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知识信息
三、加工
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《福建省志·烟草志》
图书
唯一号:
130020020230007162
颗粒名称:
三、加工
分类号:
TS44+1
页数:
2
页码:
75-76
摘要:
本文介绍了烟丝加工的流程,包括打烟、置烟叶于太阳下暴晒、压制烟板、压制烟坯、刨烟丝、包装条丝烟和复烤装箱等步骤。每个步骤都有详细的操作说明和注意事项。
关键词:
福建省
烟丝
加工
内容
打烟置烟叶于太阳下暴晒,使之酥脆,撕去叶片中的叶脉,拍打烟叶,清除附于叶片上的杂物沙土,并使烟片成为碎片,再用6种大小孔眼的网筛筛净烟尘,复用簸箕扬净杂物和细小烟骨。
压制烟板一是拌料。把已经打碎的烟叶置于干净的容器内(有的用特制的簸箕,有的在房内用三合土特制成拌烟池),均勻地喷洒适当比例的花生油(烟叶与油的比例是5:1)和姜黄粉(30公斤烟叶拌0.15~0.2公斤),并用适量温开水拌匀,使之紧握成团,抛起即散为度;二是初压烟块。在压烟板上,放上无底木框箱,把拌好料的烟叶紧压放在木箱内,边放、边添、边压,装满压实后,去掉木框箱,上面压上一块压烟板,放在压烟凳上,放上压烟杆(龙骨)。压烟杆内端用铁吊扣固定在内端烟凳上,外端加上粗麻索,连接到绞轮上,绞动绞轮,牵动压烟杆(龙骨),用力加压,把烟叶压扁压实成块,经一定时间后,取出烟块。
压制烟坯把初压制成的烟块用利刀切成长30厘米、宽9厘米统一规格的小块,然后一块一块地叠起来放在烟凳上,两边夹上夹烟板(企枋),放上压烟杆(龙骨)。两块企枋上端用铁箍牢牢固定,转动绞轮重力加压,挤出烟油(挤出的油,经过过滤后可连续使用),经过一定时间后制成烟坯,这时烟坯坚实如铁。
刨烟丝将制好的烟坯置于刨烟架的斜方夹板之内,用绳索绞实,使烟坯牢固扎实地固定在刨烟架上,刨烟丝的技术性较强,劳动强度较大,要求刨出烟丝均匀细如发丝,用力均匀,经反复刨削,刨出基本等量的烟组。出刨时,一组一组小心轻放在木制的烟盘上,整齐分列排成两行。
包装条丝烟根据不同质量进行等级,分为头庄、二庄、三庄等三个等级。头庄、二庄以外销为主,三庄烟丝亦有外销但内销为多。有的商号还有生产超庄的特级烟丝。包装要求也有所不同。对头庄、二庄烟要求比较高、比较严格,一般采用二层包装法,包装用纸是用质量好的上等节包纸,定组定量,10司马两(约367克)为一包。包装时要先备好外层包装纸,在纸上先印上商号、等级,然后用宽约12厘米、长约24厘米、厚3厘米的木板模型,折叠成四方规格一致的包装纸模。先把定组、定量过秤后的烟丝用烟铲铲放到内包装纸上,然后放到外包装纸上,先包内层,后包外层。包包规格必须一致。
复烤装箱包好的烟包,要一层一层地放在烤橱内,橱底下放两炉木炭火,文火缓烤一夜,然后取出冷却,按不同等级分别装箱。外销的每100包装一箱,箱笼用薄竹蔑编制成,四方形上下二层相套。装箱时箱底四周先垫上用竹签串连成的白叶,然后将烟包迭放其内,上面再铺一层白叶,二层套紧,外加绳索扎紧。
知识出处
《福建省志·烟草志》
出版者:方志出版社出版
本书全方位记述了福建省烟草业发展的情况。全志由总概述、大事记、地图集、专业分志、人物志和附录等部分组成。
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