福建省图书馆

鹰爪虾（别名：鸡爪虾，后皮虾，红虾，硬壳虾）（Trachypenaeus curvirostris）体长63～93毫米。体表粗糙，密被绒毛，甲壳较厚。额角上缘有7齿下缘无齿，雄性额角平直前伸，雌性额角末端向上弯曲。额角侧脊伸至第1齿基部，额角后脊延伸至头胸甲后缘附近。头胸甲有眼上刺、触角刺、胃上刺和胃刺。触角脊明显。第2～6腹节背面有纵脊，尾节稍长于第6腹节，背面有一纵沟。第1小颚内肢不分节。5对步足均有外肢。雄性交接器呈T形，雌性交接器前板略呈半圆形。身体呈棕红色，腹部弯曲时，状如鹰爪。 该种类对自然环境适应力较强，栖息于泥质细沙底。肉质好，味鲜美，制成虾米质量好，产量也大，是拖网作业中优势种。 分布于中国各海区、日本、东非、红海、阿拉伯海、印度、印度尼西亚、新加坡、新几内亚、菲律宾、马来西亚、澳大利亚北部、地中海。