福建省图书馆

翡翠股贻贝（Perna viridis）原称翡翠贻贝，贝壳较大，一般壳长在100毫米以上。呈楔形，壳质较厚壳贻贝薄，但较坚韧。贝壳前端尖细，后端宽圆。壳顶尖细，多弯向腹缘。壳表光滑，被有碧绿色或褐色壳皮。贝壳内面呈白色，具光泽。无前闭壳肌痕，后闭壳肌痕呈椭圆形，较大。后足丝收缩肌与后闭壳肌相连接，而与中足丝收缩肌分开。 因属热带和亚热带种，故对水温要求较高。适温范围为11～33℃，而以20～30℃间生长最好。盐度生存范围为10.00～40.50，生长范围为22.20～31.50。生活于低潮线附近至水深20米左右，但以水深5～6米处生长较密集。产卵期为4～11月，高峰在5～6月和10～11月间，其繁殖适温为18～25℃。 这种貽贝是中国南部沿海生长快、产量大的重要经济种。其肉嫩、味极鲜美，营养价值高，是宴席上的美味佳肴。其干制品在中国南方称做“冬菜”或“淡菜”，也较为名贵。 该种分布于中国南海和东海南部，福建沿海均有分布，已发展人工养殖。国外菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、泰国湾、越南、印度洋等地也有分布。