厦门市图书馆

【概况】 全年肉、蛋、奶总产量101792吨，比上年增加15899吨，增长18.5％。其中，肉类产量90687吨，比上年同期增加12768吨，增长16.4％（猪肉78194吨，增加9233吨，禽肉11470吨，增加3964吨，牛肉859吨，减少307吨，羊肉114吨，减少108吨，兔肉50吨，减少14吨）；禽蛋产量8908吨，增长32.6％；奶产量2197吨，增长74.6％。截至年底，生猪存栏48.5万头，与上年同期相比下降16.4％，其中能繁母猪存栏4.8万头，下降7.7％，全年累计出栏商品肉猪115万头，同比增长13.4％。家禽存栏341.9万只，增长22.6％，全年累计出栏家禽1142.8万只，同比增长52.3％。牛存栏3.19万头，下降13.3％，牛出栏0.88万头，下降26％。羊存栏0.93万头，下降29.5％，羊出栏0.87万头，下降48.8％。家兔存栏1.07万只，出栏4.96万只，下降21％。
  1．生猪生产。上半年，全市待宰活猪平均价格为7.59元／千克，与上年同期相比下跌18.7％，仔猪价格平均为10.27元／千克，同比下降43％，养猪出现亏损。9月猪价周期性下跌结束，仔猪平均价格为15.15元／千克，同比增长12.2％，待宰活猪价格8.75元／千克，同比增长9.2％，养猪扭亏为盈。第四季度猪价继续上扬，10、11、12月待宰活猪价格（元／千克）分别为8.8、8.9、9.67，与上年同期相比分别增长29.2％、30.9％、24％；四季度仔猪平均价为14.9元／千克，同比增长26％，卖猪赢利程度继续提高。
  2．家禽生产。主要以肉禽生产为主，年平均存栏肉禽占家禽的85％左右。受全球禽流感疫情影响，1～6月农贸市场活鸡价格平均12.53元／千克，比上年同期下降10％。下半年家禽价格开始回升，活鸡平均价格为14.5元／千克，与上年同期相比增长18.9％，与上半年相比增长16％。
  3．草食动物生产。山羊、家兔、奶牛生产情况变化不大，黄牛减少，原因是本市某些地区村改居，农用地减少，部分役畜无存在之必要。
  4．重大动物疫病防控。年内，市政府先后下发《关于做好2006年春季重大动物疫病防控工作的通知》、《关于做好今冬明春高致病性禽流感防控工作的紧急通知》等文件，就厦门市的重大动物疫病防控工作提出具体要求和措施。对重大动物疫病免疫工作采取“集中免疫、月月补针”的措施，开展免疫工作。规模养殖场在当地动物防疫部门的监督指导下，按照免疫方案和免疫程序进行科学免疫；散养户在村级动物防检员的统一组织下，开展集中免疫；广大基层动物防检疫员走村入户，及时了解和掌握养殖动态，确保新进畜禽的基础免疫和种畜禽的强化免疫工作，抓好家禽一、二次甚至三次免疫工作。全年共免费发放禽流感疫苗960.175万毫升、猪口蹄疫疫苗320.34万毫升、牛羊口蹄疫疫苗22.53万毫升，消毒药6.94吨，累计减轻农民生产成本313.59万元；全年免疫家禽1101.2万羽次，生猪188万头、牛6.2万头、羊1.8万头，使畜禽始终处于有效免疫保护状态。全年共开展26次高致病性禽流感免疫效果监测，监测家禽样品8119份，平均免疫合格率86.3％，超过农业部规定的70％的达标水平；开展动物疫病病原学监测3573份，未发现阳性病例；抽检36个猪场372份血清样品及采集猪鼻拭子360份，经检测未发现猪携带禽流感病毒情况。
  5．突发疫情应急处置。市政府下发《厦门市突发重大动物疫情应急预案》、《关于印发厦门市高致病性禽流感疫情应急处置实施方案的通知》。市重大动物疫情应急控制指挥部根据该方案要求下发了《厦门市重大动物疫情应急控制指挥部关于成立厦门市防控高致病性禽流感应急处置工作机构的通知》，成立了应对突发高致病性禽流感应急工作机构，下设六组一室，明确各单位责任分工，确保应急工作的有序开展。全市各级疫控办均建立24小时值班制度，执行疫情日报告与零报告及疫情核查制度，据统计，全市全年共核查排除疫情65起，无害化处理病死鸟150只、病死禽2926只、病死猪25只，做到全部病死畜禽均由市农产品检测中心进行检测核查。
  【设立人感染禽流感疫情监测点】 年内，由市农业部门联合市卫生部门在高崎批发市场及翔安区大帽山农场设立人感染禽流感疫情监测点，每个监测点每月抽取动物检疫人员及养殖人员血清样本各20份进行监测，全年共开展7次抽测，抽取样本280份，未检出阳性病例。
  【提高动物疫病免疫技术水平】 全年共举办4期重大动物疫病免疫技术培训班，区、镇两级兽医人员550多人次参加培训。各区防疫部门针对村级防检员、规模养殖户举办12期技术培训班，共740人次参加培训，进一步提高全市村级防检员、规模养殖户的防控知识和业务技能。市农业局与财政局联合下发《关于印发＜厦门市重大动物疫情监测抽样补贴暂行办法＞的通知》及《关于印发＜厦门市动物强制免疫副反应死亡与发生重大疫病强制扑杀补助经费管理暂行办法＞的通知》，对重大动物疫病监测、强制免疫副反应、扑杀补助等做出明确规定。年内，市级财政共安排动物防疫经费403万元，其中疫病监测经费43万元、应急储备资金10万元、疫苗配套经费180万元、村级动物防检员市级补助经费68万元，动物防疫体系建设等经费87万元，消毒药4.43吨。另外，为改善村级防检员工作条件，免费为320名村级防检员配备防疫箱和防疫包各一套。
  【加快畜禽无公害基地建设】 年内，市政府扶持厦门市牧兴实业有限公司、厦门市唐建畜牧有限公司、厦门市东盛畜牧有限公司、仙灵旗肉羊场、继荣养猪场、同安文水生态农业园等6个畜禽生产基地发展种苗业及无公害示范基地建设，共投入资金170万元。扶持资金主要用于基地在品种改良、动物防疫消毒设施、病死畜禽及其基地废弃物的无害化处理设施、饲料及饮水等设施建设。项目实施进一步提高了猪禽良种比率，带动畜牧业生产品种结构档次的提升，并通过推行无公害生产技术，带动畜禽养殖标准化生产，从源头上保障动物及动物产品的安全。上半年认定厦门国寿种猪开发有限公司等6家畜禽养殖场为无公害生产企业，新增无公害畜禽产量123.08万头（羽），下半年受理厦门牧兴实业有限公司等10家畜禽养殖场申报无公害产地认定。
  【提高定点屠宰场检验水平】 7月20日，市农业局拨出2006年度生猪屠宰场化验室建设项目补助资金50万元，用于完善银祥肉业有限公司、亿香肉类联合加工有限公司等5家规模较大的生猪屠宰厂的实验室建设。同时，各级检疫部门通过加大监管力度，严格实施检疫报检制度、准调证明管理制度、检疫证明公示制度、检疫承诺制度和检疫标识等五项制度，严厉打击逃避检疫、走私畜禽及其产品和贩卖、运输病死畜禽及其产品的行为。全市共屠宰检疫生猪115万头、牛1.7万头、羊1.1万只；开展产地检疫生猪48万头、活禽690万羽；检疫白条禽492万羽、冷冻畜禽产品1800多批次8万吨，其中禽产品3.9万吨，猪产品2.8万吨，牛羊等产品1.3万吨；无害化处理检疫不合格的生猪620头、家禽8264羽。