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长泰砂仁即阳春砂，古名缩砂密，载于宋《开宝本草》。具有行气开胃、温脾止泻的功效。清乾隆《长泰县志》记载，该县三娘村一带有人工栽培砂仁，种子是从南洋带回的，后沦为野生。全国市场需要主要靠海外进口。60年代以来，长泰及毗邻各县均发展人工栽培，行销省内外。它以品质优，果实大，药用价值高，而与广东阳春砂齐名，被列为国家重点发展的南药品种。1985年产2100公斤。80年代以来，进行扩种和推广人工授粉，产量呈增长趋势。至1990年，长泰县种植砂仁达5000多亩，年产砂仁鲜果约40吨。是全国4个砂仁重点产地之一。