泉州市图书馆

寿庆，俗称“做生日”，人逢周岁，16岁、弱冠（20岁）、寿诞（五秩以上）均作庆祝。平常生日，当天早上，一般煮线面鸡蛋烧香敬“灶君”，全家吃“生日面”。由于男尊女卑传统观念影响，结婚而尚未当婆婆的妇女，一般不做生日。
  晋江一带，做生日设宴酬神请客者，民间俗称“做大生日”，是为长辈祝寿的一种喜庆活动。新中国成立以前，由于医学落后，卫生保健甚差，平均寿命不高，所以，年满五十者就称为长寿，年至七十为“古稀”。因而五十岁开始做“大生日”，庆贺长寿者，甚为盛行。
  一般“大生日”是做“九”不做“十”，也就是四十九做五十，五十九做六十，六十九做七十等，择“九”做“十”，寓意吉兆，因“九”与“久”谐音，有“长寿”、“长久”之意。庆贺日期则依据具体出生月、日而定，一般取农历。
  做大生日时，全家老少聚集一堂，外出亲人提前回家，出嫁的女儿、孙女均应偕夫婿及其子女，并携带猪脚、寿面、寿蛋、烛炮等礼品亲临祝寿。德高望重的长辈做大生日，除本家亲眷外，一般亲戚朋友和邻居也来贺寿。贺礼有烛、炮，贺词、诗、对联、寿幛、寿轴等等。但忌送钟，以避“送终”之嫌。
  富豪及仕宦缙绅做“大生日”，排场和仪式十分讲究。正厅中间摆设香案，案头高点大红龙烛，厅中悬挂寿星图或寿屏寿幛，两边贴“福如东海长流水，寿比南山不老松”的寿联。横批则有“寿星高照”、“福寿双全”等佳句。寿星正坐高堂，夫妻白首齐眉者则同坐，以受儿孙辈拜寿。祝寿者，有时还吟诵祝寿诗词等。
  祝寿礼毕，一般家庭即请亲友吃鸡蛋线面，但多数设酒宴请客。寿庆期间，旧俗富裕人家有请“嘉礼”（提线木偶）或戏班前来唱戏贺寿，热闹非凡。
  祝寿礼事完毕，要向四邻馈送寿包寿面。也要让已婚女儿、孙女等至亲带回寿包寿面以分送邻里，俗称“压筐”，说是“内外欢喜”。
  由于物质生活、卫生保健日益提高，晋江人平均年龄普遍增高，所以民间做“大生日”移于六十岁或七十岁做者，已逐渐形成习惯。80年代，一些殷富之家，时尚藉高级酒楼、宾馆、餐厅宴请宾客。举行祝寿仪式，寿庆挂彩灯、置花篮，高朋满座，鼓乐鞭炮齐鸣，甚为隆重豪华。送礼规格也随之提高，送钟已不属禁忌之列。年轻人（包括一些儿童）平时“做生日”，仿外国吃生日蛋糕，唱生日歌，开生日舞会，馈赠生日礼品，也日渐时尚。