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一、地方品种
  1953年晋江县农业技术推广站正式建立后，即摸清了全县94个地方粮油品种的特性及其分布情况，进行调查摸底，从中发掘32个较好的品种。
  这些品种中，早稻有“联红”（又名大早）、“枫亭早”、“大秋白”、“田头哭”（又名劣联、钢鼻尖）、“螺种”、“竹脚联”；晚稻有“闽冬”（又名晚冬、十月冬）、“水浪”（又名水泥）、“鸟尖”（又名乌壳尖、大快），“敏党”、“沙塘尖”、“白科”、“白壳种”。小麦有“深根”（又名大青）、“碰梢”、“吐米”（又名小青）；大麦有“六梭黑肚”、“四梭白肚”（又名蜈蚣穗）。甘薯有“正磅”（又名湖头本、白山）、“白磅”（又名白松、吕宋本）、“红磅”（又名红皮红肉）、“鸡脚爪”、“鸡爪山”（又名乌心尾）、“鸭脚爪”、“竖藤”（又名竖薯）、“菜签薯”（又名五缺仔）、“竖仔”（即台农17）、“黄仔闷”、“红心仔”。大豆有“腹白”、“黑目”、“湄州豆”、“青皮豆”。花生有“同安种”、“硫球仔”（又名小磅）和“中广”。
  二、选种育种
  （一）“荆良1号”（原名窄叶青）。县良种场于70年代用系统选择的办法选育的一个迟熟高产的水稻早籼新品种。1978年，平均亩产445.5公斤，曾在晋东、内坑、磁灶等地作大面积示范推广，并于1982年普及磁灶镇。但因熟期长（一般130—135天），而被杂优取代。
  （二）“西滨708”。西滨农场于1970年从溪丰品种中选出的水稻矮秆早熟的变异穗，经两年倒种秋繁而成。1973年发展100多亩，一般亩产350—400公斤，好的亩产414.7公斤，后逐渐被早熟高产的“红410”所代替。
  （三）“春秋123”。是1976年县农技站从晚稻“708”品种中用系统选择的办法选出的11个变异穗中择优繁育的，属早熟、抗风、抗倒、抗飞虱的糯稻新品种。1979年，一般亩产达400—450公斤，好的亩产达425—459公斤。1982年，成为龙湖秀山、前港，祥芝莲坂、西湖、奈厝、上埭，罗山杏坂等地早熟糯稻的当家品种。
  （四）“罗薯5号”。罗山梧垵村于1977年用“万石榴”和“新种花”杂交育成的一个甘薯新品种。1979年开始供苗品试。亩产达3566.3公斤，比“白沙9号”和“新种花”分别亩增187.5—1014.5公斤。1980年龙湖乡杆柄村开始引种。1985年后，永宁、龙湖、英林、金井等7个乡镇种植面积不少于3万亩。
  （五）“黄油7号”和“黄油17号”。内坑乡土垵村于1976年秋从“粤油551”中用系统选择的办法，经多次分离培育而成的一种矮秆、耐旱、耐肥、抗病、高产、壳薄高油的花生新品种。1979年开始区试，平均亩产283.35公斤，比“粤油551”增产32％。1983年荣获省农业科技成果推广三等奖。
  （六）“白花乌”和“白花赤”。1964年至1965年县农技站自育的大豆新品种。1966年，经各地试种，“白花乌”与“白花赤”亩产均达125公斤左右。1969年，高霞8队播种8.1亩“白花乌”，亩产达145.5公斤。从1970年开始，扩大试种范围。由于“白花乌”和“白花赤”具有耐旱、省肥、早熟稳产的优点，所以适合沿海丘陵坡地发展。1978年，内坑的后山、安海的曾埭，全部播种“白花赤”，龙湖湖北等地也多播“白花乌”。70年代中期，全县每年播种面积不下万亩。
  三、推广新品种
  （一）水稻。
  1.常规品种。早稻，县农技站1953年首次从仙游县引进“南特号”种子1.5万公斤，一般亩产均达250公斤左右，比老品种亩增30—50公斤。1956年，“南特号”种植面积达15万多亩，占全县早稻总面积96.1％。1957年，又从仙游引进“陆才号”良种27535公斤，试种1600多亩，产量超过“南特号”。1960年全县普及，取代“南特号”；晚稻，1954年开始推广“白科”，1957年又大面积引进“青骨大穗”和“青骨小穗”，由于产量高，1960年全县普及。1961年后，又大面积推广“十石歉”、“汀秋5号”、“木泉”和“溪南矮”等10多个品种，均获得成功。
  2.矮秆品种。1960年，紫帽农场率先引种早稻“矮秆南特”。至1962年，始引进“双矮”、“江矮”、“珍珠矮”、“二九矮”、“广场矮”等高产的中秆品种。1966年，全县中矮秆品种的种植面积89071亩（其中“矮脚南特号”31137亩，“珍珠矮”26538亩），占全县早稻总面积54％1970年降至53307亩。1971年全县早稻的矮秆品种的播种面积回升至102377亩，1974年达134871亩。
  晚稻矮秆品种于1965年开始推广。1967年，仅“汀秋矮39号”全县播种面积就达1.9万多亩。1969年后又先后引进“赤块矮3号”和“包胎矮”等10多个品种，由于分蘖力强，产量高，所以到1974年晚稻发展到13.7万亩（其中“包胎矮”6万亩，“竹选”3万亩，“秋长”1.5万亩，“井泉糯”1.5万亩），以后又发展“晋南晚”和“晚秋矮”等一些品种。1976年以后，晚稻的矮秆品种逐渐被杂优取代。
  3.粳稻。1958年引种一亩成功后，1959年突增至20941亩（其中青阳公社占4200多亩）。品种以“银坊”为主（占74％）。此外有“科情三号”，1966年秋，倒种秋繁26亩，1967年秋扩种到4407亩。但因熟期太长，易受虫害等原因，以后就自然消灭。1966年还示范推广晚粳良种“农垦58”8033亩，也因叶色浓绿、虫害严重而被淘汰。
  4.杂交水稻。1976年春，在国营西滨农场和紫帽梧垵等地试搞53.9亩不育系的繁殖试验，平均亩收种子33.5公斤。又试搞240亩“四优二号”（V41AX1R24），制种田平均亩产种子40.2公斤。晋江县杂交水稻的大田生产是从1976年秋季开始，经39个生产队首试504亩，大部分亩产达300—350公斤以上。其中有11个生产队一季亩产超400公斤。内坑公社黄塘一队4.78亩“四优二号”，平均亩产高达548.5公斤。
  1977年春，各地又试种杂交水稻1158亩，平均亩产421.5公斤，其中黄塘一队3.86亩，平均亩产611公斤，青阳公社高霞二队4.8亩，亩产601公斤。1977年秋扩大5841.39亩，创获一季亩产超400公斤的好成绩。全县平均亩产达425.95公斤，其中17个队平均亩产超千斤。如石狮雪上一队种植5亩，亩产613.3公斤，四队种植20亩，亩产520公斤，龙湖公社杆柄三队种植4.5亩，亩产高达625.6公斤。
  1978年，全面推行盖膜培育越冬的分蘖壮秧，解决4450亩春季制种，平均亩产种子28.05公斤（县良种场158.81亩，亩产高达52公斤），其中“闽优一号”（V41AX1R24）4289亩，亩产36公斤。
  1979年推广杂交水稻到达高峰，全县早、晚两季共播种142558亩，占全县水稻总面积49.6％，总产达6.40万吨，占水稻总产55.12％。其中早季杂优46259亩，亩产437公斤；晚季杂优96299亩，亩产457公斤。
  1980年以后，早季的杂优逐年减少，但晚季却基本实现杂优化，每年种植面积保持在10万亩以上，组合也不断更新，特别是抗病、高产的“威优3号”、“汕优63号”、“威优63号”等全面取代“四优二号”，保证晚季杂交水稻的正常推广。
  县良种公司因积极推广杂交水稻，为晋江农业增产作出贡献。所以1980年和1984年，
  先后2次荣获省农业科技成果推广二、三等奖。
  （二）甘薯。1956年，晋江县开始推广“散仔”（群众称见根薯）新品种，到1965年全县种植面积达15.6万多亩。1963年又开始推广红皮黄肉的“新种花”，1965年全县种植面积达12.5万多亩。当年，全县的甘薯总产7.94万吨，比1949年增长了33.94％。
  在推广普及“散仔”和“新种花”的基础上，县良种公司和县农技站，还积极引试不少新品种，并从引进的品种中，筛选出“惠红早”、“白沙九号”等高产良种。1980年，全县70983亩早薯平均亩产高达339.5公斤；203163亩晚薯平均亩产242公斤，还出现27.23亩的万斤薯。其中龙湖公社烧灰大队第四生产队11.03亩，平均亩产5293.5公斤。
  1984年，县农技站又引进10个甘薯新品种。其中“配26”（A48X“安溪竖仔”，后改名为“福薯26”），抗病性好、耐旱、耐寒、产量高。1985年，早薯平均亩产323.5公斤，比“新选二号”增产41.2％。经推广，已扩大到内坑、安海、永和、东石、龙湖等几个甘薯主产区，普遍获得好收成。永和新菌边农技员陈水浞，1988年首次试种1.2亩“福薯26”的早薯示范田，平均亩产鲜薯高达7764.3公斤，创晋江甘薯历史的最高纪录。内坑乡土垵村农技员张照钗，利用“福薯26”试搞的豆薯高产试验，仅0.12亩，鲜薯产量就达700公斤，亩产也超万斤。
  （三）小麦。1958年，县农技站从湖北省带回50公斤“南大2419”良种进行推广，以后陆续引进“安徽九号”、“华东5号”、“云南抗锈”和“印度809”等几个新品种。
  60年代中后期晋江推广小麦新品种包括“欧柔”、“两江麦”、“抗锈青”、“白芒”、“银穗”、“敌锈早”、“大头红”和“抗锈红”等，因熟期短、抗锈性好、分蘖力强、穗大粒多、产量高，一般亩产180—200公斤，比旧品种亩增50公斤左右。1970年，这些新品种的种植面积达到5.6万多亩，占全县小麦总面积的88.08％，小麦单产首次突破100公斤大关，平均亩产114公斤，比1949年增加49.5公斤，增长76.47％。1970—1971年开始引种试种“文革1号”和“晋麦33”（其特性是省肥、分蘖强、穗大粒多、产量高）、“晋麦71”和“2454”（秆粗偏矮、耐肥抗倒、产量高）以及“2148”（抗锈性好、适应性强、特别耐湿、后期转色好、结实饱满、高产稳产），一般亩产在150公斤左右，好的甚至多达200—250公斤。
  1974年冬，全县有90％以上的小麦采用新品种。1975年全县小麦面积132693亩，平均亩产144.5公斤，比1949年增长1.34倍，创历史最高水平。
  （四）花生。1959年前，全县只有“硫球仔”、“中广”（蔓性迟熟品种）和同安种（“中硫球”）等花生品种。
  1959年始从广东引进“狮头企”新品种，经龙湖的英湖和青阳的后塘试种成功后，1964年转到青阳高霞等8个农技点，做了20.89亩大面积的对比试验，平均亩产212.25公斤。1967年，全县有9.3万多亩花生采用“狮头企”良种。
  1966年开始引种“粤油三号”25亩，产量超过“狮头企”。第二年示范面积扩大到579亩，1968年发展到1500多亩，1970年达到5万多亩。到70年代中期，“狮头企”和“粤油三号”成为晋江花生的两大当家品种。
  “龙油九号”，一般亩产150—200公斤。1969年，英湖七队种植26.56亩，平均亩产达241.9公斤。1972年，全大队1346亩春花生，基本实现“龙油”化，平均亩产达151.5公斤。1972年，晋南沿海4个社队推广“龙油九号”，种植面积1.5万多亩。
  70年代初，先后引进“桠2241”、“粉红”和小量的美国花生，但都不理想。到1972年，只发展1万亩左右。
  70年代中期，引种“粤油116”、“粤选58”和“红花126”获得成功，该品种成为80年代晋南沿海、特别是地下水高的风砂园和润地的当家品种。
  （五）大豆。1964年开始推广“古田豆”。经试种成功后，各地就狠抓倒种秋繁，第二年的种植面积达5000多亩，1967年突破万亩。
  1965年，“花面豆”引种试种成功，经过3年的繁殖推广，1969年发展到1.3万多亩，一般亩产达100—150公斤。
  1967年开始推广“穗稻黄”，试种2亩多，1971年扩大为1.5万亩。此外，还推广“白花赤”、“白花乌”和“紫花乌”等3个新品种。70年代初，“花面豆”、“穗稻黄”和“白花乌”、“白花赤”，为晋江大豆的骨干品种。1972年以后又推广“大粒黄”，逐步取代“花面豆”。
  1980年秋引进的美国品种“威来姆斯”，只种6公斤，却创获亩产172.5公斤的好收成，1981年春扩大到76亩。一般稀播速繁的亩产均达125—150公斤，好的平均亩产181.8公斤。当年，全县倒种秋繁724亩，平均亩产162公斤，好的平均亩产238公斤，特好的平均亩产达342.6公斤。1983年，推广面积突破万亩，并获得晋江地区科技成果三等奖。后由于花叶病严重，制作豆腐的质量不好和脱粒困难等因素，逐步被“玉优803”、“金豆”等新品种所代替。
  （六）甘蔗。晋江县种植甘蔗的历史始自宋代，明、清时产地集中于磁灶、安海、马坪、内坑等乡。但品种单一，产量低。1955年开始从广东引进“台糖134”新品种，1957年又大量引进“台糖134”和“东爪畦3016”，至1960年，全面普及“台糖134”。
  70年代后，推广“闽糖70/611”和“闽选703”。前者因宿根性差，不甚理想。“闽选703”虽秆高茎细，容易倒伏，但宿根性好，亩产高。1979年，内坑乡后山科技组用它搞高产试验田，第一年亩产蔗16.05吨，创全省最高纪录，经5年宿根后，产量一直保持在10.35吨的最高水平。所以，1984年后，内坑后山等地区坚持大面积种植。1985年以来，引进“桂糖11”，成为灵水、曾林等地的当家品种，还有“福引8号”、“福引9号”，“740”和“台糖10号，“福蔗8710”、“8715”，“福农83—61”、“85—68”和“85—269”、“85—05”等几个新品种，正在引试观察中。
  四、良种繁育
  （一）翻季倒种。1955年，晋江县进行春播和秋播倒种试验获得成功。到50年代末全面推广。
  60年代后，春播作物的秋播倒种成为晋江加速良种繁育的一项制度。尤其是花生，在60、70年代间，常年秋播倒种面积达万亩左右。1985、1986两年，秋播倒种的面积多达11463亩和11099亩。
  倒种秋繁，对晋江县加速繁殖和推广早稻“南特号”、“陆才号”、矮秆良种和花生的“粤油551”、大豆的“穗稻黄”、“大粒黄”等优良品种，起重要的作用，为此荣获省农业厅嘉奖。
  春播夏种的作物秋播倒种，夏播秋收的晚稻和冬种春收的小麦翻季倒种。这一科研成果，为晋江开创翻季倒种繁育良种的新途径。
  （二）单粒稀播，单株速繁。县农技站用单粒混选、单株繁育培育成功大豆的“白花赤”和“白花乌”良种。1982年五埭后埭头村姚道江从莆田引进“玉优”试种0.3亩蔗沟豆（套种），获得增产；1983年，县农技站从安海购买5公斤种子，发给各公社农技站搞示范，一年繁殖1500公斤。内坑土垵张照钗，用百粒种子，一年二季就繁殖30公斤。
  水稻稀播速繁效果尤为显著。不仅繁殖“春秋123”变异种，还繁殖“竹原”（从竹溪中用系统选择法育成的早稻新品种）。陈埭南下尾杨乌昌繁殖“竹原”，200粒种子，一年繁殖180公斤。
  （三）离蘖分株。1965年，县良种场在推广“汀秋矮39”晚稻良种时，种源不足（只有2公斤种子），采取离蘖分株的措施，经过2次离蘖，共分繁22.92亩，收种7000多公斤，平均亩产327公斤，经过两年繁殖，到1967年，全县推广1.92万多亩。
  （四）薯块育苗。1953年，推广石龟农民薯块育苗的经验。60年代初，在灵水等地进行薯块育苗与老蔓苗的对比试验，增产一至二成。以后，又多次多点示范。1977年成效较大，是年春秋两季精选300.75吨种薯，建立401亩的薯块育苗基地，更新近2000亩的老蔓面积。1978年，总结推广龙湖湖北“春季土坑育苗”的经验之后，全县共挖土坑1200多个，培育良种健薯168.05吨，加上秋季选育薯块332.15吨，全年共育薯块500.2吨，全面更新老蔓。
  五、良种基地
  60年代，在荆山建立县级良种繁育基地（县良种场），县良种公司也分别在青阳、石狮、安海、龙湖建立4个良种仓库，后浯潭良种仓库划归县所有，全县有5个良种站点的基地。各良种站（点），分别在附近社队选择3—5个生产条件较好的生产队作为良种繁育推广点。
  1979年，中央农业部决定在晋江搞“四化一供”（即良种区域化、种子生产专业化、种子质量标准化、种子加工机械化，以县为单位统一供种）试点。县良种公司从1979年8月15日起对原有的5个仓库（点）进行全面扩建。1980年8月，完成7393平方米的仓库（其中县良种场517平方米，青阳站1937平方米、库容1380吨，安海站1421平方米、库容1015吨，石狮站1567平方米、库容1110吨，龙湖站1663平方米、库容1190吨，浯潭站288平方米、库容455吨），692平方米的车间，1491.8平方米的管理房，212平方米的车库和853.2米围墙等全部基建任务。
  “四化一供”基地建设完成后，三大农场每年承担1500左右亩的制种任务（1985和1986两年年制种面积达3000多亩）。县良种公司在1980—1989的10年间，为广大农民代购和供应杂交水稻种子200多万公斤（包括为三明、南平、建阳地区代制、代购75万多公斤的威优红田谷中稻新组合）。