福建省图书馆 福建省天山清水绿茶
| 知识出处： | 《福建省志·供销合作社志》 |
| 唯一号： | 130034020230001027 |
| 专题名称： | 福建省天山清水绿茶 |
| 文件路径： | 1300/01/object/PDF/130010020230000024/001 |
| 起始页： | 0080.pdf |
| 专题类型： | 经济作物 |
专题描述
天山清水绿属烘青绿茶，为闽东天山绿茶中之上品，以其泡水清澈碧绿而得名。产于宁德市西乡天山岗下，章后乡的中天山、铁坪坑及际头乡的梨坪村，方圆20余里。成品香气芬芳，近似珠兰花，滋味浓厚，其甘犹如新鲜橄榄；汤色碧绿，清澈鲜亮，与匀嫩鲜翠的叶底相辉映；叶肉肥厚，持久耐泡，冲泡三四次，余味犹存。
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