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第二章 作物种植
  安溪县属南、中亚热带海洋性季风区，气候温和，雨量充沛，农业资源丰富。粮食作物以水稻、甘薯为主，还有马铃薯、大豆、大小麦、杂粮；经济作物有花生、甘蔗、烟草、木薯、蕉芋、薯蓣等。1991年后，在巩固和提高家庭联产承包责任制的基础上，进一步改善生产条件，调整农业产业结构，不断引进“四新”（新品种、新农药、新化肥、新农机）技术，改革耕作制度，提高农艺水平，促进粮食作物和经济作物可持续发展，达到增产增收。至2007年，全县水稻总产量14.37万吨，比1991年增长11.66％；花生总产量964吨，比1991年减少5.6％，公顷产1860公斤，比1991年提高435公斤。
  第一节 生产条件
  一、耕地
  1991年，全县耕地面积32501.67公顷，农业人口人均耕地面积0.037公顷。1992年后，各乡（镇）加紧基础设施等建设，如公路、水利、住宅、开发区等，致使耕地面积逐年减少。至2007年，全县耕地面积31489.95公顷（其中水田面积28254.95公顷，旱地面积3235公顷），比1991年减少
  3.11％，全县农业人口人均耕地面积0.034公顷，比1991年减少0.003公顷。
  二、劳力
  1991年，全县农村劳动力34.03万人，其中，务农劳动力26.22万人，占总数77.05％；外出务工劳动力7.81万人，占总数22.95％。1992年后，随着农村劳动力素质不断提高和现代农业技术的推广应用，劳动生产率大幅度提高，农村产生一批富余劳动力，不断转移到城镇务工，使外出务工人数逐年递增。至2007年，全县农村劳动力50.71万人，其中，务农劳动力23.68万人，占总数46.69％；外出务工劳动力27.03人，占总数53.31％，分别比1991年下降30.36个百分点和上升30.36个百分点。
  三、畜力
  1991年，全县牛存栏数60111头，其中，役牛42890头，平均每头役牛耕地0.61公顷。由于茶园面积增加，种粮面积减少等原因，到2005年，全县役牛19318头，平均每头役牛耕地1.28公顷。2007年，全县役牛19850头，平均每头役牛耕地1.23公顷。
  四、农业机械
  （一）农机推广
  1991年，全县引进推广小麦播种机5台、开沟机7台。1992—1995年，先后引进“85”系列犁10台、割稻器15件、圆盘犁10台，在城厢墩坂、蓬莱美滨、官桥吾宗等村进行示范推广。1996—2000年，在龙涓、芦田、蓬莱等7个乡（镇）建成农机服务站或简易车库，添置农机动力检测仪器及修理设备10台（件），推广联合收割机、耕耘机、圆盘犁等农业机械334台（件），作业面积1373公顷。2001—2006年，在参内乡、官桥镇、虎邱镇多次召开机耕、喷灌现场演示会，推广收割机械80台、喷灌设备56台（套）。2007年，全县实行农机购置补贴，对农民购买农机具按不超过机具价格15％进行补贴。共推广茶树修剪机、采茶机及茶叶初制机械150台（套）。是年，全县农业机械总动力88.38万千瓦，机耕地面积2185公顷。
  （二）农机培训
  1991年，根据泉州市教育局和县人民政府文件，成立安溪县农业机械化技术学校，纳入成人中等教育管理，有教职员工12人，从事培训各种拖拉机驾驶员、农机操作手、农机修理工等。至2004年，该校培训农用车驾驶员2847人，农机修理工125人，手扶拖拉机驾驶员1000人，农机操作手1002人。2005年，该校校舍纳入中寮片区开发范围。是年12月，该校校舍被拆除并迁至县农机管理站办公。2006年9月，成立安溪县兴安拖拉机驾驶员培训学校，开展拖拉机社会化培训。2007年，该校培训农用车驾驶员129人。
  （三）农机监管
  1991—2000年，全县换发“92式”手扶拖拉机牌6165台，办理农用车挂牌3748辆、换牌1878辆，年检机动车62961辆，纠正违章机动车4923台（辆）次，处理一般事故42起。2002年4月，全县开展“黑车非驾”安全整治行动，对农用运输车、拖拉机违章行为进行全面整顿。2002年5月，县农机管理站设立农机监理服务大厅，开展便民服务。2004年6月，全县整顿回收农机执法制服，农机监理人员不再着执法服装。2005年5月，县交警大队向县农机管理站移交所有拖拉机档案3830件和驾驶证档案2839件，上道路行驶的拖拉机不再实行委托管理。2006年10月，全县开展“创建平安农机，促进新农村建设”活动，落实预防道路交通事故“五整顿”“三加强”工作措施，强化农机安全生产工作。2001—2007年，全县办理农用车挂牌643辆，年检机动车1350辆，纠正违章机动车2320台（辆）次，处理一般事故5起，并开展拖拉机重大安全生产隐患联合专项整治，从源头上消除安全隐患。
  五、农田基本建设
  （一）兴修水利
  1991年，安溪县唯一一条中型引水工程澳江渠，因遭连年风雨侵袭和相邻公路拓宽及安溪城区扩展等影响，水渠被毁6.7公里，造成断流停水。1997年6月，县投资595万元，动工兴修。是年12月，修复水渠24公里，恢复灌溉农田面积266.67公顷。1998—1999年，全县投资投劳进行冬春水利建设，共投资1.17亿元，投劳301.2万个工日，完成土石方220.3万立方米，清淤水渠118公里，新增有效灌溉面积680公顷。2000年，全县投劳水渠清淤，改善灌溉面积2066.67公顷，新增有效灌溉面积600公顷。2001—2002年，全县修复水毁工程248处，水渠清淤1410公里，新增灌溉面积达540公顷，改善灌溉面积3420公顷。2003—2004年，全县水渠清淤705公里，修复水毁水利工程256处，新增有效灌溉面积73.33公顷，改善灌溉面积2426.67公顷。至2007年，重点推进小型水利设施产权体制改革，做好防汛抗旱工作，为全县农村经济的发展提供水资源支撑和保障。
  （二）改良土壤1991年，县内耕地土壤改良主要是利用绿肥、农家肥，并采用测土施肥、配方施肥，应用微量元素及缺素施肥，改良耕地土壤理化性状。1995—2007年，大力推广秸秆还田，将秸秆直接翻压还田和覆盖还田两种形式，维持土壤中有机质的平衡。还有菇农直接将食用菌收菇后的菌棒或蘑菇土、草菇土等直接回田，提高土壤肥力。
  第二节粮食作物
  一、水稻
  （一）早稻
  水稻是安溪主要粮食作物，而早稻在水稻中种植面积最大。1991年，全县早稻种植面积15776公顷，总产量67600吨，公顷产4290公斤。1992年始，开展各项试验示范，推广优良品种和各项新的配套科学技术，如病虫害的有效防治及配方施肥的普及等，早稻总产量、公顷产逐年上升。1998年，全县早稻种植面积16200.2公顷，总产量87189吨，公顷产5385公斤。2000年，全县早稻种植面积16249.80公顷，总产量88023吨，公顷产5415公斤，面积、产量、公顷产均为1991年后最高年份。2001年，全县作物种植结构调整，早稻种植面积有所减少。2005年，全县早稻种植面积16138.47公顷，总产量87781吨，公顷产有所增加。2007年，全县早稻种植面积14263.93公顷，比1991年减少1512.07公顷，总产量、公顷产也有所下降。
  （二）晚稻
  1991年，全县晚稻种植面积11155.20公顷，总产量38741吨，公顷产3480公斤。因杂交品系不断更新普及，用肥更趋科学，防治病虫害技术提高，促进晚稻增产增收。1992年，全县晚稻种植面积11481.60公顷，总产量41436吨，公顷产3630公斤。1996年，全县晚稻总产量42742吨，为1991年后最高年份。2000年，全县经济作物面积扩大，晚稻种植面积逐年减少。2005年，全县晚稻种植面积10123.13公顷，比最高年份的1992年减少1358.47公顷，而公顷产达4155公斤，为1991年后最高年份。2007年，全县晚稻种植面积降至9792.73公顷，总产量39623吨，公顷产4050公斤。
  （三）中稻
  1991年，全县中稻种植面积5551.93公顷，总产量22369.7吨，公顷产4035公斤。1993年，全县中稻种植面积5895.8公顷，为1991年后最高年份。1994年起，全县中稻种植面积稳定在5500公顷—5600公顷之间。由于中稻成功普及杂交稻，并不断更新组合，带动一系列配套技术的推广应用，中稻总产量、公顷产又逐年缓慢上升。1999年，全县中稻总产量28326吨，为1991年后最高年份，公顷产5130公斤。到2001年，部分边远田、山垅田、高山梯田改种茶树，中稻面积有所减少。2005年，全县中稻种植面积5405.67公顷，总产量27920吨，公顷产2580公斤。2007年，全县中稻种植面积5334.33公顷，总产量27314吨，公顷产5115公斤。
  （四）再生稻
  1991—2003年，安溪在种植一季有余、两季不足的中稻区或单双混作区示范推广再生稻，力争提高中稻区粮食产量。1992年，全县示范推广再生稻种植面积326.67公顷，总产量686吨，公顷产2100公斤。1993年1月，县农技站“再生稻推广项目”获县政府科技进步一等奖。1997年，龙涓乡安美村陈天文等农户种植0.57公顷再生稻，获公顷产4908公斤。2000年后，因受自然条件制约，在种植比较粗放的情况下，再生稻成功率不高，经济效益相对较低。至2003年，全县再生稻种植面积仅146.67公顷。此后，由于再生稻种植面积较少，产量纳入中稻统计。
  覆盖还田两种形式，维持土壤中有机质的平衡。还有菇农直接将食用菌收菇后的菌棒或蘑菇土、草菇土等直接回田，提高土壤肥力。
  第二节粮食作物
  一、水稻
  （一）早稻
  水稻是安溪主要粮食作物，而早稻在水稻中种植面积最大。1991年，全县早稻种植面积15776公顷，总产量67600吨，公顷产4290公斤。1992年始，开展各项试验示范，推广优良品种和各项新的配套科学技术，如病虫害的有效防治及配方施肥的普及等，早稻总产量、公顷产逐年上升。1998年，全县早稻种植面积16200.2公顷，总产量87189吨，公顷产5385公斤。2000年，全县早稻种植面积16249.80公顷，总产量88023吨，公顷产5415公斤，面积、产量、公顷产均为1991年后最高年份。2001年，全县作物种植结构调整，早稻种植面积有所减少。2005年，全县早稻种植面积16138.47公顷，总产量87781吨，公顷产有所增加。2007年，全县早稻种植面积14263.93公顷，比1991年减少1512.07公顷，总产量、公顷产也有所下降。
  （二）晚稻
  1991年，全县晚稻种植面积11155.20公顷，总产量38741吨，公顷产3480公斤。因杂交品系不断更新普及，用肥更趋科学，防治病虫害技术提高，促进晚稻增产增收。1992年，全县晚稻种植面积11481.60公顷，总产量41436吨，公顷产3630公斤。1996年，全县晚稻总产量42742吨，为1991年后最高年份。2000年，全县经济作物面积扩大，晚稻种植面积逐年减少。2005年，全县晚稻种植面积10123.13公顷，比最高年份的1992年减少1358.47公顷，而公顷产达4155公斤，为1991年后最高年份。2007年，全县晚稻种植面积降至9792.73公顷，总产量39623吨，公顷产4050公斤。
  （三）中稻
  1991年，全县中稻种植面积5551.93公顷，总产量22369.7吨，公顷产4035公斤。1993年，全县中稻种植面积5895.8公顷，为1991年后最高年份。1994年起，全县中稻种植面积稳定在5500公顷—5600公顷之间。由于中稻成功普及杂交稻，并不断更新组合，带动一系列配套技术的推广应用，中稻总产量、公顷产又逐年缓慢上升。1999年，全县中稻总产量28326吨，为1991年后最高年份，公顷产5130公斤。到2001年，部分边远田、山垅田、高山梯田改种茶树，中稻面积有所减少。2005年，全县中稻种植面积5405.67公顷，总产量27920吨，公顷产2580公斤。2007年，全县中稻种植面积5334.33公顷，总产量27314吨，公顷产5115公斤。
  （四）再生稻
  1991—2003年，安溪在种植一季有余、两季不足的中稻区或单双混作区示范推广再生稻，力争提高中稻区粮食产量。1992年，全县示范推广再生稻种植面积326.67公顷，总产量686吨，公顷产2100公斤。1993年1月，县农技站“再生稻推广项目”获县政府科技进步一等奖。1997年，龙涓乡安美村陈天文等农户种植0.57公顷再生稻，获公顷产4908公斤。2000年后，因受自然条件制约，在种植比较粗放的情况下，再生稻成功率不高，经济效益相对较低。至2003年，全县再生稻种植面积仅146.67公顷。此后，由于再生稻种植面积较少，产量纳入中稻统计。
  第三节经济作物
  一、花生
  花生为安溪县主要油料作物。分为春花生和秋花生，并以春花生为主，秋花生较少。1991年，全县花生种植面积717.53公顷，总产量（花生果）1018.4吨，公顷产1425公斤。随着作物种植结构调整，花生种植面积呈逐年减少的趋势，但公顷产于1993年后稳定在1800公斤—1950公斤。1995年，全县花生种植面积8126公顷，总产量1497吨，面积、产量均为1991年后最高年份。1999年和2004年公顷产均为1995公斤，为1991年后最高年份。2007年，全县花生种植面积517.40公顷（为1991年后最少年份），总产量964吨，公顷产1860公斤。
  二、甘蔗
  1991年，全县甘蔗种植面积584.27公顷，总产量39619.5吨，公顷产67815公斤，其中，果蔗面积44.33公顷，仅占甘蔗总面积的7.59％；产量2684吨，占总产量的6.77％。1994年，安溪糖厂停产，糖蔗滞销，甘蔗生产大幅度减少。1998年，全县甘蔗种植面积仅43.60公顷，年均减少27.7％；总产量1815吨，年均减少32％。1999年后，安溪糖蔗几乎没种植，只有果蔗列入统计。2007年，全县果蔗种植面积32.33公顷，总产量1823吨，公顷产56.39吨。
  三、烟草
  1991年，全县烟草种植面积252.53公顷，总产量269.3吨，公顷产1065公斤。此后，全县烟草生产滑坡。1998年，烟草种植面积仅7.6公顷，年均减少16.5％；总产量96吨，年均减少12.1％。2000年起，全县烟草种植面积增幅不大，时起时落。2004年，全县烟草种植面积50.33公顷，总产量49吨，公顷产975公斤。2007年，全县烟草种植面积83.47公顷，总产量74吨，公顷产885公斤。
  四、薯蓣
  薯蓣，又名淮山、山药，俗称薯仔。安溪种植薯蓣历史悠久，主要分布于长坑、蓝田、祥华、剑斗等内安溪8个乡（镇）。1991年，全县薯蓣种植面积72.2公顷，总产量639.9吨，公顷产8865公斤。2007年，全县薯蓣种植面积561公顷，总产量10100吨，公顷产18000公斤，呈现出不断发展壮大的态势。
  五、木薯
  1991年，全县木薯种植面积416.2公顷，总产量4289.7吨，公顷产10305公斤。2000年，全县木薯种植面积181.6公顷，总产量576吨，公顷产21180公斤。2007年，全县木薯种植面积仅77.33公顷，总产量673吨，公顷产8700公斤，为1991年后最低年份。
  六、蕉芋
  1991年，全县蕉芋种植面积154.2公顷，总产量1382吨，公顷产8970公斤。1993年后，茶树的发展与蕉芋争地，蕉芋种植面积逐步减少。2001年，全县蕉芋种植面积仅59.87公顷，总产量877吨，公顷产14648公斤。至2007年，蕉芋没列入统计。
  第四节 耕作技术
  一、耕作方式1991年，县内西北部高山区沿袭一年二熟制；中部低山区两年五熟制（内安溪）；中部高丘区和东部低丘、平原区一年三熟制（外安溪）。1992年，内安溪进行耕作制度改革，大力发展中稻，积极推广中稻—再生稻，使一季粮食变成一季半。1993年后，全县进行农业种植结构调整，打破粮食种植面积不能减少的限制，允许稻田发展短期经济作物，如花生、反季节蔬菜或边远田种茶等，实行经济作物—晚稻制和双季稻轮作的新一轮的耕作制度，水稻种植面积呈逐年下降态势。
  二、良种推广
  （一）水稻良种
  1991年，全县开始大面积推广从省稻麦所引进常规水稻良种“47—104”。1995年，全县水稻“47—104”种植面积13586.67公顷，占水稻种植总面积的41.8％。后经不断提纯复壮，成为全县水稻当家品种之一。1996年，从省稻麦所引进常规水稻良种“世纪137”进行试验示范。1999年7月21日，对蓬莱镇蓬星村33.33公顷“世纪137”水稻良种示范田进行抽样实割验收，公顷产7845公斤—8212.5公斤，在同等条件下，比对照品种增产10.2％—10.5％。2007年，“世纪137”水稻良种成为全县种植面积最大的当家品种。
  （二）杂交水稻
  1991年，全县大力推广普及杂交水稻新品系，并成为粮食作物增产增收的主要途径。1998年，全县推广杂交水稻面积11466.67公顷，占水稻种植总面积的35.4％。中稻主要推广抗病性稳定、生育期长、高产稳产的“汕优63”等中晚熟品系，基本实现杂优化。至2007年，杂交水稻已普及。
  （三）甘薯良种
  1991年，县内继续大力推广“湘薯75—55”等抗瘟良种。1995年，安溪培育适合本地种植的甘薯抗瘟新品系“新安1号”“新安2号”“新安3号”。1996年，全县种植甘薯“新安3号”，平均公顷产43785公斤，比对照的“湘薯75—55”增产15435公斤，增长54.4％。1999年，引进脱毒甘薯种苗进行试验示范，经多年种植，脱毒薯苗比非脱毒薯苗公顷产增产10％左右。2000—2007年，全县则以甘薯“金山72”等高产、优质品种为主。
  （四）马铃薯良种
  1997年，在县农科所建立脱毒马铃薯原种繁育基地。至1998年，全县共繁育马铃薯试管苗10万株、原种5万粒，进行示范推广。2003年，县内引进马铃薯“紫花851”“春薯4号”等优质高产良种进行示范推广，使之种植品种多样化。2007年，全县普遍种植脱毒马铃薯，产量比非脱毒马铃薯每公顷增产20％以上。
  （五）花生良种
  1991年，县内花生以推广杂交繁育的良种“汕油71”为主。2005年，全县春花生推广优良品种“汕油71”和“泉花10号”，种植面积达666.67公顷，比当地品种公顷产增产1500公斤。
  三、栽培技术
  （一）水稻旱育稀植技术1995年，安溪引进日本稻作专家原正市研究的低耗、耐寒、高效的水稻旱育稀植栽培新技术。1996年后，该技术开始在全县大面积示范推广。1997年，全县建立水稻旱育稀植中心示范片，面积
  666.67公顷。是年3月8日，日本稻作专家原正市在国家外国专家局吴毅明的陪同下，到安溪讲授水稻旱育稀植栽培技术，并亲临田间现场示范指导。是年，该项目平均公顷产7819.5公斤，比同等条件下的水稻公顷产增加1156.5公斤，增长17.4％。2000年，全县推广水稻旱育稀植面积6666.67公顷，增粮3740吨。2001—2004年，全县推广水稻旱育稀植面积高达7533.33公顷。
  （二）水稻秧盘抛秧技术
  1993年，安溪开始推广具有省种、省工、省力、省秧田、增产、增收“四省二增”的水稻秧盘抛秧技术。1994年后，全县水稻种植采用该技术的面积不断增加。1999年，在14个乡（镇）建立水稻秧盘抛秧技术示范片16片，面积666.67公顷。是年11月18日，县政府组织各乡（镇）到城厢镇光德村中心示范片实地参观验收，该示范片公顷产5595公斤，比普通育栽增产18.1％。全县平均每公顷增产稻谷600公斤，共增400余吨。水稻秧盘抛秧技术使每公顷大田节省30工日—45工日，增产和节本达1050元—1200元。
  （三）农作物免耕法试验
  2002年冬，县农技站引进具有争时间、抢季节、减轻劳动强度、省工省本、增产增收的稻田免耕、稻草全程覆盖马铃薯栽培新技术，2003年春季试验成功。2004年3月—4月，对魁斗镇大岭村、城厢镇光德村试验示范田进行现场验收，免耕覆草马铃薯公顷产鲜薯25456.6公斤，比普通栽培增产44.4％。经过两年的试验示范，初步摸索出稻田免耕、稻草全程覆盖马铃薯的生长规律及配套栽培技术。2005年春，县内研究试验“水稻田连续免耕直播新型耕作制”，即早稻免耕（或少耕）直播→晚稻免耕（或少耕）直播→冬季马铃薯免耕覆草种植或冬季蔬菜免耕栽种。周而复始地实行全年免耕（或少耕）直播耕作方法，建立一种适合安溪实际的有科学技术含量的、有效减轻劳动强度、可持续发展、高产高效、简单实用、易于推广等特点的新型耕作制。是年，早稻首次在城厢镇南坪村进行该项目试验。早稻“佳福占”翻耕浅水直播，公顷产6003公斤，比同等条件普通栽培公顷产增加576公斤，增长11.9％；晚稻继续进行免耕直播试验，由于播种偏迟等问题，产量略减，比同等条件普通栽培公顷产减少300公斤，减产4.5％；晚稻收获后，进行马铃薯免耕覆草种植，公顷产鲜薯32250公斤，比普通栽培公顷产增加5715公斤，增长21.5％。全年免耕直播粮食公顷产比普通栽培增加1419公斤，增长8.2％，初步获得试验成果。2007年后，该项目在全县进行示范推广。
  四、施肥与灌溉
  （一）施肥
  1991年，全县化学肥料施用量（实物量）118748吨，其中，氮肥65105吨，磷肥25038.8吨，钾肥12282.2吨，复合肥16322吨。2007年，全县化肥施用量（实物量）187996吨，其中，氮肥78972吨，磷肥36124吨，钾肥24773吨，复合肥48127吨。同时，有机肥施用量70700吨，优化配方施肥2384吨。“控氮、保磷、增钾”的配方施肥方法逐渐普及，肥料各要素之间比例更趋于协调和合理。
  （二）灌溉
  1991—2007年，全县农作物逐步采用以水调肥、调温、调气的办法，对水稻田改串灌、浸灌为浅水插秧、寸水护苗、浅水分蘖、够蘖搁田、干湿交替、寸水抽穗、勾头后逐渐落干、成熟期保持湿润的科学管水方法，达到增产提质。对甘薯、花生的畦栽作物，遇涝则排，遇旱则灌。
  五、植物保护
  （一）主要病虫害
  1991—2007年，县内农作物常见病虫害为稻瘟病、纹枯病、稻飞虱、稻纵卷叶螟、斜纹夜蛾、螟虫，薯瘟病、疮痂病、蚜虫等。其间，2003年，全县水稻发生三化螟面积1333.33公顷、二化螟面积1200公顷，为偏重之年。2003—2005年，全县花生、甘薯、芋、蔬菜等作物，发生斜纹夜蛾面积333.33公顷，为偏重之年。（二）病虫害测报1991年，县内安装程控电话，加快农作物病虫害信息和资料传递，提高病虫预测预报质量。2001年，县植保植检站在重点抓好粮食作物突发性、迁飞性、检疫性病虫测报的基础上，加强茶树、果树病虫害的预测预报，建立病虫测报网络。2003年，根据病虫测报、观察的情况和田间调查资料分析，及时将病虫害发生信息和防治意见发布到全县各乡（镇），为领导提供决策依据，指导农民科学防治。是年，印发《病虫情报》10期1000多份；2004年印发15期1600多份。
  （三）病虫害防治
  1991—2000年，全县推行农作物病虫害综合防治。通过选育高产优质抗逆性强的品种，调整结构、合理布局、调节播期、适时播种，避过病虫关。同时，推行“健身”栽培，合理密植，提高中耕除草、水肥管理质量；应用配方施肥，控制过多施用氮素化肥、增施磷钾肥，促进作物协调生长，增强内在抗病虫能力。病虫害发生初期、达标期适时喷药，选用低毒低残留高效安全农药和掌握有效低剂量，减少施药次数和用药量，提高防治效果，减少环境污染。2001—2007年，农村劳动力大量转入多种经营或外出务工，务农的劳动力相对减少，病虫害综合防治有所降低。
  （四）植物检疫
  1991—1993年，县内开展植物检疫普查，尚未发现新的农作物疫情。2001年，根据农业部、省、市的统一部署，县内开展农业有害生物疫情普查。2003年，全县发生检疫性害虫柑橘小实蝇，俗称“食心虫”，为害油柿、柑橘、番石榴、苦瓜等，面积133.33公顷。县政府发出《关于迅速防治柑橘小实蝇疫情的紧急通知》，全县防治面积533.33公顷。2004年，柑橘小实蝇发生面积66.67公顷，防治面积200公顷。至2007年，柑橘小实蝇有蔓延趋势，造成不少油柿、番石榴、苦瓜落果（瓜）归根现象。
  六、无公害绿色农业
  1991—1999年，实施治理“餐桌污染”，把发展无公害绿色农业、建设食品放心工程作为统揽全县农业和农村工作的重要工程。2000—2006年，县农业各相关部门、各乡（镇）对各村（居）进行规划，将农业各项产品统一纳入无公害绿色农业的范畴，以“市场＋公司（经济合作社或专业合作社）＋基地（农户）”模式运作无公害绿色农业。至2007年，全县建立无公害绿色蔬菜基地206.67公顷，绿色食品茶叶基地3691.85公顷，绿色柑橘基地80公顷，养鱼面积94.25公顷，养猪13000头。1998—2007年，县内茭白、丝瓜、空心菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、甘蓝菜、茶叶、生猪、鳙鱼、鲢鱼等12个农产品获得无公害标志使用权。福前农场、祥华茗山茶叶基地等26个单位的芦柑、茶叶等34个农产品分别获得国家绿色食品发展中心绿色食品A级、A级有机食品标志使用权。
  第五节 国有农（茶）场
  一、福前农场
  位于安溪县西北部，紧邻漳平市，距县城112公里。四周群山环抱，属山间谷地，海拔250米一850米。1991年，设有格口、石狮、场前、坑仔口、郭埔、林业、果业7个分场，职工1314人，其中，干部39人；耕地132公顷，粮食产量1060吨，茶园236.33公顷，产量225吨，果园39.87公顷，产量210吨，总产值227.57万元，盈利12.50万元。同时，全场转向多种经营，电厂、茶厂、综合厂、建材公司及开发公司相继开业，经济较大发展。
  2007年，全场从业人员565人；粮食种植面积127.33公顷，产量688吨，茶园196.67公顷，产量70吨，果园128.93公顷，产量755吨，养牛117头，猪1250头，鸡4097羽，农业总产值785.20万元。
  二、芦田茶场
  位于安溪县西南部，毗邻龙涓乡，距县城54公里。境内峰峦叠翠，群山对峙，属中山地区，土质、气候十分适于茶树生长。1991年，设有芦田、西坪、福潭、石门、芹草坪5个耕作管理区，职工330人；耕地10.93公顷，粮食产量60.10吨，茶园250.40公顷，产量325吨，农业总产值305.95万元，茶叶产值占89.50％。
  1998年，实施科技兴场策略，茶叶改手工采摘为茶剪采摘，进而实现机械采摘；茶树改单一施用化肥为多元的复合用肥，茶叶产品质量上档次。2002年11月1日，农业部确定芦田茶场为全国农垦无公害农产品茶叶示范基地。2003年，紫云山有机茶叶生产基地的产品，获国家质检中心有机茶叶种植加工认证。2004年10月，芦田茶场经农业部验收合格，被定为“全国农垦无公害铁观音茶叶示范基地”。2005—2006年，按照“精、绿、特、优”的发展思路，引导场员参加“生物农药制剂的增效技术”在茶叶上推广应用项目。是年9月5日，被农业部授予2006年全国农牧渔业丰收奖三等奖。2007年，全场茶园面积250公顷，采摘面积233.33公顷，茶叶产量585吨，工农业总产值1532万元。
  三、同美农场
  位于县城西部北石。1991年，设有北石、炭坑内、中寮3个分场，职工480人；耕地21.66公顷，林地36.33公顷，茶园39.13公顷，果园25.60公顷，粮食产量252.60吨，农业总产值63.50万元。1999年，全场人口1539人，干部职工362人，退休人员118人，固定资产253万元，耕地15.07公顷，工农业总产值255万元。
  2000年，该场工农业产值逐年增加，带动第三产业发展。2001—2004年，中寮、炭坑内分场分别建成商住区、医疗服务区和工业园区。2006年，天伦纺织厂、曲斗香酒厂分别落户于该两个分场。2007年，全场205户，2050人，其中，职工450人，有果园30公顷，茶园6.67公顷，山地66.67多公顷，农地10多公顷。场内有农贸市场、三星级酒店、铁件加工厂、机砖厂、铸造厂、酒厂、纺织厂等企业20多家，工农业总产值8000万元。
  四、安溪良种繁育场
  位于虎邱镇湖邱村，距县城29公里。1991年，设有农业组、茶叶组及水办分场，干部7人，职工26人；耕地7.07公顷，茶园9.86公顷。1991—2003年，承担省种子站及市、县的水稻、甘薯、花生、玉米的繁育、试验工作。2004年，开始铁观音短穗扦插育苗，农业总产值16.09万元，固定资产29.11万元，盈利2.15万元。
  2007年，全场干部1人，职工4人，合同工1人，退休干部4人；耕地7.07公顷，茶园9.87公顷，固定资产106.10万元。