福建省图书馆

蕨藻属（Caulerpa） 藻体是一管状多分枝的多核细胞体。由假根枝、匍匐枝和直立枝三部分组成。福建沿岸记录了3种：冈村蕨藻（Caulerpa okamurae）、总状蕨藻棒状变种（C.racemosav.clavifera）和绒毛蕨藻（C.webbiana）。三者的主要区别是，冈村蕨藻的匍匐枝裸露，直立枝单条或分枝，上面的小枝长椭圆形或棍棒状，对生、互生或轮生；总状蕨藻棒状变种的匍匐枝裸露，直立枝单条，直立枝上向各方面长出小枝，小枝球形或茄子形，上部膨大，顶端圆；绒毛蕨藻藻体小，匍匐枝密被绒毛，直立枝不规则分枝，上面密集轮生小枝，小枝数回叉状分枝，顶端钝或微突。 上述三种蕨藻均为热带性海藻，在福建属稀有种，只见于东山及附近岛屿。通常生长在低潮区石沼中至潮下带岩石上。也见于低潮区的细沙滩上。 蕨藻可食用，据称将其洗净沥干，用猪油或花生油煎炸，味道极美。