福建省图书馆

中国枪乌贼（Loligo chinensis）中国枪乌贼是一种大型的枪乌贼，最大胴体长可达470毫米。胴部圆锥形，后部削直，胴部狭长，胴长约为胴宽的7倍；体表具大小相同的近圆形色素斑，均属小型。肉鳍甚长，约为胴长的2/3，中部较圆，前后部较平直，两鳍接略呈纵菱形。腕式一般为3＞4＞2＞1，吸盘2行，各腕吸盘以第2、第3对腕上者较大，吸盘角质环具尖齿8、9个，雄性左侧第4腕茎化。内壳角质，披针叶形，后部略尖，中轴粗壮，边肋细弱，叶脉细密。 枪乌贼是中国台湾及其附近最普遍的种类；在日本琉球群岛也有发现。中国东南沿海产量最大，年产量（包括香港、台湾的产量）约1.5万吨。集中在福建南部、广东沿海和北部湾北部。中国近海的中国枪乌贼渔场，主要有5个：北部湾北部、海南岛周围、南澎群岛和闽南渔场。其中以南澎群岛渔场的群体最为稠密，旺汛中，天气炎热，气温一般在30℃以上，最高可达35℃左右。 中国枪乌贼浅海性生活，主要群体栖居于热带和亚热带海域。春季或夏季集群由越冬的深水区向浅水区进行生殖洄游，群体丰厚，形成渔场。繁殖场所主要位于外海岛屿周围，水清流缓，盐度较高，海底多凹窝，底质粗硬，珊瑚、海藻茂密，并有暖流水系与沿岸水系交汇。白天多栖息于中下层，夜间多活跃于中上层，有短距离的垂直移动。交配后不久既产卵，卵包于棒状的胶质卵鞘中，卵鞘长200～250毫米，每个卵鞘中包卵160～200个。繁殖后，雄雌亲体相继死去，寿命约为一年。 该种体大肉多，味美鲜嫩，鲜肉中蛋白质含量约为15%左右，干品叫“鱿鱼干”。可作干制品。经济价值很高，是名贵的海产珍品。