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安溪自然景观和人文景观遍布各乡（镇），旅游资源丰富、品位较高、功能较多。至2007年，全县有国家AA级旅游区1处（清水岩），国家AA级旅游区1处（凤山），全国农业旅游示范点1处（中国茶都），国家重点文物保护单位1处（安溪文庙）；省级自然保护区1处（云中山），省级森林公园3处（凤山、阆苑岩、龙门），省级文物保护单位4处（清水岩、安溪文庙、安溪古窑址、李光地故居），省级历史文化名镇1处（湖头）及省级爱国主义教育基地1处（县博物馆）。安溪名胜古迹旅游线、生态茶园观光线和休闲度假旅游线，构成富有特色的安溪茶文化旅游线，被列为中国三大茶文化黄金旅游线之一，旅游业前景十分广阔。
  第一节 国家级旅游景区（点）
  一、清水岩旅游风景区
  位于县城西北海拔500米的蓬莱山（古称张岩山）。蓬莱山奇峰耸立，怪石嶙峋，鸣泉清澈，岩壑幽奇，古木奇树参天，素有“泉石无双地、蓬莱第一峰”之美誉。景区面积11.1平方公里，文物古迹星罗棋布，有蓬莱祖殿、岩图碑、海会院、三忠庙、觉亭、狮喉、祈雨台等景点66处，其中，宋代29处，元代1处，明代8处，清代5处，近代拓展23处，是闽台佛教圣地、享誉海内外的朝圣旅游目的地。清水岩寺始建于宋元丰六年（1083年），依山而建，背靠狮形龙脉，前面三峰拱峙，远处蓬莱盆山环合，主殿呈“帝”字形结构，全国唯一。1998年，清水岩管委会筹集巨资，按照古文献记载的整体布局和建筑风格，对岩寺进行全面整修，包括翻修屋盖、雕梁画栋、饰金上漆等，既保留原有风貌，又兼有时代风采。2002年3月，被国家旅游局评为“国家AA级旅游区”。
  二、凤山旅游风景区
  位于县城凤冠山南麓。占地面积179.7公顷，由茶叶大观园、朝圣区和健身游览区组成。景区内，人文古迹与自然景观交相辉映，有千年古刹东岳寺、朝圣古地城隍庙、朱熹读书处、向天锣、太公岩、观真岩、廖长官纪念馆、詹敦仁纪念馆、革命烈士纪念碑、孔子龛、涵虚阁以及碑林等景点300多处。
  2002年3月，被国家旅游局评为“国家AA级旅游区”。2004年11月，又发现“孔圣显灵巨石”“弟子刻苦读”和“寿龟送金冠”等天然象形石头组成的一组儒教景观。
  三、全国农业旅游示范点中国茶都
  位于县城城东。依山傍水，由两个茶叶交易大厅（3000多个摊位）、1500间商铺、464套套房、茶都客运站、茶都酒店、茶文化博览馆、茶叶精品展厅等闽南特色与欧式风格的建筑群组成，占地面积16.7公顷，建筑面积18万平方米，是2007年国内规模最大、投资最多、品位最高、功能配套最齐全的新型茶叶市场，也是中国首家集茶叶贸易、茶信息交流、茶文化研究、茶科技咨询、旅游休闲为一体的极具特色的茶业新都市。2006年8月，被省旅游局确定为“福建省农业旅游示范点”。12月，被全国工农业旅游示范点评定委员会、国家旅游局批准为“全国农业旅游示范点”。
  四、全国重点文物保护单位安溪文庙
  位于县城东南隅（今大同路东侧），俗称孔庙。背踞凤山，前临龙津，笔峰拱峙，是历代崇祀孔子的地方。始建于宋咸平四年（1001年），自始建至清光绪二十四年（1898年），历经重建、重修、增建30多次，是中国现存较完整的文庙，为江南现存同类建筑物中最完整的古建筑艺术群，其建筑法式曾经传播日本，是中日文化科技交流史的重要例证。今存建筑是清初重建之遗物，左右呈对称排列。自南至北有泮池、照墙、棂星门、戟门、东西庑廊、大成殿、崇圣殿、教谕廨，东有明伦堂，周围绕以围墙，具有鲜明的时代性和地方性特征以及较高的艺术价值和科学价值，素有“秀甲江南”“名冠八闽”之誉。该庙为宫殿式建筑，贯穿于一条南北走向的中轴线上，总建筑面积9495平方米。1994年，由侨亲李陆大捐款，县政府组织对整座文庙重新油漆，新建“泮宫”“腾蛟”“起凤”门楼，整修崇圣殿、训导、教谕廨，并对明伦堂进行修葺。2006年5月，被国务院公布为“第六批全国重点文物保护单位”。
  第二节 省级旅游景区（点）
  一、云中山自然保护区
  位于福田、感德、桃舟三乡（镇）交会处。总面积3986.4公顷，其中，核心区面积1381公顷，缓冲区面积1513.8公顷，实验区面积1091.6公顷。区内海拔超过1400米的山峰有5座，其中，太华尖海拔1600米，是全县最高山峰。2001年1月，邀请厦门大学、福建农林大学等所大学的专家教授对云中山进行科学考察，形成科考报告和总体规划报告。是年10月，云中山自然保护区被省政府批准为省级自然保护区。该区地处中亚热带南缘，是福建省中亚热带与南亚热带气候和植被的过渡带。区内峰峦起伏，沟谷纵横，加之海洋季风气候的影响，构成复杂多样的生态环境，孕育丰富的动植物资源，有陆生野生动物25目69科283种，维管束植物152科496属939种，珍稀濒危植物28种及兰科植物。主要景点有大坑峡谷、太华岩遗址、太华尖、五湖十八窟、龙潭坂、格口温泉、格口阔叶林等。
  二、阆苑岩森林公园
  位于城厢镇同美村和芹内村境内。占地总面积390公顷。2005年，被批准为省级森林公园。主山海拔755.2米，森林密布，山半腰为阆苑岩。岩为县级文物保护单位，始建年代无考，祀清水祖师。历史上以产白茶闻名，今尚存数株，是研究茶叶品种的实证。
  三、志闽生态旅游区
  位于龙门镇（省道206线旁），是龙门森林公园的主要景区。2000年，开设有漂流、野战、滑索、攀岩、划船、狩猎、穿越峡谷、野外生存、素质拓展等参与性较强的项目，集旅游、运动、休闲为一体，休闲服务设施配套较齐全。
  四、李光地府第和贤良祠
  新衙 位于湖头镇湖二村，又名昌佑堂。始建于清康熙三十七年（1698年），建筑面积3120平方米，五进庭院，双护厝，东西巷道，四周绕围墙，门庭广阔。东巷北端入口处，早建报官亭和报房，门亭对联为“赞元重万国，高志局八区。”大门一联：“相门知理学，府第传乾坤。”
  旧衙 位于湖头镇湖三村，又名昌和堂。始建于清康熙年间（1662—1722年）。旧衙非李光地所建，乃满洲人宁海将军喇哈达为报答李光地献策解泉州之围，又为其申功之恩而建。先为借口调任而委托李光地夫人代管，后又假借喇哈达欲回满洲而把房子转赠李光地夫人。因李光地夫人自建新屋“新衙”，此屋故称“旧衙”。旧衙纵深五进，双护厝，悬山式。厅堂里有一副遗存对联：“罗绮日暖将军府，弦管春深宰相家。”
  贤良祠 位于湖头镇湖四村。始建于清康熙二十四年（1685年），厅堂内外环墙嵌大理石，镌刻康熙御书《太极图说》《巡子牙河建坝诗》等诗文，是研究康熙书法和清初历史的重要实物资料。1991年被批准为省级文物保护单位。
  第三节 其他旅游景区（点）
  一、城区旅游景区（点）
  大龙湖旅游区 位于县城。总面积30多万平方米，其中，水域面积12万多平方米，各小区建筑占地面积6万多平方米，绿化面积14万多平方米。2002年11月，分三期建成十里诗廊，全长12.11公里，耗资600多万元，镌刻7800多首经精选的先秦至现代的诗词、名文（其中茶都公园，集中镌刻了600余首历代茶诗名句）。2003年，城东水闸桥建成蓄水后再现“龙津夜月”“葛磐坐钓”“东皋渔舍”等景观。该旅游区以湖上特色游为主导，开设有水上乐园、文化娱乐、休闲度假、餐饮购物等项目。
  城隍庙 旧庙位于县政府东侧（县城富民街原县实验小学校内）；新庙位于东岳寺东侧。始建于后周显德三年（956年），建造时间之早领全省县级之先，今存旧庙为清代建筑，素有“八闽第一，五邑无双”之誉。据台湾《中寮安溪城隍庙沿革志》载：安溪城隍庙自清初在台湾传衍至今，庙宇已达222座，是研究安（溪）台（湾）关系史的实证。
  东岳寺 位于凤城镇凤冠山麓。始建于唐末至宋初，宋县令李铸重建。今存主体建筑为清康、乾年间（1662—1795年）文物。寺宇依山而建，错落有致，构造独特，俯瞰城廓，远近尽收眼底，尤以夜景蔚为壮观。
  安溪茶叶公园 位于参内乡圆潭村，地形状如“龙虾出海”。全园面积24公顷，有科研生态茶园、茶叶品种园、抗金名将刘锜陵园和水上娱乐园，其中，高标准茶园6公顷，茶树品种64种，主要有铁观音、黄旦、本山、梅占、大叶乌龙、毛蟹、奇兰等。
  二、北线旅游景区（点）
  清风洞 位于魁斗镇水湖山主峰的大岩山上。始建于明代，景区南北纵深5公里，总面积134.5公顷，突出“奇”“特”“险”“幽”四特点，是集旅游、观光、休闲、朝圣、娱乐为一体的旅游区。主要景点有岱屏岩（宋代古建筑）、仙脚印石、老鹰石、谷柜石、大平岩、清风古洞、仙跳崖等。2000年，王泉成等海外侨亲鼎力资助，多方筹资450万元，完成第一期工程（包括清风主殿、水泥路、彩门、灵芝亭、洞天亭、甬道等旅游配套项目）建设。是年12月，清风胜景暨景区公路完工。
  九峰岩 位于蓬莱镇上西村三笏山。始建于明永乐十二年（1414年），主祀三代祖师，县级文物保护单位。有三笏摩天、九峰插汉、狮仔参前、酿泉时出等八大自然景观。白头格古民居群位于蓬莱镇上智村。始建于清光绪三十二年（1906年），由新安宅、联安楼、娱山楼等12幢古民居及遗址组成。红色旅游景点分布于凤城、金谷、魁斗、长坑等乡（镇）。有革命烈士纪念碑、安南永德苏维埃政府旧址、莫耶故居、佛仔格革命遗址等数十处景点。
  威镇庙 位于金谷镇河美村与尚芸村交界处的蛇仑山麓。始建于宋代，县级文物保护单位。现存建筑物为清光绪年间（1875—1908年）重修。庙中3对辉绿岩石柱，工艺造诣精深。碑刻2方，为宋代与清代遗物。
  太王陵 位于金谷镇河美村蜈蚣山麓。始建于五代，系广泽尊王郭忠福之父郭亮、母林素娘的墓地，县级文物保护单位。整座陵墓规模庞大，风格古朴。
  泰山岩 位于湖头镇西南隅。始建于宋绍兴四年（1134年），内奉祀显应法师，县级文物保护单位。主要景点有斜圃豁坪、三浮开泰、仙人足迹、白鹤洞天等28处。玉湖殿位于感德镇石门村境内。始建于宋代，内祀北宋时期闽南地区灵医吴夲，县级文物保护单位。殿坐北朝南，悬山顶，面阔三间，进深三间，尚存宋代柱础等遗物。
  泰湖岩 位于长坑乡田中村境内。始建于宋代，内祀惠应祖师张道源，县级文物保护单位。
  达摩岩 位于长坑乡长坑村狮峰山。始建于宋代，县级文物保护单位。今尚存“达摩岩”摩崖石刻三字，是县内最大的宋代石刻。
  普陀岩 位于长坑乡山格村凤形山麓。县级文物保护单位。
  灵惠庙 位于祥华乡美西村佛耳山麓。始建于五代，内祀清溪（今安溪）开先县令詹敦仁夫妇。县级文物保护单位。
  三、南线旅游景区（点）
  犀山 位于官桥镇西南部，是新兴的旅游风景区。区内山峰雄峻，层峦叠翠，石奇洞异，自然风光独特，动植物资源丰富，据考察存有野生动物33科60种，植物79科200种，系安溪东部目前原始森林保护最完好、分布面积最大和珍稀动植物资源最集中的林区之一。区内文物古迹众多，有将军石、仰胜土楼、清代虎橱、“枝枝朝南”古松、蝙蝠洞、红军洞、野生“茶树王”、奇石等景点。2002年11月，该风景区由厦门诚华旅游规划设计研究所规划完成，总建设面积186.7公顷，投资6000万元。
  龙门温泉 安溪温泉分布较广，魁斗、金谷、蓬莱、湖头、龙门、剑斗、丰田均有。其中，龙门温泉最为著名，水温高达30℃—87C，含多种对人体健康有益的矿物质和微量元素，具有温泉度假和
  疗养功能。
  洪恩岩 位于虎邱镇圭峰山。据传于南宋建圭峰岩，史记明万历移建洪恩岩。岩寺历史悠久，崇祀洪恩显应祖师（主佛）诸佛，香火鼎盛。岩寺重建于莲花石座上，龙凤翘脊，宏伟壮观。主要景点有释子堂、和尚塔、禅师塔、放生潭（又称为人间瑶池）等。
  骑虎岩 位于虎邱镇金榜村北侧2公里处。因地形结穴“飞凤朝天”，又名飞凤岩。寺院始建于南宋绍定五年（1232年），共有三殿。骑虎岩又是名茶佛手发源地，相传该茶为寺院和尚嫁接栽培而成。景区自然景观奇特，人文景观丰富，有醉仙石、仙人洞、姑嫂潭、出水芙蓉、五鼠争槽、仙公殿、品茗阁、拳头埔、坐化处等景观。
  护国岩 位于龙涓乡内灶村与鹤林村交界处海拔1000多米的乌石山上。岩宇以天然岩洞拓宽，上覆帽形巨石。晴天站在岩顶可远眺厦门鼓浪屿全景。大坪生态茶园 位于大坪乡。有迎仙埔观光茶园、“亿岁松”化石、叶飞视察大坪纪念亭、百丈瀑布、千年古杉、“小上海”街等景观。
  铁观音发源 地位于西坪镇。由魏荫铁观音发源地（观音托梦说）和南岩铁观音发源地（皇帝赐名说）组成。