福建省图书馆

在闽中南沿海地区旱地是该区域花生田土壤的主要类型。栽培制度主要是二年五熟制，隔一年种一季花生；轮作方式有花生→晚甘薯→蔬菜（或小麦、大麦、豌豆）春大豆→晚甘薯。其次是三年八熟制，隔2年种植一季花生；轮作方式有花生→晚甘薯→蔬菜（或小麦、大麦、马铃薯、豌豆）→春大豆→晚甘薯→蔬菜（或小麦、大麦、马铃薯、豌豆）→春大豆→晚甘薯。由于甘蔗面积减少四年轮作制在福建省南部花生区已不多见，轮作方式有种植三年宿根蔗→花生→晚甘薯。