是珍稀品种。午时莲（睡莲），花白色，午时开，九仙山、石牛山、金液洞产，也称奇花。杜鹃花，德化品种多，资源丰富。荇菜，水生植物开黄花，九仙山永安岩寺庙前种荇菜，所以又名“荇菜岩”，明太学生张士宾《宿永安岩和韵》有“初地犹闻水荇香”诗句。