福建省图书馆

福建省晒烟种植迄今已有400多年历史。
  明万历前期，到吕宋（今菲律宾群岛）经商的漳州商人，把烟种携带回月港（今龙海县海澄镇）后，先在石码镇种植。因烟草有“避瘴气，毒头虱”之功用，且吸后容易瘾，于是一时被传为良药而引种开来，不久长泰、龙溪、平和等邻县便广为种植。进而，随着漳民外迁或外出经商，烟草也从闽南迅速向泉州、甫仙、闽西、福州、闽东、闽北等地传播。至万历三十九年（1611年），福建所产烟叶“反多于吕宋”，被“载入其国售之”。福建种烟地区“上自白叟，下至黄童，乃至闺帏妇女，无不吸之”（《露书》）。其后，福建晒烟迅速向江西、浙江、湖南等省传播，并自江南而江北，甚至向新疆、蒙古、辽东、满洲等边塞地区传播。据载，江西赣南因与“闽接壤，故种者亦多”（同治《赣县志•物产》）。浙江海盐县，“本土皆树烟，嘉（兴）郡尤多，不唯供土著之需，抑且比闽广之产矣”。湖北省荆州府石首县“近者，乡多种烟草……种来八闽，……。县之艺以获利者，几胜五谷，而六湖山地尤胜”（同治《石首县志•物产考》）。山西平阳府曲沃县，“旧无此种（指烟草），乡民张时英自闽中携种植之。明季，兵燹踵至，民穷财尽，赖此颇有起色，今则邑民大食其利矣”（光绪《曲沃县志•水产志》）。
  明天启四年（1624年），福建晒烟丝以“色微黄、质细”闻名天下。尽管这时，“吴楚间皆有种植，然总不若闽中者。”到了崇祯年间，朝廷接连三次下令禁烟，“私种者徒”、“私贩至论死”。但此时吸烟已成为民间多数人的嗜好，上瘾的官吏更不能没有它。于是，蓟辽总督福建南安人洪承畴便以烟草可驱寒却病为由，向朝廷提出“弛禁”的请求。时明军与清军作战，崇祯迫于形势，只好取消禁烟令。由此吸烟、种烟越发盛行。长泰、平和已成为漳州烟草主产区，所产乌厚、赤厚烟闻名遐迩。沿海之民，为了获利，甚至把烟草引到“南洋诸岛、开园招工”，广为种植。
  进入清代，政府对种植烟草时紧时弛。在法轻利厚的情况下，民间视种烟为获利的一大途径。烟田劳作虽极为辛苦，“每烟一亩需人工五十而成”，劳动强度为水田6倍，旱田的4倍，然“一亩之收可以敌四十亩”之入。闽南烟农为厚利所吸引，不仅“改稻田以种烟”，甚至把烟种到山上去。有的竟跑到闽西、闽北去租地种烟。推动了当地烟草种植的发展。如汀州府属，清代前期，“膏腴田土，种烟者十居三四”，其中又“以杭、永为盛”。上杭“人情射利，弃本逐末，向皆以良田种烟”；永定，“膏田种烟利倍于谷，十居其四，国朝充饷后，地效甚灵，烟产独佳，永民多藉此以致厚实”。闽北各地晒烟种植十分普及。建宁府、邵武府、延平府皆遍植烟叶。南平“烟草正多莳之，价昂甚以腴田种艺者”。浦城“烟叶，邑中种于田者日田烟，种于山者日山烟。山烟以产自黄龙山，茅洋者为上；田烟以产自莲塘及党溪者为上，远近皆著名”。建瓯则“各乡皆产地”。到了乾隆年间，福建生产晒烟已达30个县以上，并且有多处是闻名天下的晒烟种植区，诸如闽南的石码、长泰，闽西的永定、上杭，三明沙县的夏茂烟，闽北的浦城，闽东的福鼎等，尤其是永定所产的条烟丝最著名，被乾隆帝赐为“烟魁”。
  鸦片战争以后，福建晒烟种植发展极不平衡，产量也不稳定。如闽北历来以产茶为主，光绪年间，受国际茶市的影响和外商杀价造成极大损失，茶农都纷纷改种烟草。一时间，闽北烟草大发展，象南平这样的山城，已是城堧山陬，弥望皆是”。漳泉一带，由于地近厦门，因出口的需要，亦大力种植，甚至连“山麓皆治为垄哇，如城南之渔梁山，漳州天柱山皆种烟草”。永定晒烟种植最高也达2万多亩，年产3万担，约占全省的20～30％。据统计，宣统二年（1910年），福建全省晒烟种植达97237亩，产102375.83担，其中平和县达5000亩左右，年产7500担。以至郭柏苍在《闽产录异》中发出：“烟叶，各属皆种，下游尤盛，废良田，竭人力，其害甚于罂粟”的感慨。
  民国初期，福建晒烟种植不平衡更为突出。1914年，全省晒烟种植9.2万亩，比清末少了许多。然而，平和县却扩种至1万亩，增加一倍。到了1917年，永定县产量尚能保持在3万担左右，其它如平和、长泰、仙游等县则所种无几，多则1万担，少则1000担左右。到了1920年，福建主要种烟产地剩下龙岩、长泰、平和、永定、顺昌等县。但是，1934年，全省晒烟种植面积又比20年前扩大了一倍，达187000亩，年产28万担左右。1936年，产区遍及全省30个县。1939年，国民政府限制游击区棉烟种植，全省烟区只剩下9个种烟县，即平和、龙溪、福鼎、沙县、永定、建瓯、闽清、上杭。40年代，全省晒烟生产更加起伏不定。1940年，全省总产82250担。1941年种植111620亩，产262620担。1942年，国民政府颁布《烟草专卖暂行条例》后，福建省政府下令严格限制晒烟种植，晒烟面积再次减少。但1948年又开始回升，福建全省烟叶产量为36129.15吨，为民国时期最高产量。各县产烟分布如下：1949年，全省种植15万亩，产1.065万吨，其中平和县36480亩，产量达2965吨。
  中华人民共和国成立后，省内各级政府重点扶持烤烟生产，晒烟种植开始呈下降趋势。1950年，全省晒烟种植不到2000公顷，总产为1840吨，分布如下：
  闽侯专区，包括闽侯、长乐、永泰、罗源等4县，占全省总产量15.88％。
  福安专区，包括霞浦、福鼎、宁德、寿宁、周宁、柘荣等6县，占全省总产量16.44％。
  南平专区，包括南平、古田、沙县、顺昌、尤溪、将乐、建宁、屏南等8县，占全省总产量34.99％。
  建阳专区，包括建瓯、浦城、邵武、建阳、崇安、松溪、政和等7县，占全省总产量28.49％。
  泉州专区，包括仙游、安溪县，占全省总产量1.09％
  漳州专区，包括南靖、平和、华安等3县，占全省总产量0.75％
  永安专区，包括宁化、清流县，占全省总产量0.12％
  龙岩专区，包括上杭、龙岩、永定、漳平、连城等5县，占全省总产量2.24％。
  由于1951年收购价格偏高，加上土地改革，激发了烟农生产积极性，1952年，烟田达5600公顷，又值丰产，年产量达6660吨。1953年，为了减少烟叶积压，号召减少种植，同时降低收购价格，结果当年比1952年减产了30％。1953年下半年，土产公司组织力量扩大收购，1954年产量达6015吨。此后因收购价偏低，等级规定不够合理，部分烟田改种粮食，加上霜、旱、虫害等，1955年，烟叶产量又比上年减产40％。1956年，各地单纯强调生产粮食，忽视对各种经济作物的合理安排，甚至错误地提出“种烟吃烟”的口号，致使晒烟生产仅完成计划的59.6％，产量降为3690吨，为1951年以来的最低产量，市面烟丝供应紧张，群众购烟要排队。1957年，各地批判了忽视经济作物的片面观点，加上一些地区的补价措施，晒烟产量又回升到5500吨。福建晒烟种植遍及全省的51个县，其中主要有：沙县、福鼎、霞浦、宁德、仙游、平和、云霄、诏安等县，单位面积产量以仙游为最高，平均单产2850公斤/公顷，品质以沙县、福鼎为佳，并可作为卷烟填充配料。
  1958年，全省有58个县种植晒烟，产量仍大大超过烤烟。1959年，全省仅种2400公顷，1960年仅产2010吨，1963～1965年，贯彻党中央提出的“调整、巩固、充实、提高”的八字方针，采取一系列扶持农业生产措施，晒烟生产有所恢复。1964年，晒烟种植达61个县、2308.6公顷，品种以晒黄烟为主，占86％，晒红烟占14％（仅仙游县）。1966年以后，晒烟产量又开始下降。1970年，全省晒烟种植仅1800公顷，产量1850吨，收购1060吨，远比不上烤烟的种植（时已突破6667公顷）。1972年，政府加大对农业的投入，降低农业贷款利率，提高部分农副产品收购价，当年，晒烟种植达2467公顷。至“文化大革命”结束，基本上维持这种状况。
  1977～1979年间，福建省每年晒烟种植面积为2000公顷左右，零星分布于58个县。全省晒黄烟占全国8％，居全国第5位。1980年，沙县夏茂选送部分样烟参加全国晒晾烟鉴评会，受到好评，获得卷烟厂家注目。1982年，夏茂晒烟种植达143公顷。然而，从全省范围来看，晒烟生产变化不大，1979年、1982年年均种植不足2000公顷。
  1983年后，晒烟便由二类产品降为三类产品，并取消对其生产、收购调拨计划及生产扶持和化肥奖售。全省仅平和、沙县等少数地区的晒烟被列入国家收购计划，其余均为自由种植、自由销售。当年，全省晒烟仅有1733公顷，产14500吨，收购115吨，为历史上的最低点。1984年，经中国烟草总公司青州烟草研究所鉴定推荐，沙县晒烟首先进入青岛“大前门”配方获得成功。此后随着混合型卷烟的发展，沙县、平和等地名优晒烟又成了一些卷烟厂的抢手货，供不应求，生产又有所回升，开始进入了一个新阶段。1987年，省烟草公司要求合理开发利用省内晒烟资源。1988年，全省晒烟面积回升到3027公顷，总产3420吨，收购1570吨，其中绝大部分属晒黄烟，分布于平和、沙县、福鼎等县，晒红烟产在仙游县，面积很小。1989年，省内晒烟已销往保定、石家庄、青岛、厦门、龙岩等省内外13家烟厂作为混合型卷烟配方原料，当年调出104.55吨。1991年，全省晒烟种植3227公顷，产3900吨。1992年种植3527公顷。1993年全省晒烟种植3000公顷，产3705吨，全年由烟草系统调往省外晒烟达242.75吨，沙县、平和、福鼎晒烟列入国家名晒烟目录。