泉州市图书馆

民国早期曾对交易所、鱼牙进行管理。民国32年（1943）水产牙行等行业市场相继形成。新中国成立初期，1952年前水产品经贸均被私商把持。
  1952年6月县供销社成立，10月厦门水产公司在围头村设立县水产流动收购组，水产公司、供销社从事水产品购销业务。
  1955年全县水产品上市15370吨，其中国营水产品占43.4％，供销社占15.6％，商贩占41％。1954—1955年，鱼货上市，国营、供销社占一半以上。
  1956年经省人民政府批准，水产品购销统一由国营水产供销公司负责领导，水产购销比重占70％以上。1958年后水产购销业务统归水产公司系统经营。
  1961年水产品实行购留比例政策，经济鱼购7留3，小杂鱼购5留5，社队自留鱼允许自由上市，或搞“山海协作”，与内地山区交换三类渔需物资。1963年，经济鱼调整为购8留2。
  1970年，实行水产品全部交售国家（留少量自食）的政策，再度由水产公司系统经营，平价购销。
  1978年冬汛，对经济鱼类试行平价派购（60％），议价收购（40％），平议差价40％；1979年冬汛，派议比例改为派8议2，平议价差20％；1980年冬汛派议比例又改为派6议4，平议差价为黄鱼50％、带鱼40％；1981年冬汛，在定基数的基础上，派6议4，超基数的全额议价收购，平议差价为黄鱼60％、带鱼45％，同时实行鱼物挂钩，挂钩标准基本上由省统一规定。1981年，柴油与鱼货挂钩标准仍按省定，一般派购为1∶2，议购为1∶4，木材、桐油与鱼货挂钩基本上由县掌握。
  1981年，水产品划分为二类和三类产品，将21种主要经济鱼类列为二类产品，其余为三类产品。1982年冬汛起，将二类产品调整为14种，扩大了三类产品，并对二类产品实行定基数、平价派购和加价收购相结合的计划收购，超定基数收购的全部按加价，完成计划基数收购外的部分也可取得当地水产站证明自行上市。1983年派购的二类产品减少为10种，即黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳗鱼、马鲛鱼、沙鱼、对虾、梭子蟹、虾皮、优质鳀鳁鱼等，派购比例不超过50％。1984年派购品种减少为4种，派购比例降为20％左右。
  1985年，水产品全部划为三类产品，价格开放，产销见面，国营、合作商业、有证商贩参与市场竞争和调节（1984年12月1日起，水产品全部开放，实行议价购销），军供及重要节日供应仍由水产部门负责。在市场竞争中，国营水产企业在竞争中奋起。