福建省图书馆

福建已有1500多年的荔枝栽培历史。1980年，全省有荔枝18.18万亩，1985年增加到19.83万亩，1989年达26.19万亩。1990年，全省荔枝栽培面积发展到27.14万亩，分布于闽南及沿海30多个县、市，其中漳浦约4.6万亩、龙海4.5万亩、诏安2万余亩。漳州市，荔枝总面积占全省的80％左右，其次是莆田、仙游，再次是南安、永春、泉州、福州、闽侯等县、市。福建荔枝有四五十个品种。荔枝蜜腺盘环状，位于花萼基部，初呈淡黄色，后变金黄色，泌蜜量随蜜腺颜色变深而增多。花期早荔枝2～3月，中荔枝3月下旬至4月上旬，晚荔枝4月上旬至4月下旬，福州可延迟至5月中旬。荔枝开花有大小年。荔枝为晚间泌蜜植物，气温达20～25℃，晴天、南风、夜露的晚间泌蜜最涌，流蜜量极大。一朵花泌蜜3天，第一天泌蜜最多，第二天次之。漳州荔枝，平均每朵雌花泌蜜量为8.95毫克，花蜜浓度为19.54％。大年，若气候正常，每群可取蜜30～50千克。1983年，龙海县收购荔枝蜜200余吨。荔枝蜜为浅琥珀色，芳香馥郁，有浓厚的荔枝花香，为蜜中上品。荔枝蜜是福建商品蜜的主要品种之一，而且是我国著名出口蜂蜜之一，在国际市场上甚受欢迎。荔枝花粉少，不能满足蜂群繁殖的需要。晚荔枝花期，最好选择有黄皮果等良好辅助蜜粉源植物的场地。