泉州市图书馆

晋江县小麦主要品种有晋麦2148、泉麦1号、龙溪18、绵阳19（四川麦）；大麦有“加字3019”、莆大麦4号、莆麦5150、6193。
  新中国成立前，晋江的大小麦产量低，发展慢。1949年，全县播种面积只有89461亩，总产5617吨。新中国成立后，种植面积逐渐扩大。1956年，种植面积突破10万亩，总产超过1万吨（其中大麦51717亩，亩产77公斤，总产3994吨；小麦70499亩，亩产86公斤，总产6063吨）。以后10年种植面积不断下降。1966年，全县大小麦的播种总面积116506亩，总产7874.3吨，比1956年种植面积减少5710亩，总产减少2383.5吨。
  1967年后，由于新品种的推广和普及，小麦产量稳步上升。1970年，小麦首创亩产114公斤。1973年，小麦播种面积突破10万亩大关，以后每年都扩大1万多亩。1978年，小麦面积增至189669亩，亩产124公斤，总产2.35万吨，加上大麦42243亩，亩产95公斤，总产4024吨，全县大小麦面积达231972亩，总产高达2.76万吨，创历史最好水平。
  1980年，大麦全面推广加字“3019”良种后，单产基本稳定在100公斤以上。但是小麦播种面积和产量开始下降。特别是1983年，由于春雨成灾（自元月1日至4月15日，连续108天，共降春雨1058毫米），致使小麦亩产降为25.5公斤，大麦降为26.5公斤。1986年，全县大小麦的播种面积降为33765亩。1988年，大小麦的播种面积有所上升，全县达到4.43万多亩。