福建省图书馆

鲻鱼（Mugil cephalus）隶属鲻形目，鲻科（Mugilidae） 体前部近圆筒形，后部侧扁。吻宽而短。脂眼睑发达。口下位，口裂略呈“人”字形。两颌牙细小，绒毛状。背部和体背侧青绿色，腹部银白色。各鳍淡灰色，胸鳍基部有1黑色斑块，体侧上半部有几条暗色纵带。 鲻鱼为暖水性中下层鱼类。喜栖息于浅海河口的咸淡水交汇处。对环境适应力强。属于广盐性鱼类，在淡水、咸淡水和高盐度的海水中能生长，适应温度为3～35℃。3龄鱼开始性成熟。在福建沿海其生殖期为冬季（12月至翌年1月）。幼鱼在海湾、河口索饵。有趋光性，对低盐度的水流有明显的趋流性。稚鱼主要摄食浮游动物，随着生长发育，转为摄食海底淤泥中的底栖硅藻、有机质，兼食小型甲壳动物。在中国沿海广泛的分布，尤以闽、粤两地沿海为甚，也是主要人工养殖的重要鱼类之一，具有较高的经济价值。