福建省图书馆

1991—2005年，全省薯蓣种植面积每年大约20万亩，呈现逐年递增的趋势，但薯蓣品种和分布区域大致没有什么变化，随着施肥水平的提高和机械化耕作的推广，薯蓣在产量和外观品质有较大改观，增施有机肥和合理使用磷、钾肥使薯蓣的产量明显提高，一般产量在1750～2250公斤/亩。采用挖掘机开沟，使土壤疏松，生产出的薯蓣个大，商品性有较大提高。省农科院作物所、永安市农业局等单位合作，从地方品种中筛选出安砂小叶薯和安砂大叶薯并进行了品种鉴定，另外永安、将乐、明溪、清流、长汀和建阳等县（市）都已建立薯蓣生产基地，主要供应福州、厦门、上海市场以及出口东南亚。