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德化多年平均水资源总量25.059亿立方米。其中地表水22.476亿立方米，地下水2.583亿立方米，平均每平方公里产水量112.34万立方米，为省平均水平的2倍。
  年迳流深在10001300毫米之间，大致由东南向西北递减，石牛山南麓年流流深1300毫米，久住年迳流深968毫毫米。迳流深年内分配，汛期（4～9月）占年迳流量的73％～75％；非汛期（10月～次年3月）只占24.2％～27％。全县的迳流系数在0.50～0.65之间，丰水年（P＝10％）产水置为32.647亿立方米，平水年（P＝50％）为24.616亿立方米，枯水年（P＝90％）为18.023亿立方米。
  水位的季节变化较大。每年5、6两个月水位最高，10月～次年2月水位最低，相差达1～2米。据风洋水文站观测，沪溪多年平均水位为海拔458.71米，极端最高水位达海拔462.90米（出现于1961年9月13日），极端最低水位为海拔458.28米（出现于1960年3月7日），水位的年际变化大。
  风洋水文站，沪溪的警戒水位为海拔461.32米（以黄海基面为准，下同。达到海拔463.32米，即进入危险状态）。
  含沙盆：风洋水文站观测，沪溪多年平均含沙盈仅0.183公斤/立方米；平均年输沙量为6.35万吨，最大的一年（1975年）为10.87万吨；多年平均泥沙侵蚀模数为236.8吨/平方公里，最大的一年（1975年）为401.8吨/平方公里。
  理化性质：1986年，全县废水排放总量42.99万吨，据德化县自来水公司化脸，沪溪城关段溪水理化指标：酸碱度pH值6.2，耗氧量1.6毫克/升，总硬度（002、003）12.32毫克/升，镁5.71毫克/升，氯化物6克/升。
  据厦门大学化学系1985年对美湖阳山十八泉、上涌红村、赤水九仙山、大尖山、益德金竹坑、金液洞、浔中高阳罗城寨（长林）、汤头吉山祖屋和城关德化酒厂水井等九个泉水点矿泉水资源进行重点化验分析表明：水质好，水量大，澄清无色，透明度高，口味良好，略带清甜，含有碳、钙、模、钠、钾、硅等对人体健康有益的徽量元素。除阳山十八泉矿化度达100毫克/升外，其它泉点的矿化均低于100毫克/升。系属于矿化度不高的没有工业5染的清纯泉水。
  燕溪温泉水质初步检验：透明度3，略有浑浊，颜色微浅黄，有硫酸奥味，酸碱度pH值6，氨态氮20ppM，硝态氮40ppM，硫化氢H1S150毫克/升，耗氧量2.5毫克/升，氯化物50毫克/升，硫酸盐120克/升，钙100毫克/升，镁80毫克/升，磷1.2毫克/升，硫200毫克/升，铁6毫克/升，硬度15。
  岱仙瀑布的水质：酸碱度pH值等于8，水的硬度为20度，含矿物质较多，其中所含钙盐（碳酸钙、硫酸钙）与镁盐（碳酸镁、硫酸镁）成份较高，做不成豆腐。
  德化溪流总长495公里（溪面10米以上）。河道比降大，水流湍急，流量大。水能理论蕴藏量可发电21万千瓦，可开发量13.48万千瓦。