福建省图书馆 闽北水仙
| 知识出处： | 《福建省志·供销合作社志》 |
| 唯一号： | 130034020230001020 |
| 专题名称： | 闽北水仙 |
| 文件路径： | 1300/01/object/PDF/130010020230000024/001 |
| 起始页： | 0080.pdf |
| 专题类型： | 经济作物 |
专题描述
闽北水仙百余年前始产于建阳县水吉乡大湖村一带，成品外形壮结匀整，尖端扭结，色泽砂绿油润，中部近叶柄部分叶色暗绿并呈现白色斑点，俗有“蜻蜓头，青蛙腹”之称；香气浓郁芬芳，颇似兰花香气；滋味醇厚，人口浓厚之余回味甘爽；汤色红艳明亮，叶底柔软，红边明显。
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