福建省图书馆

这目鱼（Chanos chanos）隶属鼠鱚目，遮目鱼科（Chartidae）。 体长形，稍侧扁。头钝形。吻圆钝，眼大，脂眼睑厚而且完全遮盖着眼。口小，前位。上颌中间凹入，下颌联合处有1突起。口无牙。尾鳍的基部有2片大鳞。尾鳍长，深叉形。体背部深绿色，腹侧银白色，各鳍绿色。 遮目鱼为暖水性中上层鱼类。生活于河口或海里，并且能在盐度很低的海水或淡水中栖息。成鱼以硅藻及其他藻类为饵料。遮目鱼生长很快，1年体长可达400毫米，6～8龄鱼达性成熟。成鱼体长一般为1米左右，体重3千克；最大的个体可达1.5米，重10千克以上。在福建、广东、台湾和海南岛沿岸均有分布。遮目鱼为上等优质食用鱼，是一种有重要经济价值的养殖对象，为中国咸淡水重要的养殖鱼类。