福建省图书馆

建国前，荔枝由私营果行和商贩自由采购。
  建国后，1951年国营公司开始收购荔枝，公私经营单位按照工商行政管理部门安排划片定点收购。当年国营公司收购量261吨占上市量的11.2%。1952年起，国营公司和供销社收购比重逐年增加。1955年国营公司和供销社在重点产区设点收购，并委托私商代购。当年，龙溪地区国营公司收购占32.6%，供销社占40.6%，私商占26.8%；莆田地区国营公司收购占44%，供销社占40.8%,私商占12.6%,其他占2.30%。1956年，荔枝、荔枝干列为统一收购、统一分配的物资，划由供销社统一经营。当年，收购荔枝总量（包括鲜果、干品，下同）6992吨，占总产量79.9%。后因荔枝减产，收购量逐年下降。1959年到1962年，年均收购鲜荔枝2513吨、荔枝干59吨。1963年1月，省人委规定荔枝集中产区实行派购，情况开始好转。1964年，荔枝丰收，供销社与银行贷款扶持，收购增加，全省供销社共收购荔枝11236吨，占总产量的91.9%，首次超过万吨关。1972年荔枝丰收，全省收购量20200吨，为建国后收购最多的一年。1973～1978年，因荔枝大小年和气候变化的影响，产量不稳定，收购也不稳定，年均收购鲜荔枝7000吨上下、荔枝干在320吨上下。
  1979年以后，荔枝产量增加，市场竞争剧烈。1981年，提高收购价和奖售标准，促进收购，每50公斤鲜荔枝收购价提高3～6元，另加补贴肥料9公斤。当年收购量达16542吨，占产量81.5%。但出现运输跟不上，造成园下积压，龙溪地区积压鲜果400多吨，为建国后最多的一年。1983年继续实行派购政策，但出现多渠道争购，荔枝外流广东等地1000吨。这年9月《福建日报》报道主产区龙海县收购任务完成差的消息，后该县对未完成荔枝计划的补交差价153100元。当年全省收购9770吨，仅占产量的50.6%。1984年，荔枝由二类调为三类商品，放开市场，实行多渠道经营，远途运销、就地贩运和乡镇兴办罐头厂等多方争购。龙海、芗城、诏安等产区供销社增设收购点，县和基层社分购联销、代购代销，以及农商联营、商商联营等购销方式，展开竞争。从全省看，供销社经营比重下降，收购量减少，全年收购10498吨，占产量49.3%；1988年收购58M吨，占产量的26.9%；1990年收购1719吨，仅占产量的12.2%。
  鲜荔枝收购的规格质量，按果实的围径和果核的大小比例定级，兰竹、乌叶、早红等品种分上、中、下3个等级；元香、元红等品种分一、二、三、四4个等级。荔枝干收购规格标准，按品种的围径大小、色泽亦分为3个或4个等级。1977年，各产地收购鲜荔枝均按当地习惯，规格质量标准不统一。为利于购销调业务活动，1978年6月，省供销社果品食杂公司制定了鲜荔枝收购统一规格质量标准，见下表：
  抗日战争前，荔枝收购价格按稻谷的比价计算。民国25年（1936），兰竹鲜荔枝每50公斤收购价5.5元，折中晚谷91.5公斤；兰竹荔枝干收购价25.51元，折中晚谷425公斤。建国初期，荔枝自由购销，价格由产销双方协商定价。以龙海县兰竹荔枝（中等）为例，1950年，每50公斤收购价鲜荔枝为7.84元，折中晚谷35.2公斤；1952年为6.72元，折中晚谷45.2公斤。1957年起，荔枝价格由省物委统一管理和核定，鲜荔枝为7.69元，折中晚谷48.7公斤。1960年以后，荔枝价格经过5次调整，1960年，中等鲜荔枝收购价总水平提高43.6%，荔枝干提高52.4%。1964年，鲜荔枝除晋江地区各县收购价不动外，其他地区都在现行收购价基础上下降10%。兰竹中等鲜荔枝收购价由10.9元，调整为9.80元，一直稳定到1978年。1979年，为促进荔枝生产，利于收购，收购价格调高幅度较大，达50%。1981年，采取平议价结合收购，平议价比例各半。议购价格最高幅度不超过牌价的50%。1983年，取消平议结合价，改为牌价浮动价格，浮动价格按原定牌价向上浮动10%到25%。
  1984年，荔枝由二类调为三类商品，实行议购议销，议价水平逐年上升。龙海县中等兰竹荔枝每50公斤议购平均价，1983年鲜果为20.50元，干果为106.5元；1984年鲜果为50元，干果为270元；1988年鲜果为210元，干果为950元；1990年鲜果为230元，干果为1100元。
  1962年，派购任务内收购的荔枝实行奖售化肥，每50公斤兰竹、乌叶鲜荔枝一等3公斤，二至三等2公斤。1965年调高奖售标准，乌叶鲜荔枝每50公斤一等5公斤，二等4公斤；乌叶荔枝干一等16公斤，二等12公斤。1967年退出奖售范围，1974年恢复奖售化肥，调低奖售标准，每50公斤乌叶鲜荔枝3.5公斤，其他荔枝2公斤；荔枝干10公斤。1980年，除奖售外另增补贴化肥，每50公斤乌叶鲜荔枝一等11公斤，二等9公斤，三等6公斤。1983年，调整奖售办法，按计划价格收购的鲜荔枝，一、二等级每50公斤奖售化肥7.5公斤，三等不给奖售肥；荔枝干，一等35公斤，二等30公斤，三等15公斤，议价收购的部分一律取消奖售肥。1984年，荔枝从二类调整为三类商品，实行议购议销，取消奖售和补贴肥。