福建省图书馆

戴氏赤虾（别名：红虾）（Metapenaeopsis dalei）体长45～80毫米。甲壳厚而粗糙，表面密生短毛。额角短，仅伸达第1触角第2节中部、基部微隆起，末端尖，上缘具7～8齿，头胸甲上具眼上刺、触角刺、颊刺、胃上刺及肝刺；颈沟和肝沟清楚。腹部2～6节背面中央具有明显的纵脊。眼大，眼柄很短。第1触角鞭很短。身体上布有斜行排列的红色斑纹。 主要栖息于泥砂底浅海，对盐度要求较高。5～7月份出现多，数量大。分布于中国黄海、东海、南海东北部及朝鲜、日本。 该种肉可鲜食或制成干虾，也可制成虾酱。是经济鱼类的天然饵料。在福建虾类产量中占有一定产量。