泉州市图书馆

80年代初，由于农村经济体制改革的进行，调动了农民生产积极性。1982年畜禽“二户一体”达4514户（个），饲养各种畜禽81.81万头，养禽专业户和饲养家禽数分别占87.75％和98.53％。1984年后，“二户一体”虽年年减少，但是，户养畜禽头（只）数却大增加。1988年，“二户一体”仅有476户，比1982年下降89.46％，养畜禽数达619.75头（只），比1982年增加241.89％，且逐步走向专业化、集约化、科学化和商品化，社会经济效益显著，生猪养至6个月左右、肉禽50天左右，即达出栏标准（猪每头90—100公斤，禽1.25—1.5公斤），还出现不少年收入超万元的专业户和百万元的专业村。
  一、养鸭专业村
  陈埭仙石村是养蛋鸭专业村。全村426户，2203人，劳力1334人。1987年养蛋鸭3.5万只，肉鸭7万只，年为社会提供鲜蛋400吨，种蛋720万枚，肉鸭75吨。养鸭收入达700余万元，纯收入250万元，人均收入1134.82元。
  陈埭镇西下尾村是养肉鸭专业村。全村208户，927人，劳力450人。1987年养肉鸭23万只，蛋鸭2万只，年为社会提供肉鸭345吨，鲜蛋250吨。养鸭产值249万元，占该村工农业总产值70.3％。
  二、养鸡专业村
  深沪镇坑边村是养鸡专业村。全村223户，1335人。1987年开始办鸡场，次年有14个养鸡专业户和一个联合体，饲养蛋鸡2.4万只，肉鸡1.36万只，年为社会提供鲜蛋100吨，肉鸡75吨，雏鸡苗2.8万只，产品销往厦门、漳州等地。
  三、养奶牛专业大户
  安海镇西垵村颜呈祝，全家11人，7个劳力，有30多年饲养奶牛的历史。1981年养奶牛14头，年产鲜奶33.3吨，总收入2.45万元，纯收入1.35万元，人均1255元。1982年出席省畜牧业先进代表会，荣获畜牧先进工作者称号。
  四、养猪专业大户
  内坑乡后山村苏秀宝，全家5人，1个劳力。1981年筹办养猪场，1988年出栏肉猪636头，为社会提供商品猪50吨，总产值30万元，纯利1.7万元，人均收入3400元，曾多次受省、市、县嘉奖。
  五、养鸡专业大户
  深沪镇坑边育兴畜牧场，1988年由陈培区等4个青年集资15万元建鸡舍3座，约750平方米，拥有万枚孵化机3台，发电机组1台，饲养红波罗肉鸡父母代700套，迪卡蛋鸡父母代400套，后备种鸡1500只，年为社会提供肉鸡苗10万只，蛋鸡苗5万只。
  六、养鸭专业大户
  陈埭镇西下尾村林银行，全家5人，劳力2人。1988年养肉鸭1万只，蛋鸭3千只，年为社会提供肉鸭30吨，鲜蛋35吨，总收入23.4万元，纯收入4万元，人均收入8000元。