福建省图书馆

体形大小悬殊，多数为大型涉禽，并有嘴、颈、脚“三长”特征。胫部通常裸露无羽。四趾型或三趾。后趾较高，与前三趾不在一个水平面
  上。爪短，蹼不发达。翅短圆，尾较短。
  我国有4科10属33种，在福建已记载4科10属17种。
  （一）鹤科
  头部较小，通常具有裸露皮肤；嘴形直而稍侧扁，鼻孔呈裂状，被有膜；胫、跗蹠和趾等均细长；后趾小，位高于前三趾。
  我国有2属9种，在福建已记载1属2种。
  白枕鹤Grus vipio Pallas
  别名白顶鹤、红面鹤
  白枕鹤的枕部及颈部背面部都是白色，因而得名。由于它的额部及两颊皮肤裸露呈艳红色，又名红面鹤。全身羽毛大致灰色略带黑色。头顶、后颈及颈部两侧为白色；喉、前颈及下体为灰黑色。雌雄羽色相同。
  生活在湖边沼泽，以鱼、虾、昆虫和草根、草籽为食。繁殖区在我国东北、内蒙古东部；越冬地在长江下游。在福建省为罕见冬候鸟。为国家二级保护鸟。IUCN：易危；CITES：附录I。
  相近种
  灰鹤Grus grus （Linnaeus）。全身大都灰色；喉灰。雌雄羽色相同。繁殖在西伯利亚及我国东北和新疆；冬时遍布我国。在本省为冬候鸟。现状稀少，为国家二级保护鸟。
  （二）鸨科
  体大，为飞翔鸟中最大者，长37～132厘米。嘴较头短或与等长；鼻孔裸露。翼大而稍圆，尾较短。跗蹠裸出，脚掌宽甚，仅3趾，后趾消失。
  我国1属3种，福建1属1种。
  大鸨Otis tarda Linnaeus
  别名地〓、野雁、鸡〓（雌鸟）
  大鸨是能飞的鸟类中体重最重者，体重10～15千克。体型大。体长约1000毫米。翅稍圆；尾短。脚强善走；足只有三趾，爪短扁如指甲。嘴比头短；头蓝灰色。嘴铅灰色，嘴前端近黑色。上体棕色而杂以粗阔的黑色横斑。中央尾羽深棕色，黑色横斑较疏。两翅大都灰白色。下体自前胸以下为纯白色。雌鸟喉侧无须；后颈基部无棕栗色带斑。
  栖息于广阔的草原上，主要以植物和无脊椎动物为食，幼鸟主要吃昆虫。
  繁殖在我国新疆、内蒙古等地，迁徙及越冬时到达我国东部地区，在福建为冬时迷鸟，为国家一级保护鸟。IUCN：稀有。CITES：附录Ⅱ。
  （三）秧鸡科
  体型中等或较小，颈长而头小，有的具额甲。嘴短健，呈圆锥形，有贯通的鼻孔。翅短圆而凹。跗蹠与趾均较长，多无蹼，有的具瓣蹼。肉可供食用。
  我国有10属18种，在福建已记载7属12种。
  白胸苦恶鸟Amaurornis phoenicurus chinensis （Boddaert）
  别名白面鸡、白胸秧鸡体长280毫米。上体几纯暗橄榄灰色，额、脸、前颈及下体中央白色，腰侧及尾下覆羽红褐色。雌鸟体较小。幼鸟的前头、头顶及上体，往往呈橄榄褐色；面部及下体白色部的羽尖微现灰色。雏鸟纯黑。
  常栖于沼泽河流附近的竹林或矮林中，食昆虫、螺、蚌、种子等。每当晨昏匿于林下，作咯咯鸣，声极响亮。觅食时始步出密林。行动时体前后仰昂不已，易于识别。通常单个或一对活动，有时也见3～5只在一起。走动多在地上，有时攀登矮树，偶然也见飞到中等高的竹或其他树上，亦常在水中游泳。4月初开始营巢，年产2窝，一窝卵数5～10枚。孵卵由雌雄共同担任。
  终年留居华南各地，本省四季可见到，常活跃于秧田中，所吃大都是近水的害虫，对农业有益。常被猎杀供食用，近年来数量已有减少，在繁殖期间应加以保护。相近种
  红脚苦恶鸟Amaurornis akool （Sykes）；胸白，脚红色。本省见于各地（留鸟）。
  普通秧鸡Rallus aquaticus Linnaeus
  别名秧鸡
  额、头顶及后颈黑色；眉纹灰白，过眼纹灰褐色；颏、喉灰白；背、肩、腰、尾上覆羽橄榄褐色，缀以黑色纵斑；胸部黄褐色；两胁、腹部和尾下覆羽黑色，并具较狭的白色横斑。雌鸟较雄鸟略小，体羽颜色较暗，颏和喉几乎白色。
  栖于水田、浅水多水草、近水灌丛或沼泽地，觅食植物种籽和谷物，也捕食水生昆虫、蠕虫、贝类等。性怯疑，常隐匿于植物丛中。遇惊，鼓翅飞奔入草丛中，或潜入水下。
  本省分布1个亚种，即东北亚种Rallus douciticus Blytho见于福建各地（冬候鸟）。
  在新疆、甘肃、青海、四川为留鸟，在东北北部、中部和南部繁殖。迁徙时经我国大部沿海省份，在福建为冬候鸟。
  秧鸡肉可食，但因数量不多，其产业价值不高。
  蓝胸秧鸡Rallus striatus Linnaeus
  全长270毫米，嘴峰几与跗蹠等长。额、头顶和后颈栗红色。背至尾及翅橄榄褐色，具白色细横斑和点斑。颏及喉白色；头侧、前颈侧、胸和上腹蓝灰色。胁羽橄榄褐色，缀以较背部为宽的白色横斑。腹侧橄榄褐具白色横纹；尾下覆羽棕白。雌鸟头部有黑白纵纹，下腹全白。
  多见于沿海一带，出没于水边灌草丛间、稻田及耕地附近的草丛中，善奔跑、隐匿；很少见其起飞。杂食性，以小型动物和昆虫为主。繁殖期筑巢于地上，巢用松土和杂草团等作成，每窝产卵5～9个。
  本省分布有1亚种，即华南亚种Rallus striatus gularis Horsfield。
  省内分布于闽东南各地（留鸟）。省外分布于长江中下游、广东、海南、浙江、贵州、四川、云南。
  捕食水中昆虫为主，对农业有益，应予保护。
  小田鸡Porzana pusilla （Pallas）
  别名田鸡子
  体型较普通秧鸡小，体长约159毫米。上体大部赤褐色，各羽具黑褐色纵纹和白斑。过眼线赤褐色。眉斑及头侧，胸部和上腹，皆为浅灰色；腹和尾下覆羽褐色，有白色横纹。嘴黄绿色，尖端黑色。脚绿色。幼鸟下体淡黄色或纯白色。
  生活在沼泽草地和农田附近，多在草丛中穿行，一见异常立即钻入植物丛中。食物以昆虫和无脊椎动物为食，有时也吃水藻。
  本省分布有一个亚种，即指名亚种Porzana pusilla pusilla （Pallas）。
  在我国东北、新疆、河北、河南和陕西繁殖，在广东及福建各地越冬，迁徙时经我国大部省区。
  数量多时，冬季猎捕可充作野味，有一定价值。
  红胸田鸡Porzana fusca （Linnaeus）
  略似小鸡，全长约220毫米。额、颊、头侧、颈侧、胸及上腹部为栗红色。颏和喉部白色。上体大致橄榄褐色。腹部中央及尾下覆羽褐色而具白色横纹。嘴暗红褐色；脚红褐色。翅长102～120毫米。
  栖于丘陵地带的稻田和作物区近旁的灌木丛中，晨昏在水稻田及小溪边食小鱼、田螺及水生昆虫等。
  福建分布有一个亚种，即指名亚种Porzana fuscaerythrothorax （Temminck et Schlege）。省内见于全省各地，省外主要分布于河南以南省区。
  相近种
  斑胁田鸡Porzana paykulii （Ljungh）。翅上有白斑；两胁和尾下复羽均具宽阔黑白横间的横斑。在福建为旅鸟。
  花田鸡Porzana exquistia Swinhoe
  体型似秧鸡，体较小，体长约140毫米。雌雄同色。上体赤褐色；各羽具有黑色轴斑；颏、喉为白色；胸部黄白色；带有不明显的褐色横斑；两胁褐色，缀有黑色纵纹和白色横斑。跗蹠部比中趾（不连爪）短。
  栖息于沼泽、湖泊和溪沟的水草丛中。以水生昆虫和小型无脊椎动物为食，也吃一些植物的嫩叶和种子。
  本省分布有1个亚种，即华东亚种Coturnicops noveboracensis exquisita （Swinhoe）
  省内见于沿海一带（冬候鸟），省外分布于东北各省、河北、山东及长江流域和东南沿海等地。为国家二级保护鸟。
  董鸡Gallicrix cinerea （Gmelin）
  别名水公鸡
  外形似小鸡，全长约350毫米，整个头、颈和上背概灰褐色，下体近黑而具白色羽端；腹部中央白；尾下覆羽淡皮黄色，缀数道褐色波状斑。雄鸟头顶有一块象鸡冠的红色额甲，其后端尖形。趾不具侧膜缘。非繁殖期的雄鸟和雌鸟上体均呈褐色具赭色花斑，下体黄褐色。
  生活于水草丛生的湖沼地带，在稻田及小山岗也发现。昼多伏，昏出动，以小型水生动物和昆虫为食，也吃谷粒、草籽等植物性食物。鸣声单调低沉，作“董、董、董”声音，故名董鸡。
  本省分布有1个亚种，即指名亚种Gallicrex cinerea cinerea （Gmelin）。福建各地均有，夏时遍布我国东部，西至印度，南达印度尼西亚。
  资源价值与白胸苦恶鸟同。
  骨顶鸡Frlica atra Linnaeus
  别名白骨顶、冬鸡、银嘴鸡、黑鸡
  全长约400毫米，翅长216毫米，为本科中大型种类。体黑色，头和颈深黑色，背羽和翼羽灰黑色，并略具金属光泽，尾部黑褐色。嘴和额甲板白色，呈倒卵形；嘴尖端暗灰色，基部淡肉红色；雄鸟的额板较雌鸟宽阔，微染桔红色。
  平时结群栖息于湖沼、溪河、水库等处，白天多在水中度过，漂浮水面。它善于游泳，游泳时引伸脖颈，不断向前点头。杂食性，通常以水藻、嫩苗、水生昆虫及鱼、螺等为食。
  福建分布有1个亚种，即指名亚种Fulica atra atra Linnaeus。夏时遍布我国北部，冬迁至长江以南地区。见于福建各地（冬候鸟）。
  白骨顶为冬季狩猎鸟类，肉质鲜美，可供食用。绒羽发达，可加工成绒被、绒垫。此鸟在繁殖期应禁捕，其他季节亦应有控制猎捕。
  黑水鸡Gallinula chloropus （Linnaeus）
  别名红骨顶
  体似家鸡但体小，全长300毫米。嘴峰向上，形成额板，后端圆宽，额甲和嘴红色，嘴尖黄色，通体黑色，下腹部羽端缀以白色，形成黑白相杂的块状斑。两胁有宽阔的白色条纹。尾褐黑，常竖起尾巴，而显出两侧白而中间黑的尾下覆羽。
  常见于沼泽或小溪附近的灌木、杂草或芦苇丛中，个别也见于水稻田、旱地或竹林，一般单独或成对生活。
  食物以水生昆虫、蠕虫、软体动物和植物的嫩芽为主。
  本省分布有1个亚种，即普通亚种GallinuLa chloroppus indica BIyth。
  全省各地均有分布（留鸟），省外主要分布长江以北的沿海地带，以及长江以南地区、台湾、海南、河南、陕西、云南、西藏。
  常被猎食，因捕食农田昆虫而有益，应予保护。
  紫水鸡Porphyrio borthyrio poplicephalus （Latham）
  全长约455毫米。体带紫色，上体渐转为紫蓝色；头顶灰褐沾紫；头侧、颏、喉淡灰白沾蓝；腹部、胁染紫；尾下覆羽白色。额板很宽，呈红色，可遮盖全额部，额板后缘截形。跗蹠部和趾都很长，并很有力。雌雄相似。
  栖于沼泽池。分布于云南、广西、福建。
  （四）三趾鹑科Turnicidae
  体形和鹌鹑相似，但较小。足具三趾，后趾退化。跗蹠部前后缘具盾鳞，侧面是网状鳞。翅长在100毫米以下，尾羽12枚。爪小而曲。
  本科共15种，我国1属3种，在福建已记载2种。
  黄脚三趾鹑Turnix tanki Blyth
  别名水鹌鹑
  体形似鹌鹑，全长156毫米。嘴也似鹌鹑，但小而细。上体羽色大都黑褐和栗黄相杂；胸两侧及胁均具黑褐色圆点。脚仅具三趾，爪小而锐利；雌鸟反较雄者为大，且羽色亦较鲜艳。
  习性和鹌鹑相似，善隐蔽，性畏人。平时多在地上觅食，或潜行于草地和灌丛中。主要食物有昆虫及野草种子等。一雌多雄。繁殖时雌鸟好斗。
  夏时繁殖在东北及河北、山东各省，冬迁至我国南部以及越南、泰国、印度等地。
  分布本省有1个亚种Turnix tanki blanfordiiBlyth。见于福建福州（冬候鸟、少数夏候鸟）。
  黄脚三趾鹑因其个体小而产肉量少，野生数量较少，经济价值不大。
  相近种
  棕三趾鹑Turnix suscitator （Cmelin）。体形、体色似黄脚三趾鹑，但胸部具粗而密集的黑色横斑。见于福州、闽侯（留鸟）。