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1991年，安溪进出口贸易步入稳定、持续、快速发展时期，以乌龙茶、工艺品、粮油食品、轻工业品、建材、纺织服装、电子化工7大类为主的1000多种产品，远销世界6大洲115个国家和地区。2000年，国家下放进出口贸易经营权，安溪获得进出口自主经营权的企业119家，打破单纯为国家经营的进出口公司收购提供货源的框框，进出口贸易跃上新台阶。2007年，全县进出口贸易总额4.31亿美元，其中，出口额4.19亿美元、进口额0.12亿美元，分别比1991年增长11.36倍、13.88倍和81.40％。
  本章记述中使用的外贸术语，是指与外国及中国香港、澳门、台湾地区的进出口贸易。
  第一节 出口贸易
  一、乌龙茶出口
  见本志卷十八《茶业》第三章第六节。
  二、工艺品出口
  1991年，安溪工艺品外贸出口550万美元，其中，“三资”企业出口410万美元，内资企业出口140万美元。主要出口产品有竹藤编工艺品，主要出口地有美国等国家和地区。此后，工艺品不断更新换代。1995年始，竹藤编工艺品转为藤铁工艺品，主要品种有500多种。全年出口贸易980万美元，比1991年增长78.18％。
  1997年，全县工艺品外贸出口2690万美元，其中，安星藤器企业有限公司出口1000余万美元，成为全县外贸出口的龙头企业。1999年，全县工艺品外贸出口7060万美元，其中，通过春、秋两季广交会交易金额4338.6万美元。2000年后，藤铁工艺再次改革创新，增加藤木、树脂等系列产品，品种增至1000多种。外资工艺品企业纷纷增资扩营，形成规模化生产，工艺品外贸出口迅速增长。2005年，全县工艺品外贸出口突破1.23亿美元大关。
  2007年，工艺品外贸出口增至1.76亿美元，占全县商品外贸出口总额的53.75％。主要出口产品有家具装饰、灯饰、烛台、花架、园艺等5000余种，出口地115个，主要有美国、德国、英国、法国等。全县工艺品生产企业427家，其中，外资工艺品企业82家。工艺品外贸企业中，年出口额在500万美元以上的有14家，分别是县外贸公司3690万美元，英发家具装饰有限公司3121万美元，聚丰工艺品有限公司1566万美元，恒星工艺有限公司1342万美元，永发工艺品有限公司1300万美元，恒发工艺品有限公司1008万美元，富华工艺品有限公司942万美元，兴辉工艺品有限公司763万美元，贤发工艺品有限公司681万美元，集发工艺品有限公司649万美元，佳诚工艺品有限公司599万美元，达辉工艺品有限公司562万美元，茂盛工艺品有限公司526万美元，新唐家具有限公司500万美元。该14家公司出口总额1.43亿美元，分别占全县同类产品外贸出口总额和全县商品外贸出口总额的81％和42.43％，成为全县外贸出口的重要增长点。
  三、粮油食品出口
  1991年，安溪粮油食品外贸出口33万美元，其中，诚津食品有限公司出口30万美元。出口产品包括盐渍姜、笋干、芦柑等，销往日本、新加坡等。1997年后，粮油食品由生产经营企业自营出口。至1999年，县外贸公司自营出口芦柑456吨，出口总额10.98万美元。2007年，全县粮油食品出口100万美元，其中，泉州瑞麦食品有限公司出口“旺旺”牌系列食品，出口总额22万美元。全县粮油食品出口产品达到33种，主要有姜制品、菜干、笋干、柿饼、荔枝、芦柑、牛奶制品、糖果、饮料等。出口地11个，主要有日本和中国香港等。
  四、轻工业品出口
  1991年，安溪轻工业品外贸出口566万美元，其中，县外贸公司出口18万美元。出口产品主要有包袋、雨衣、纸制品，出口地为新加坡、中国香港等。1998年后，鞋类产品出口逐渐成为轻工业品外贸出口的主打产品。2007年，全县轻工业品外贸出口3505万美元，其中，鞋类产品出口979万美元，占27.93％。轻工业品出口产品主要有运动鞋、Pu二层牛皮、牛津箱包、旅行袋、家具、农具、渔具、水暖器材、五金配件、电子钟表、化工原料等30多种。出口地20多个，主要有美国和中国香港、台湾等。轻工业品出口企业有18家，出口在500万美元以上的企业3家，分别是县外贸公司1020万美元，波特（安溪）鞋业公司537万美元，泉州世珍工程车辆配件公司500万美元。
  五、建材产品出口
  1991年，安溪建材产品外贸出口以石板材为主，出口13万美元。此后，石板材生产迅速发展，成为安溪六大支柱产业之一，石板材外贸出口量不断攀升。1999年，石板材出口112万美元。2000—2007年，石板材累计出口2011.71万美元，年均出口251.46万美元。1991—2007年，全县石板材出口主要集中于6家企业，分别是福龙石材有限公司938.05万美元，台安石材有限公司362万美元，龙门石材有限公司192万美元，雅特建材有限公司153万美元，县外贸公司133.66万美元，三美石材有限公司97万美元。这6家企业共出口1875.71万美元，占全县石板材出口总额93.24％
  六、纺织服装产品出口
  1991年，全县纺织服装产品外贸出口1350万美元，占全县商品出口总额的47.96％。2000年始，纺织服装出口企业生产经营管理逐步实现现代化、规范化、科学化、规模化，纺织服装产品出口呈逐年增长趋势。是年，出口1752万美元，比1991年增长29.78％。2007年，出口2633万美元，比2000年增长50.29％，创历史新高。出口产品增至300多个品种1000多项款式，主要包括高级西装、夹克衣、衬衣、休闲服、西装裙、百叶裙、风褛衣、棉褛、恤衣、运动短裤、运动套装、功夫服、时装、童装、婴儿毯、羊毛衫、织带、橡胶织带、汗布、棉纱布、针织布等。出口地57个，主要有欧美等。纺织服装产品出口企业96家，其中，外资企业56家，内资企业40家。出口在500万美元以上的企业有3家，分别是佳胜针织服装有限公司796万美元，凤华制衣有限公司716万美元，圣利人服装有限公司502万美元。
  七、电子 化工产品出口
  1991—1992年，安溪电子、化工产品外贸出口50万美元，其中，东成钟表配件实业有限公司向中国香港出口40万美元，安达磁带有限公司向中国香港出口录像磁带26.2万盒，出口总额10万美元。1996年后，生产出口电子钟表有较大进展。2005年，仅恒骏电子有限公司电子钟表外贸出口638.2万美元（包括加工贸易出口额）。2007年，全县电子、化工产品出口540.49万美元。出口产品有洗发露、护发素、石英表配件、录像磁带、电子钟、电子线圈、塑料袋等10余种。出口地8个，主要有中国香港等。
  第二节 进口贸易
  1991年，安溪外贸进口以外商投资企业设备、购买生产原辅材料为主，当年进口值672万美元。主要进口企业有凤华制衣有限公司，进口值526万美元，新成服装有限公司，进口值105万美元。主要进口品种有纺织服装等原辅材料580万美元，机器设备81万美元。主要进口地为日本、朝鲜、韩国和中国香港、台湾等。
  1999年，安溪外贸进口大幅增长，当年进口值首次达到1077万美元，其中，外资企业1023万美元，占当年进口值94.99％；内资企业54万美元，占当年进口值5.01％。主要进口企业有凤华制衣有限公司，进口值610万美元，宝星包箱公司，进口值125万美元。主要进口产品有布料、服装辅料、洋藤等。主要进口地为日本、韩国、印度尼西亚和中国香港、台湾等。
  2002年，安溪外贸进口值1927.14万美元，为历年之最。此后，中国市场货源充足、价格适宜，外资企业生产经营所需设备及原辅材料逐步转向在中国境内采购，商品进口额逐年减少。2003年，全县外贸进口值减至1809万美元，比2002年下降6.13％。2007年，外贸进口值再减至1219万美元，比2002年下降36.75％。主要进口企业有：凤华制衣有限公司进口值430万美元，波特（安溪）鞋业有限公司进口值290万美元，福龙石材有限公司进口值126万美元，华城实业有限公司进口值125万美元，宝星箱包有限公司进口值108万美元。主要进口产品有布料、服装和包袋辅料、皮革原辅料、木材、特色石材、电子配件等。主要进口地为澳大利亚、泰国、马来西亚、印度、印度尼西亚、芬兰、巴西、挪威、沙特阿拉伯、英国和中国香港、台湾等。