泉州市图书馆

1991年后，县委、县政府采取“文化搭台，企业唱戏”的形式，几乎每年都举办大型的茶事活动，并不断创新活动内容，提升安溪铁观音的知名度和市场占有率，实现茶产业由传统农业到现代农业蜕变。1993年始，县委、县政府就开始借助茶王赛这一浓厚茶乡气息的艺术形式，北上京城，南下广州，到各地举办茶王赛、茶王鉴尝会、茶艺表演、产品展示展销及其他茶事活动。2000年后，先后举办两届中华茶产业国际合作高峰会和中华茶文化·安溪铁观音和谐健康高峰论坛等大型茶事活动。2005—2007年，连续3年举行“安溪铁观音神州行”系列活动，同时邀请新华社、《人民日报》等新闻媒体随团，到全国各大、中城市，广邀茶友，品茗座谈，现场采访，全面展示安溪铁观音品牌形象，增进全国各地对安溪铁观音的认识与了解，较大地提高安溪铁观音的声誉，拓展安溪乌龙茶内外销市场，促进安溪茶产业健康持续发展。
  第一节 茶王赛与品茗会
  1991年，随着安溪茶产业的崛起，茶王赛走出安溪，步入全国各大中城市。1993年11月8日，安溪“四大名茶”（铁观音、黄金桂、本山、毛蟹）茶王赛在泉州举行，并在这次茶王赛首开安溪茶王拍卖的先河。1996年5月28日，安溪茶王赛在厦门万寿宾馆举行。
  1996年11月9日—11日，广州（安溪）“四大名茶”茶王邀请赛暨产品展销会在广州中国大酒店举行。广东省原省长梁灵光等省、市领导和茶叶界知名人士及海内外客商1000多人参加盛会，这是安溪茶王赛首次出省。
  1998年11月15日—16日，上海（安溪）“四大名茶”茶王邀请赛暨产品展销会在上海华亭宾馆举行。全国政协副主席罗豪才等和上海市、福建省、泉州市领导及海内外嘉宾600多人参加盛会。茶王赛在全国产生较大的轰动效应。
  1999年6月11日—12日，北京（安溪）“四大名茶”茶王邀请赛暨产品展销会在钓鱼台国宾馆隆重举行。全国政协副主席罗豪才、张克辉、全国人大常委会原副委员长王汉斌等中央、福建省、泉州市领导和泰国、马来西亚驻华大使及海内外嘉宾400多人参加盛会。6月11日上午，在钓鱼台国宾馆芳菲苑举行安溪“四大名茶”茶王赛暨产品展销会。6月11日晚，在钓鱼台国宾馆多功能厅举行茶艺晚会，安溪茶艺队和日本里千家茶道队同台表演。6月12日上午，在钓鱼台国宾馆为北京定点茶叶企业祥华茶厂授匾。中央电视台、《人民日报》、新华社、《经济日报》《工商时报》《环球时报》《北京日报》等50多家新闻媒体到现场采访报道。
  1999年11月29日—30日，香港（安溪）铁观音茶王邀请赛暨产品展销会在香港九龙美丽华大酒店举行。全国政协常委徐四民，香港部分全国人大代表、政协委员，香港特区议员、官员和泉州市领导及海内外嘉宾700多人参加盛会。活动经媒体报道后，在海内外引起普遍关注。
  每次茶王赛都要组成评委会，聘请职称高、经验丰富、具有技术权威的茶师担任评委，按照审评规则，密码编号，公开审评。茶王赛采用感官审评的方法，通过观外形、嗅香气、看汤色、尝滋味，对形、色、香、味等六个因子进行评分，优胜劣汰，好中选优，最高分者为茶王。奖项设有金奖、银奖、铜奖和优质奖。
  2000年，安溪茶王赛又有新的发展与创新。是年6月，铁观音发源地西坪镇在广东省汕头市举办安溪铁观音茶王鉴尝会，广邀香港、澳门、台湾地区及东南亚各国的茶友茶商出席，一改过去由评委会专家评定茶王为由与会嘉宾投票民主评选茶王，并以“铁观音茶王不拍卖，共邀茶友来品尝”为主题，采取现场抽奖赠送铁观音茶王的方式，让各界茶人共享铁观音茶王的神韵，以提高铁观音的知名度。是年12月25日“圣诞节”期间，安溪西坪铁观音茶王品尝会在澳门万豪轩酒店举行。品尝会在节日的喜庆气氛中进行，澳门茶艺协会同台举行铁观音知识有奖竞答活动，既让与会者亲身感受铁观音的魅力，又提高对安溪铁观音的认知度。
  第二节 茶文化交流会
  一、安溪茶文化旅游节暨安溪铁观音节
  2000年12月17日—19日，由泉州市政府和福建省旅游局主办，安溪县政府承办的中国茶都（安溪）茶文化旅游节暨首届中国安溪铁观音乌龙茶节在安溪举行。18日上午，全国政协副主席张克辉，全国政协常委胡平等中央、省、市领导，海内外茶业界、文艺界、商业界、各友好兄弟县（市、区）代表共10
  0多人出席开幕式。开幕式上举行“剑斗杯”安溪“四大名茶”世纪茶王赛，祥华乡福洋村吴荣山、长坑乡长坑村黄素华、西坪镇留山村潘钦辉、大坪乡大坪村高跃进分别获得铁观音、黄金桂、本山、毛蟹金奖。是日下午，分别举行茶文化研讨会、茶叶订货会、投资经贸签约仪式，安溪茶叶、乡镇企业产品展销会，以及一批投资项目、工程的奠基、剪彩仪式，共签订投资项目47个，协议投资总额16.3亿元人民币，协议利用外资10368万美元；签订茶叶订货项目59个，合同金额1.65亿元；先后有60多个国内外旅行社和旅游公司与安溪县签订旅游组团项目。当晚举行声势浩大、气氛热烈的文艺踩街和焰火晚会。19日，海内外嘉宾和各界人士分别对安溪4条旅游专线进行旅游观光和考察。
  二、海峡两岸茶文化交流会
  2001年12月20日，由中国茶叶流通协会、中华茶人联谊会、台湾省茶商公会联合会、泉州市政府、福建省茶文化研究会联合主办，安溪县政府承办的海峡两岸茶文化交流会在安溪召开。全国政协副主席张思卿、全国人大常委会原副委员长王汉斌等中央、省、市领导，海内外安溪乡亲代表，台湾茶商公会联合会代表团共2000多人参加开幕式。开幕式上举行海峡两岸茶王邀请赛，共决出铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、台湾乌龙茶、冻顶乌龙茶、新品种茶、台式乌龙茶金奖（茶王）各1名，银奖13名，铜奖18名，其中，吴顺义、蔡建郎分别获得安溪铁观音和台湾乌龙茶金奖。其间，举行茶艺表演暨最佳茶艺小姐大奖赛，共有21队78人参加，评出金奖1名、银奖2名、最佳茶艺小姐1名。安溪茶艺队获得茶艺表演金奖，陈曲艳获最佳茶艺小姐称号。经贸投资洽谈、茶叶订货会，签订投资项目42个，协议投资总额18.9亿元人民币，协议利用外资12492万美元；签订茶叶订货项目65个，合同金额2.55亿元人民币。
  三、中华茶产业国际合作高峰会
  第一届中华茶产业国际合作高峰会 2002年12月18日—20日，由联合国技术信息促进系统中国国家分部、中国茶叶流通协会和泉州市政府联合主办，安溪县政府承办的中华茶产业国际合作高峰会在安溪中国茶都隆重召开。联合国粮农组织政府间茶叶协调小组秘书长常凯松、联合国技术信息促进系统中国国家分部主任孙阳、国际茶叶委员会统计师佩雷斯、欧洲茶叶委员会秘书长芭芭拉等国际机构官员和全国人大常委会原副委员长王汉斌等中央、省、市领导及日本、英国、法国、伊朗等20多个国家和地区的茶叶贸易人士共5000多人出席会议。12月18日举行安溪“四大名茶”茶王邀请赛决赛，感德镇槐植村杨松伟、长坑乡长坑村黄素华、西坪镇后格村林秋金、大坪乡大坪村高跃辉分别获得铁观音、黄金桂、本山、毛蟹金奖。之后，举行盛大的广场文艺表演，著名歌星毛阿敏等应邀参加演出。12月19日下午，海内外20多位专家、学者出席中华茶产业国际合作高峰论坛，围绕“世界茶叶产销”“国际茶产业的合作与交流”“谋求中国乌龙茶的跨越式可持续发展”等课题，进行探讨与交流。其间，举办全国茶叶商品交易会、中华茶文化展示、国际茶艺（茶道）表演交流暨世界名茶品尝及投资贸易洽谈，共签订投资项目40个，协议投资总额8.45亿元人民币，协议利用外资6605万美元；签订茶叶订货项目65个，合同金额3亿元。
  第二届中华茶产业国际合作高峰会 2003年12月17日—20日，由文化部民族民间文艺发展中心、联合国技术信息促进系统中国国家分部、中国茶叶流通协会、泉州市政府联合主办，安溪县政府承办的第二届中华茶产业国际合作高峰会在安溪中国茶都隆重召开。开幕式上，举行安溪“四大名茶”茶王决赛，祥华乡祥东村吴水龙、虎邱镇罗岩村詹鸿儒、西坪镇柏叶村林友德、大坪乡萍州村张木林分别获得铁观音、黄金桂、本山、毛蟹金奖。之后，举行中国十佳茶艺之星颁奖仪式；中央电视台“同一首歌”栏目组也前来助兴。18日晚上，举行中华茶产品展示展销、中华茶产业发展研讨会、中国茶都茶文化博览、千店寻韵、游湖品茗等活动，让海内外嘉宾领略铁观音原产地深厚的文化底蕴和琳琅满目的茶文化风采。其间，举行经贸投资洽谈、茶叶订货暨签约仪式，共签订投资项目50个，协议投资总额8.9亿元人民币，协议利用外资7080万美元；签订茶叶订货项目72个，合同金额3.8亿元。
  四、中华茶文化·安溪铁观音和谐健康高峰论坛
  见本志《专记》第三篇。
  五、海峡两岸茶业论坛
  2007年11月18日，由福建省政府主办的首届海峡两岸茶业博览会在泉州市召开，本届茶博会茶业论坛在安溪县举行。参加论坛的中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋，中国疾病预防控制中心食品与营养所研究员韩驰教授，欧洲食品联盟主任芭芭拉女士，天福茶博院院长、天福茶学院阮逸明教授，福建农林大学党委副书记、博士生导师杨江帆教授，农业部农村经济研究中心主任刘年艳，国际茶业科学文化研究会名誉副会长、中华茶人联谊会高级顾问、华南农业大学丁俊之教授和台湾茶业界的50多位专家学者，围绕“生态、健康、和谐”主题，就如何保护生态环境，发展绿色、无公害茶园，推广有机茶，提高茶叶质量，开拓国内外市场，推进茶产业发展，弘扬中华茶文化，加强两岸茶文化、茶产业交流与合作等方面问题，进行深入研讨，收到较好效果。
  第三节 安溪铁观音神州行
  见本志《专记》第二篇。