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南埕镇位于德化县东部，东毗水口镇，南邻龙门滩镇，西连雷峰镇，北抵桂阳乡，海拔300～850米，东西长13.75千米，南北宽22.5千米，土地总面积241.05平方千米。
  南埕镇地处戴云山东南方、石牛山西北侧，山脉大多呈西北东南走向，浐溪从镇区中部穿过，地形东南、西北部高，中部较低，地貌以中低山地为主。据《太原郭氏族谱》记载，南埕高山环抱，浐、芹两溪汇合，绿水青山，景色翠秀，有“蓝田可种玉”涵喻。因方言“蓝田”与“南埕”谐音，故得名。全镇处于温带和亚热带过渡地区，夏长不酷热，冬短不严寒，四季分明。全年平均气温19.4℃，最高气温37.7℃，最低气温零下6.6℃。无霜期240～280天，年平均降雨量1750毫米。
  南埕镇历史悠久。据史载，南宋景定五年（1264年），陈瑜从河南开封避乱开基龙山（今连山），为开发南埕最早姓氏之一。元、明时代，南埕属永宁乡清太里；清代，南埕属清太里登龙社、南埕社和肖坑社，部分属在坊里茅岐社。民国时期，高漈、南埕、西山属西南乡，蟠龙、连山属瑞上乡，枣坑属霞碧乡。
  中华人民共和国成立后，南埕镇行政区域历经多次变更。1950年，高漈、西山、枣坑属二区；南埕、蟠龙属三区；1951年，枣坑属七区；1952年，西山、高漈属二区，南埕属三区，连山、蟠龙属九区；1955年，设前锋、许厝属二区，设梓垵乡，属九区；1956年，西山、许厝、高漈属雷峰区，蟠龙、连山属水口区。1958年，南埕、连山、蟠龙、梓垵属水口公社，西山、前锋、高漈、许厝属雷峰公社，枣坑属霞碧公社；1961年，连山、蟠龙、梓垵、许厝属许厝公社，望洋以南各村属高漈公社，枣坑属霞碧公社。1965年，组建南埕人民公社，1984年改为南埕乡人民政府，1991年1月南埕撤乡建镇。
  南埕镇辖前锋、西山、高漈、半岭、南埕、塔兜、枣坑、许厝、望洋、连山、蟠龙、梓垵12个建制村，101个村民小组。2007年，全镇有3251户、12601人，海外华侨、华人2670人；国民生产总值2.3612亿元，镇财政收入286万元，人均纯收入5692元。
  南埕镇以农业生产为主，兼营林业、养殖业和其他种植业。主要农作物有水稻、甘薯、马铃薯、木薯、槟榔芋、蕉芋和蔬菜；同时还种植柑橘、桃、李、梅、梨、板栗、柚等水果。1976年后，水稻引进“杂优”新品种，水果引进德化梨、琯溪蜜柚，采用先进的耕作、栽培技术，产量、品质逐年提高，是村民收入的主要来源。2007年，粮食总产量5333吨，水果总产量7125吨，农业总产值8888万元。
  南埕镇已探明矿藏14种，其中有西山的银矿、铜矿、石灰石、锡矿，南埕的高岭土、叶蜡石、金龟石，塔兜的水晶、银矿、铅锌矿，连山的煤，蟠龙的铁矿等。全镇森林面积1.97万公顷，森林覆盖率83.2％，主要有杉木、马尾松、毛竹和杂木林，林木蓄积量145万立方米，居全县第二位，其中毛竹林面积0.38万公顷，居德化县第一位。境内溪流属闽江水系，主要有浐溪、双芹溪、石龙溪等，已建成水力发电站19座、总装机容量2.3万千瓦，有变电站3个，2007年建成南埕供电大楼，投资2000万元。南埕镇植被丰茂，山峰俊秀，怪石嶙峋，溪水清澈，生态环境好，其中桃花岛艳丽迷人，石龙溪有亚热带藤本植物园之称，有大洲宫、天平城遗址等文物，自然生态与文物古迹相得益彰，组成别具一格的旅游风景。已开发“桃花观赏”、桃仙溪竹筏漂流、石龙溪皮划艇漂流、葛云塔兜温泉休闲、“乡村游、农家乐”等旅游项目。2006年9月，南埕村获“泉州市十佳魅力乡村”称号。林业、水电、旅游已成为南埕经济的重要产业。
  南埕镇境内有省道203线通过，各建制村公路全部铺上水泥混凝土路面。学龄儿童入学率100％，巩固率100％，普及九年义务教育，从应试教育逐步向素质教育转变。1997年通过福建省“两基验收”，获1998—1999年度县督导评估一等奖。2003年建立南埕广播电视中心站，实现广播电视村村通，有线电视网络等设施较完善，电视普及率100％，农村新型合作医疗参保率94％。全镇90％以上的人口饮用清洁水，防疫保健工作及时、有效，没有发生各种传染性流行病，人民健康水平不断提高。
  在南埕镇历史上，南宋有抗元将领陈蔚，明末清初有农民起义军首领林忠。民国时期，有各级职官75人。中华人民共和国成立后，有副处（团）及以上干部12人，正科级干部37人，高级专业技术职务人员61人。
  南埕镇党委、政府以建设林业重镇、旅游名镇、生态强镇为目标，调整经济结构，转变生产方式，实现经济社会又好又快发展，努力把南埕建设成经济繁荣、生活富裕、社会和谐的社会主义新农村。