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晋江县旧式的殡葬仪式隆重而多繁文缛礼，如置棺木、看风水地、设灵堂、糊纸厝、请道士超度等。出殡仪式一般都雇有鼓乐队、舞狮队、戏仔班等，由死者的后辈及宗亲朋友组成出殡队伍，少者百人，多者几百人，沿主要道路把灵柩引至山上墓坑安葬。而后设宴答谢，谓之“吃鱼脯饭”，要发毛巾、手帕给送葬者，谓之“散手尾”，有所谓“父母扛上山，厝内任人搬”之俗语。
  新中国成立后，政府大力提倡丧事简办，用开追悼会代替旧的殡葬仪式。1967年，由政府拨款10万元筹建县火葬场。1968年，国家民政部发布《关于殡葬改革工作的意见》，要求全国各地大力推行火葬。晋江县即开始进行殡葬改革和管理工作，并筹建晋江县殡葬管理所。1969年，县火葬场竣工。
  1978年，为落实殡葬改革措施，加速推行火化，9月30日成立晋江县殡葬管理所青阳服务组，10月15日成立晋江县殡葬管理所安海服务组。这两个服务组对外经营花圈，代办火葬业务，执行殡葬管理条例，并逐渐经营黑纱、白花、寿鞋、骨灰盒和花圈出租等，同时指导殡葬改革有关服务事项。
  1985年7月1日，晋江县火葬场改名为晋江县殡仪馆。1987年，成立晋江县殡葬改革领导小组。县人民政府发布《殡葬管理的暂行规定》，并召开会议，进行贯彻动员。要求国家干部带头执行《殡葬管理的暂行规定》。全县火葬率有明显上升。当年，全县火化225具尸体，占应火化对象98％。青阳高霞村被评为省殡葬改革先进单位。目前干部、侨属大多能执行“规定”，从简办丧事。