渔业生产与管理

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《厦门年鉴.2008》 图书
唯一号: 130120020210000652
颗粒名称: 渔业生产与管理
分类号: F326.4
页数: 2
页码: 287-288
摘要: 本章节包括了概况、水产苗种生产、水产品加工与综合利用、水产品质量安全专项整治实现六个100%、对台渔业交流、渔业技能培训、渔民转产转业的内容介绍。
关键词: 厦门市 渔业生产 水产品

内容

【概况】 2007年,厦门市水产品产量4.69万吨,比上年减少61.20%。其中,海洋捕捞0.90万吨,比上年减少32.64%;海水养殖2.20万吨,比上年减少75.97%;淡水养殖1.59万吨,与上年基本持平。渔业一产4.74亿元,减少43.30%;二产产值17.63亿元,基本持平;三产产值5.25亿元,比增31.91%。渔业人口19339人,同比减少3162人;渔业劳力13275人,同比减少1810人。全年渔民人均纯收入6495元,比上年增长9.03%。全市生产渔船2898艘,比上年减少222艘。其中,捕捞渔船1499艘,比上年减少35艘;养殖辅助船1399艘,比上年减少187艘;大马力渔船大幅度减少,600马力以上的船仅剩12艘。因柴油上涨等成本的增加,海洋捕捞生产总体较差,不仅产量减少,而且经济效益下降,许多渔船处于亏本经营状态。
  【水产苗种生产】 全市对虾苗生产量2885亿尾,比上年略有减少,但由于质量好,售价高,苗种产值达4.76亿元,比增31.86%,90%以上育苗场盈利。对虾苗销售量占全国市场份额50%以上,继续保持领先地位。为提高苗种生产效益,市水产部门狠抓技术培训,培训覆盖全市对虾、紫菜和淡水鱼苗种场。全年累计培训4期400人次,至年底,全市取得《海水水生生物苗种繁育工》证书的有387人。通过培训,育苗工人的业务技术普遍得到提高,质量安全意识明显增强。此外,还对引进亲虾进行种质提纯复壮,保证苗种质量;对苗种场进行审核,符合条件的给予发放生产合格证。
  【水产品加工与综合利用】 至年末,全市水产品加工企业20家,产量71559吨,比增28%,产值11.63亿元,出口创汇约1亿美元。中埔水产批发市场年交易量约8万吨,交易额8.21亿元,比增10%。在海上养殖大面积退出,水产加工原料较缺乏的情况下,厦门市实施项目带动,推进水产品加工业发展。(1)启动一批水产品深加工项目。源水公司投资2500万元建设年设计生产能力3万吨的水产综合加工厂进入设备安装阶段,预计2008年4月投入生产。海诺公司投资1600万元,建成年设计生产能力万吨以上的水产品精深加工厂。新阳洲工贸公司紫菜深加工二期工程投资500万元,3850平方米厂房封顶。银祥水产品深加工项目完成100亩土地征用和规划设计。水产集团投资1.1亿元建设的2万吨级冷库即将竣工,计划投资1.1亿元的水产品加工厂于10月动工,将于2008年底建成投产。上述新建项目投产后可新增生产能力3~5万吨,可增加产值3~5亿元,新安置劳力1000人。(2)龙头企业带动作用显著。源水、洋江、杏村、龙鹏、新阳洲等5家农业产业化龙头企业全年加工量41167吨,产值79636万元,同比增长40%以上,占全市水产品加工业产量的57%和产值的68%;企业实行订单渔业与渔民签订收购合同,实行最低原料收购保护价,共带动渔户8560户,安置本地劳力1652人,促进渔民人均增收约600元。(3)积极引导企业在周边地区建立基地。通过与漳浦、莆田以及南安等地海洋与渔业部门联系,为企业牵线搭桥,其中新阳洲、洋江、源水等公司与漳浦、南日岛等地建立紫菜、海带、牡蛎等原料供应合作关系,为今后进一步合作打下良好的基础。
  【水产品质量安全专项整治实现六个100%】 下半年,市海洋与渔业局认真贯彻落实国务院、农业部及省、市政府和上级业务部门食品安全专项整治精神,成立以局领导为组长的整治领导小组,围绕目标,确定专项整治对象、范围以及工作进度。经过4个月的专项整治工作,养殖者的质量安全意识有很大的提高,生产行为得到规范。2个市级水产品批发市场100%纳入监测范围;31个三类基地100%建立生产、用药和销售记录等自控措施;使用违禁药物行为基本解决,监管率达到100%;209家符合条件的水产苗种场持证生产率达到100%。11~12月禁用渔药残留抽检合格率达100%,阳性样品的追溯结案率达100%。
  【对台渔业交流】 年内,厦门市对台渔业交流合作取得突破性进展。一是积极推动对台水产品经贸合作,尝试金门鲜活商品鱼从厦门口岸通关的贸易活动。5月29日,首批200尾鲜活石斑鱼从金门登陆厦门,为今后大批量台湾水产品从厦门上岸打通通
  道。二是成功举办“海峡两岸渔业产业合作研讨会”和“海峡两岸渔业产业项目推介会会上,来自大陆和台湾的学者、产业界人士就如何促进“两岸渔业产业交流与合作”、“两岸水产品物流集散中心运作模式探讨”等议题畅所欲言,提出许多具有建设性的意见,大陆和台湾代表进行了14个渔业项目推介,其中厦门市有3家企业与台湾方面签署合作意向书,总投资2.55亿元。三是加快推进闽台中心渔港建设步伐。闽台中心渔港建设项目中的水产品批发交易市场,闽台水产养殖、加工、技术及信息交流平台,农渔产品集散及物流配送中心等已动工兴建,招商前期运作同步进行,预计2008年竣工。
  【渔业技能培训】 为加强渔业相关人员的技能培训,年内共举办水产技术培训班36期1524人次。其中,开展4期400名“海水水生生物苗种繁育工”(初级)的培训和技能鉴定工作,印发宣传材料2.6万份(其中《渔药使用指南》5000份),发放《渔业生产记录本》9000本,有效地提高了水产技术人员的技能,为确保水产品质量安全打下坚实基础。
  【渔民转产转业】 年内,各区各相关部门根据同安湾水产养殖退出工作方案的要求,多渠道多方面做好渔民的转产转业工作。(1)开展劳力转移培训工作。根据上岸渔民年龄段,釆用“订单式培训、菜单式教学、递进式就业”模式,免费为上岸渔民提供技能培训和创业培训。共举办培训
  班21期,共培训1031人。(2)举办渔民转产转业专场招聘会。先后在重点镇(街)、村(社区)举办16场渔民转产转业专场招聘会。共有300家企业提供27600个就业岗位,有3562名村民与企业达成就业意向和创业意向。(3)各区引导上岸渔民参加被征地人员基本养老保险。集美区在资金上给予优惠,采取个人缴纳一部分,政府补助一部分的做法,解决1004人的社保问题;同安区协调有关部门给予男满45周岁、女满40周岁失业渔民享受优惠政策,有263人参加基本养老保险。(4)鼓励渔民参股建设工业区周边的服务性项目。实行个人入股、政府补贴、统一经营、效益量化等办法解决上岸渔民的生活出路。(5)给予办理最低生活保障,做到应保尽保。退养渔民顺利转产的有1920人。截至年末,全市共有渔业户5187户,渔业人口19399人(其中传统渔民11066人);渔业劳动力13275人,其中渔业专业劳动力9887人(捕捞3675人,养殖5325人,其他887人),渔业兼业劳动力3388人(详见附表)。

知识出处

厦门年鉴.2008

《厦门年鉴.2008》

出版者:中华书局

本年鉴主体内容时限为2007年1月1日至12月31日发生在厦门或与厦门有关的重大事件、重要活动。系统地反映厦门市在该年度经济、文化、政治、人民生活等各个方面的发展情况。

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