福建省图书馆

福建濒临东海，海岸线总长3300多公里，居全国第二位。沿岸港湾众多，浅海、滩涂辽阔。全省10米等深线以内的浅海有41.3万公顷，潮间带滩涂18.9万公顷。海洋渔场面积12.5万平方公里，大于福建陆域面积。陆地江河纵横、库塘交织、水源充足。发展渔业的条件十分优越。
  早在6000年前，闽越先民就开始在此狩渔维生，至今尚留下平潭壳丘头、金门富国墩、惠安东周等贝丘遗址。盛唐以后，渔业日趋兴旺，“鱼梁众多，网罟相接”，插竹殖蛎，围堰蓄鱼。福建自古就有“海为田园，渔为衣食”之说。中华人民共和国成立后，由于党和人民政府的重视，福建渔业发展迅速。从1949年到1957年，福建水产品总量由6.75万吨增加到28.3万吨，增长3.2倍；1958年至1978年的20年间，由于“左”的干扰，生产发展步伐缓慢，年均增长速度仅为2.2%。
  中国共产党十一届三中全会以后，在改革开放方针的指引下，福建各级水产部门认真贯彻落实中央提出的“以养为主，养殖捕捞加工并举，因地制宜，各有侧重”的生产方针和省委作出的“大念山海经”、“山海经继续念、山海田一起抓”的战略部署，大胆革新渔区体制，实行放开搞活，建设“两个基地”（出口创汇基地和城镇商品鱼基地），开拓“两个产业”（外海远洋渔业和水产品加工业），水产业取得令人瞩目的成绩。从1978年至1990年的12年间，全省水产品产量连年增加。1990年达到118万吨，比1978年增长1.6倍。远洋渔业从无到有。水产品出口创汇日益发展，创汇渔业在沿海已成为发展外向型农业的先导。渔区人民生活有了较大提高。1991年，中共福建省委、省政府作出“全面开发海上田园，加快水产事业发展”的战略决策，水产业进入全面开发、快速发展的新阶段。1992年，在邓小平同志视察南方重要谈话精神鼓舞下，加大水产业改革开放的力度，促进水产业进一步发展。至当年，全省水产品产量提前三年完成“八五”计划指标。1993年，水产业又取得突破性进展，年水产品产量跃居全国第三位，达190.36万吨；人均水产品占有量60.5公斤，居全国之冠；水产品产值达90亿元，跃居大农业第二位。全省渔民人均收入达2136元；比农村人均水平高出986元。
  为了全面反映福建省水产业的历史与现状，特别是反映改革开放给本省水产业带来的深刻变化，根据福建省地方志编纂委员会的统一部署，我们组织编写《福建省志.水产志》一书。在编写过程中按照志书的体例、规范和要求，坚持实事求是的科学态度，遵循详今略古、古为今用的原则，对入志资料进行认真核实、筛选，经过6年努力，现已编纂成书。福建省第一部水产专业志书的出版，是本省水产界的一件大喜事。我们希望它能为有关部门和领导的研究与决策提供重要参考资料，为广大水产干部和关心福建水产业的人士提供较为系统的专业史料，起到资治、教化、存史的作用。
  《福建省志.水产志》是集体辛勤劳动的果实。在编写过程中，我们得到有关单位的大力支持和帮助，得到从事水产工作多年的老同志的关怀和指导。在此，谨向所有为编写《福建省志.水产志》而出力的领导和专家、单位和个人，致以诚挚的谢意！尽管我们尽了最大努力，但由于各种原因，书中差错、遗漏在所难免，我们诚恳地希望各界人士批评指正。