福建省图书馆 福建省政和工夫红茶
| 知识出处： | 《福建省志·供销合作社志》 |
| 唯一号： | 130034020230001032 |
| 专题名称： | 福建省政和工夫红茶 |
| 文件路径： | 1300/01/object/PDF/130010020230000024/001 |
| 起始页： | 0081.pdf |
| 专题类型： | 经济作物 |
专题描述
政和工夫为福建省三大工夫红茶之一，亦为福建红茶中最具高山品种特色的条型茶。原产于福建北部，以政和县为主产区，成品茶条索肥壮重实、匀齐.色泽乌黑油润，毫芽显露，香气浓郁芬芳，隐约似紫罗兰香气；汤色红艳，滋味醇厚，既宜清饮，又宜掺和砂糖、牛奶调饮。一百多年来“政和工夫”历久不衰，蜚声国内外。
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