泉州市图书馆

粮食征收在新中国成立之前称为田赋。晋江田赋始于唐代。至清初，据载，官田每顷交银9.48分，民田8.55分。晋江全县有田3998顷，共征收银30371两，折色米3413石。
  民国初期沿袭清制，将各项捐税合并征收，民国3年（1914），修正赋额。民国29年改征实物米折办法，即按开征时市场粮价折米完纳或折币征收。民国30年4月废除米折办法，一律征收实物，每元征粮2市斗。民国31年每元收粮3市斗，加征公学粮1市斗。民国32年改征实为征借，征实每元仍收粮3市斗、公学粮1市斗，征借则按土地计算，每亩征借2市斗。
  新中国成立初期，田赋改称农业税，俗称公粮，在征收公粮前称筹集军粮。1949年9月15日省政府颁布《临时借粮办法》，以户为借粮单位，以赋额为借粮标准，向农民借粮。年底开展合理负担公粮工作，以原国民政府田赋底册为基础加以调整，使农民负担合理，减除一些贫下中农的过重负担。负担过轻的一些地主、富农和反动分子则征足。全年计征粮3905吨。1950年省政府颁布《福建省1950年农业税征收暂行条例施行细则》，定征税为田、农、荡、果四种地目，以60公斤为起点，农业税和附加税一律按正税15％分别计算，统一征收。1951年根据“以率计征”原则征收公粮，广大农民踊跃缴纳。1950—1952年计征收公粮22135吨。1953年实行粮食统购统销后，征购统一入库、分别结算，征收公粮部门按规定把价款缴纳国库。