福建省图书馆

福建烟丝加工工具，分为家庭加工工具与作坊加工工具两种。家庭加工工具比较简单，明末至20世纪90年代变化不大，用一段中间挖成长方形孔眼的木头（或竹筒），将卷好的烟叶塞进孔眼内的木夹板中，一次性压榨而成，再用菜刀切成丝。
  作坊加工工具的使用，至民国初年前，几百年相沿变革不大，现以闽西为例。
  压烟凳又称榨凳。凳身用直径80厘米以上的大松木加工而成，厚22厘米，宽48厘米，长2.4米，四方形。前端有一缺口，长40厘米，宽30厘米。绞轮用硬圆木制成，长1米，直径25厘米，两端对穿2孔，孔直径约9厘米（可用木棍穿过去绞动绞轮）；绞轮置于烟凳缺口之下，穿过凳脚，夹于凳脚之间。龙骨（压烟杆）用长约2.5米、宽25厘米、厚9厘米的四方硬木制成。企枋（夹烟板）2块，用厚硬木板制成，长1.8米，宽33厘米、厚6厘米。压烟板，亦用整块硬木制成，长80厘米，宽45厘米，厚6厘米。
  无底烟框箱用木板制成。框箱高45厘米，宽40厘米，长60厘米。
  刨烟架三角形，用硬木制成。斜度约70度，斜面为放烟的地方，特制在有2块固定烟坯的夹板。一个刨烟工即要有一个刨烟架。
  烟刨用整块木制成。形状如木匠用的木刨，刨底钉上铁板，一般宽17厘米，厚6厘米，长25厘米。重2～3公斤，有的重5～6余公斤。
  盘篮木制、圆形、撕烟骨用。
  翻烟萝竹制、将撕去烟骨的烟叶装入此箩，加入花生油翻动。
  烟筛竹制。
  装烟箩竹制。
  翻烟部刀铁制，用以翻动加入花生油的烟叶。
  铡烟刀铁制。
  烟刀铁制，为刨烟主要工具，其质量优劣，直接影响烟丝外观质量。福建省烟刀以永定县湖坑乡洪坊村日升号和高陂镇睦邻村胜利牌所击烟刀为上乘。洪坑烟刀制造业创于清乾隆年间。盛时，有盖本真（后改名日升）、盖本湖、盖本元、盖本仁、盖本才、贞利得保、贞利潮、恒泰泗、天升、日升、元升、日美、恒本、金兴俊等15家牌号。其中，以日升号营业额最大、最负盛名。洪坑烟刀以其不崩锋、不卷刃、锋利轻快、好使耐用，减轻劳动强度，提高工效而闻名于世。洪坑村成为制造烟刀的专业村，几乎垄断全国的烟刀市场。洪坑村以制造烟刀而致富发家者不乏其人。清末以后，由于日本商人在上海购得日升烟刀回国仿制，以朝日为牌号倾销中国，洪坑烟刀从此走向衰落。高陂睦邻村胜利牌烟刀创于本世纪30年代后期，由邱守成在广东汕头与张清标合办。1949年，邱守成回高陂老家继续生产胜利牌烟刀。1953年春，成立高陂农械厂，内设烟刀车间。1964年，烟刀车间并入永定铁木厂。1974年改为永定利器厂。该厂所产胜利牌烟刀曾获得名牌产品称号，畅销漳州、厦门、广东、浙江、广西、贵州等地，年产值达20余万元。磨砺烟刀的刀石以永定抚市鹊坪村产品为佳。
  称烟丝木架木制。
  竹篾箩竹制，用于包装烟丝成品。
  榨烟机木制，以实烟板。
  民国初年，莆仙的烟行作坊改良机械设备，将古老的木压器械改为油压机，生产效率大大提高。30年代初，仙游烟商邱书霖在福州经营的邱德康烟行从上海购进3台制烟机械，开始机械化生产烟丝。1956年，公私合营后，邱德康烟丝厂购置2台切烟机，利用动力代替人力刨丝，应用人力螺旋压榨机榨烟块，减轻了劳动强度，提高了劳动生产率。60年代，该厂人力螺旋压榨改用电动压榨，并仿制6台切烟丝机，购置1台油压机，改小灶培烟丝为滚动式烘干筒，配置了压捆机3台，压缩机1台及烟丝水份分析仪等设备，开始使用动力压梗、压榨和电动切丝，使制丝工艺有了进步。此后至70年代初，各烟丝厂改进加工工艺设备，福州邻县各烟丝厂纷纷购进切丝机、液压机等，改手工切丝为机械切丝，实现了生产半机械化。仙游烟丝厂购入2台电动切烟机，1台油压机，开始使用机械加工烟丝。永定烟丝厂购进并仿制上下式切丝机3台和1台压片机，逐步改手工切丝为机械切丝。