福建省图书馆

本省桂元供应出口主要销往香港、澳门地区和东南亚国家。民国时期，福建省政府统计资料记载：民国元年至22年（1912～1933）间，以桂元（干、肉）为主的干果，经海关输出，数量共13800吨，价值1833万元（国币）。建国后，按照内销服从外销的要求，供销社从1954年开始供应出口货源，当年提供桂元干375吨。1957年，提供出口货源的品种扩大到鲜桂元和桂元肉，分别为鲜桂元184吨、桂元肉216吨、桂元干519吨。1962年，桂元生产逢小年，挤内销保出口，提供鲜桂元467吨，桂元干136吨，完成供应出口货源计划。1976年，供销社恢复后，提供出口货源有桂元干355吨、鲜桂元1404吨、桂元肉96吨，是建国以来出口最多的年份。此后，鲜桂元从1980年，桂元干、桂元肉从1984年起基本停止由供销社提供出口，改由外贸部门直接采购出口。
  调供省外的主要是桂元干和桂元肉，其外销历史至少有400多年。据《莆田县志》记载，明代中叶，华亭出产的兴化桂元，每年人贡数千斤。清乾隆十五年（1750）《天后圣母香灯碑记》载，莆田涵江镇有经营桂元干的航商40余家。抗日战争前后，由莆田县涵江转口莆田、仙游产的桂元干，运销到上海及宁波，再由两地转销全国各地。“兴化桂元”、“泉州泡园”、“石码园肉”在国内外市场都享有盛誉。建国初期，桂元干调省外部分，由上海、宁波扩大到常州、无锡、南京等市。由于桂元干是紧俏商品，各地需要量增加，调出数量由1952年的119吨增加到1955年的1637吨。1956年以后，桂元（包括干、肉）纳入国家计划分配，除调上海、宁波等市外，扩大到调给北京、天津、浙江、江苏、安徽、山东、江西、湖北、河北、山西、河南、内蒙、陕西、青海、贵州、甘肃、新疆、辽宁、黑龙江、云南、西藏等20多个省、市、自治区。桂元干调省外数量，1956年1422吨，1964年增加到2745吨。以后每年调供的桂元干、肉都在1500吨至2500吨之间。1981年桂元丰收，收购量增加，1982年调省外桂元干6608吨、桂元肉194吨，是历史上最多的一年。1984年，桂元由二类调整为三类商品，实行多渠道经营，供销社调出量减少，1989年调出桂元干504吨、桂元肉63吨。
  鲜桂元从1959年开始调供省外。当年调供上海市189吨，1960年调供675吨。后由于鲜果长途运输多烂果异味，故减少调供。1961～1966年，年均调供190吨。1967～1969年一度中断，1970年恢复，但调供量减少。1971～1985年，年均调供仅30吨。1987年，省供销社果品食杂公司和福建省农科院果树研究所共同研究桂元保鲜技术取得效果后，当年运销上海的鲜桂元完好率达80%。1988年试销北京市250公斤，基本上无烂果异味。
  省内销售的有民用、药用和工业原料用。50年代，供销社系统年均销售鲜桂元2584吨、桂元干559吨、桂元肉75吨。其中1957年、1958年供应药用桂元肉，每年安排100吨；1955年开始，本省地方食品工业发展，需要桂元作罐头原料，当年，桂元鲜销4878吨。其中提供工业原料2470吨，占50.6%。
  60年代，年均销售鲜桂元4641吨，桂元干941吨，桂元肉140吨。这期间，桂元鲜销数量增多，工商双方把供应工业罐头原料纳入计划，逐年安排，年均供应量为2198吨，占桂元鲜销量的47.3%。1966年鲜销量达8050吨，为建国后最高的一年，这一年，留产地市场供应2000吨，调福州市场供应1500吨，供应工业原料4438吨（占55.1%），而在销区市场上供应的仅有百余吨。在国民经济困难期间，桂元干、桂元肉曾列为专供产妇、医治水肿病和侨眷区、驻闽部队的特需商品，在福州、厦门市和一部分县、市供销社，采取批条限量供应，有的地方延续到1980年。
  1981年后，调供工业原料的比重增大，市场上供应量相对减少。1981年，供应鲜果6489吨，其中供应工业原料4176吨。1983年提供的工业原料鲜果增到5276吨，占省内销量的76.4%。1984年桂元实行议购议销，省内销售的鲜桂元、桂元干、桂元肉全部放开，供销社供应量下降，1990年鲜桂元仅40吨，桂元干124吨，桂元肉16吨。