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晋江县传统肥料有人畜粪尿（群众叫“水肥”）、土杂肥（包括垃圾土和禽畜土粪）、各种作物的稿秆茎叶、加工剩余的茎皮饼粕、野生青草和人工栽培的绿肥，以及极其丰富的海肥和河泥等，此外，还有利用大豆和田菁种子直接做晚稻基肥和甘薯的追肥。
一、稿秆
新中国成立前，全县的花生、甘薯和晚稻，每年至少有70—80％以上面积采用传统的稿秆回田用肥方法。1956年全县大麦草作早薯基肥达54092亩，秋季用20265亩稻草回田。1958年稻麦草回田面积突破10万亩。此后，逐年下降，到70年代初，基本上不再采用。随着杂交水稻和甘薯“五改”的发展，1980年，全县的稻、薯稿秆回田的面积恢复到141354亩（其中稻草回田41955亩，早甘薯用麦草包心做基肥的45670亩，花生薯用花生蔓作夹边肥的53729亩）。1982年后，稻草和麦秆回田为直接在田里烧草作肥的办法所取代。
二、绿肥
（一）蚕豆（俗称马齿豆）。据50年代初调查，一般粮肥兼用的早熟蚕豆品种“枝仔豆”，亩产蚕豆籽50—60公斤，其茎叶够一亩早稻基肥。熟期长的“嘉兴蚕豆”和“宁波种”，每亩可收种子100公斤左右，还可解决1—1.5亩早稻基肥（专供压青作绿肥的可解决2—2.5亩早稻基肥）。试验表明，早稻用蚕豆秆回田比传统熏田增产9％。因此，1969年冬，全县蚕豆播种面积达3.4万亩。
（二）田菁。常年种植面积均达4—5万亩。1956年后，播种面积逐年减少，至1963年，全县减为2400亩。1965年，由于推广东石乡“白沙三大宝，田菁猪母蔗”的经验，全县套种田菁的面积达到2.6万多亩。1966年又增至44591亩（不包括3810亩单种的田菁留种田），仅东石公社就套种田菁2.3万多亩，从而增辟5000多吨绿肥，解决了近2万亩“三薯”用肥，同时还收获290吨田菁种子。
1967年以后，田菁种植面积急剧下降。70年代初，通过多点示范早稻套种田菁试验成功后，1973年，全县早稻套种田菁面积一跃增至50256亩。但1977年后又下降。80年代起，已不种植。
（三）金光菊（又叫臭菊）。新中国成立前，安海的灵水和罗山的湖格等地溪边均有零星的野生金光菊，未被利用。1962年，经县农技站与安海公社农技站进行人工栽培试验成功。1964年试种525亩，普遍获得成功，共收种子600多公斤。1964年多点试验结果，水稻增产8.9—10.7％，甘薯增产12—18％。据统计，1965年全县金光菊的栽培面积32080亩，1966年扩大到4万多亩，几乎所有溪旁沟边和房前屋后的边杂地，以及山埔地都种金光菊。1968年后，金光菊多数没有收割利用。
（四）紫云英。1964年，县农技站在陈埭苏搞百亩紫云英样板田，各公社（场）农技站分别种植紫云英示范田491.9亩，普遍获得成功。1965年播种面积扩大到4600亩，1966年又增至6953亩。1967年后，播种面积连续4年降至2063—3600亩。1971年，全县紫云英播种面积10643亩，首次突破万亩大关，1972年增至14608亩。1973年后，种植面积逐年下降。
三、海肥
海肥是晋江县的传统肥料之一，每年均被大量利用。尤其是50年代中后期，每年都组织1—2次群众性的大积海肥运动。据1958年统计，全县年产贝壳类肥料如海〓、干仔、蚣蚮等11.5万吨，海藻类肥料9000吨，杂鲑鱼水肥料7.85吨，其他海杂肥10.7万吨，合计各种主要海肥30多万吨。
四、灰肥
主要是草木灰，含钾量多，是沿海旱作、特别是花生、大豆、甘薯等作物的重要钾源。长期以来，沿海农民每年都自发地组织向晋东水田区（有的甚至向漳州、龙海县海澄等地）购买草木灰，以满足旱作钾肥的需要。70年代末，农民普及烧煤，草木灰逐年减少。
五、饼肥
晋江盛产花生，花生饼为晋江古今都使用的优质有机肥。据统计，1952—1957年，全县共供应各种商品饼肥（主要是花生饼）16659吨，平均每年供应2776.45吨，其中1953年供应高达4413.25吨。70年代后，由于饼肥用途扩大，特别是工业用量剧增，农用饼肥逐年减少。
六、化肥
1949年全县各种化肥施用总量只有2522.2吨，平均每亩施用量4.5公斤。1959年，全县化肥供应量增至6073.35吨，平均每亩施用量提高到11.5公斤。60年代，特别是1962年和1963年重点示范石灰氮、碳酸氢铵和氨水获得成功，1966年，仅石灰氮和碳酸氢铵两种地方氮肥就增加3614.4吨，占当年全县各种化肥施用总量的36.34％，使化肥平均每亩施肥量增至18.5公斤。到1969年，全县的化肥施用量达13531吨，比1949年增长4.36倍，平均每亩施用量26公斤。1979年，全县各种化肥的施用量猛增至33411吨，平均每亩用量达69公斤。
一、稿秆
新中国成立前，全县的花生、甘薯和晚稻，每年至少有70—80％以上面积采用传统的稿秆回田用肥方法。1956年全县大麦草作早薯基肥达54092亩，秋季用20265亩稻草回田。1958年稻麦草回田面积突破10万亩。此后，逐年下降，到70年代初，基本上不再采用。随着杂交水稻和甘薯“五改”的发展，1980年，全县的稻、薯稿秆回田的面积恢复到141354亩（其中稻草回田41955亩，早甘薯用麦草包心做基肥的45670亩，花生薯用花生蔓作夹边肥的53729亩）。1982年后，稻草和麦秆回田为直接在田里烧草作肥的办法所取代。
二、绿肥
（一）蚕豆（俗称马齿豆）。据50年代初调查，一般粮肥兼用的早熟蚕豆品种“枝仔豆”，亩产蚕豆籽50—60公斤，其茎叶够一亩早稻基肥。熟期长的“嘉兴蚕豆”和“宁波种”，每亩可收种子100公斤左右，还可解决1—1.5亩早稻基肥（专供压青作绿肥的可解决2—2.5亩早稻基肥）。试验表明，早稻用蚕豆秆回田比传统熏田增产9％。因此，1969年冬，全县蚕豆播种面积达3.4万亩。
（二）田菁。常年种植面积均达4—5万亩。1956年后，播种面积逐年减少，至1963年，全县减为2400亩。1965年，由于推广东石乡“白沙三大宝，田菁猪母蔗”的经验，全县套种田菁的面积达到2.6万多亩。1966年又增至44591亩（不包括3810亩单种的田菁留种田），仅东石公社就套种田菁2.3万多亩，从而增辟5000多吨绿肥，解决了近2万亩“三薯”用肥，同时还收获290吨田菁种子。
1967年以后，田菁种植面积急剧下降。70年代初，通过多点示范早稻套种田菁试验成功后，1973年，全县早稻套种田菁面积一跃增至50256亩。但1977年后又下降。80年代起，已不种植。
（三）金光菊（又叫臭菊）。新中国成立前，安海的灵水和罗山的湖格等地溪边均有零星的野生金光菊，未被利用。1962年，经县农技站与安海公社农技站进行人工栽培试验成功。1964年试种525亩，普遍获得成功，共收种子600多公斤。1964年多点试验结果，水稻增产8.9—10.7％，甘薯增产12—18％。据统计，1965年全县金光菊的栽培面积32080亩，1966年扩大到4万多亩，几乎所有溪旁沟边和房前屋后的边杂地，以及山埔地都种金光菊。1968年后，金光菊多数没有收割利用。
（四）紫云英。1964年，县农技站在陈埭苏搞百亩紫云英样板田，各公社（场）农技站分别种植紫云英示范田491.9亩，普遍获得成功。1965年播种面积扩大到4600亩，1966年又增至6953亩。1967年后，播种面积连续4年降至2063—3600亩。1971年，全县紫云英播种面积10643亩，首次突破万亩大关，1972年增至14608亩。1973年后，种植面积逐年下降。
三、海肥
海肥是晋江县的传统肥料之一，每年均被大量利用。尤其是50年代中后期，每年都组织1—2次群众性的大积海肥运动。据1958年统计，全县年产贝壳类肥料如海〓、干仔、蚣蚮等11.5万吨，海藻类肥料9000吨，杂鲑鱼水肥料7.85吨，其他海杂肥10.7万吨，合计各种主要海肥30多万吨。
四、灰肥
主要是草木灰，含钾量多，是沿海旱作、特别是花生、大豆、甘薯等作物的重要钾源。长期以来，沿海农民每年都自发地组织向晋东水田区（有的甚至向漳州、龙海县海澄等地）购买草木灰，以满足旱作钾肥的需要。70年代末，农民普及烧煤，草木灰逐年减少。
五、饼肥
晋江盛产花生，花生饼为晋江古今都使用的优质有机肥。据统计，1952—1957年，全县共供应各种商品饼肥（主要是花生饼）16659吨，平均每年供应2776.45吨，其中1953年供应高达4413.25吨。70年代后，由于饼肥用途扩大，特别是工业用量剧增，农用饼肥逐年减少。
六、化肥
1949年全县各种化肥施用总量只有2522.2吨，平均每亩施用量4.5公斤。1959年，全县化肥供应量增至6073.35吨，平均每亩施用量提高到11.5公斤。60年代，特别是1962年和1963年重点示范石灰氮、碳酸氢铵和氨水获得成功，1966年，仅石灰氮和碳酸氢铵两种地方氮肥就增加3614.4吨，占当年全县各种化肥施用总量的36.34％，使化肥平均每亩施肥量增至18.5公斤。到1969年，全县的化肥施用量达13531吨，比1949年增长4.36倍，平均每亩施用量26公斤。1979年，全县各种化肥的施用量猛增至33411吨，平均每亩用量达69公斤。
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