福建省图书馆

建国初，茶农采摘茶叶方法粗放，沿用“一把抓”的老办法；初制茶叶“靠天做茶”。为指导合理采摘和初制，1954年，采取培训茶农技术员，“以茶农指导茶农”的方式进行。1957年，为加强茶区初制技术指导，每个茶叶收购站配备技术辅导员1～3名，在茶季中还抽调茶叶系统技术人员1000人次深入茶区进行采制指导，同时训练了农业生产合作社茶叶技术能手4878名。1958年，全省分春、夏、秋三季进行产制人员培训，共培训1万人次左右。
  1952～1953年，在绿茶区进行揉茶机作机制试验。1955年，全省推广揉茶机141架，杀青机59架。1956年，推广人力、水力、动力揉茶机482架、杀青机226架。1959年，按照机制茶要达到90%以上的要求，全省己有揉茶机4920架、干燥机69架、杀青机1152架、摇青机950架。
  50年代末，在建阳水吉进行室内加温萎凋试验，以解决白茶色泽问题；对红茶进行加温萎凋、冷发酵炭火烘干实验；研制乌龙茶初制机械包揉机、做青机，1978年和1980年分别通过省级鉴定，并获商业部科技进步二等奖。