厦门市图书馆

2006年9月22日至10月9日举行，由中国非物质文化遗产保护中心、鼓浪屿管委会、思明区人民政府、厦门日报社、厦门广电集团联合主办。本届博饼节以“继承和发展”为主题，以申报国家级非物质文化遗产名录为目标，先后举办开博式、“状元王中王”大赛、“两门携手、三地互动”系列博饼分赛场活动，同时组织博饼民俗与文化遗产传承论坛、国家级非物质文化遗产入选项目同台展演、博饼节主题歌词入围作品颁奖及管风琴音乐会等系列活动。来自厦门海关的李朝以“五红带六”的成绩摘得本届博饼节“状元王中王”。