福建省图书馆

（一）城市郊区肉、蛋、奶生产基地
  随着城市经济的发展，市区的扩大及其人口的增加，城市畜产品的供应日趋紧张。福州、厦门等城市长期从外地长途调入活猪、鲜蛋等损耗大、流通费用高，经营亏损多，还往往不能保证供应。1975年，中共中央颁布《关于大力发展养猪业的通知》，要求在大、中城市、工矿区建设一批机械化养猪场、养鸡场、养牛场，以逐步解决城市和工矿区对畜、禽产品的需要。1977年，中共福建省委根据上述通知精神，从本省具体情况出发，决定从支援社队无偿投资中划出300万元，在福州、南平、邵武、莆田等14个市（县）筹建以社队为主、国家帮助为辅的集体畜牧场（猪场）。当年，省财政实拨270万元，省食品公司又拨付中央调肉补助肥800吨。1980年，有50个饲养千头以上的猪场建成投产，上市肉猪3.8万头；1982年发展到79个场，上市肉猪8.5万头；1986年56个场，上市肉猪15万头、鲜蛋495吨、猪苗4.55万头。南平市建立基地后，很快改变了过去吃肉靠调进的局面，1988年，23个场上市肉猪5万多头，蛋45万公斤，肉蛋自给有余。邵武市过去猪肉自给率为65％，基地建成投产后升到88％。福州市郊区，1978～1980年共投资300多万元，新建半机械化商品猪基地16个，母猪基地场40座、乳牛场5座和5个鸡场；1980年集体饲养肉猪19938头，上市9950头，占郊区饲养任务四分之一，占全市上市量53％；全区36座乳牛场，上市鲜奶2159.15吨；为市区供应活鸡6.2万只。1984年，福州市由市农业委员会主持，农牧部门成立家禽办公室和牛奶领导小组，1986～1988年，利用世界银行贷款投资1619万元，建立20万只蛋鸡基地；1987年从欧洲共同体无偿援助的脱脂奶粉和奶油中，经加工成鲜奶可得援助款1200万元，配套款1200万元，共2400万元，用于发展乳牛和配套设施，缓解福州市区鲜奶供应的紧张状况；1988年投资20万元（农业部）建设福清县水禽基地，每年向福州市提供肉鸭（半番）100万只、蛋禽100万只。
  1988年5月，福建省为落实“菜篮子工程”中对肉、蛋、奶生产计划的要求，1988～1990年，由省经济贸易委员会每年投资2900万元，地方配套对等投资共1.74亿元，在福州、厦门、泉州、漳州、莆田、三明、永安、南平、邵武、武夷山、宁德、龙岩等12个城市周围建立以猪为主的肉、蛋、奶食品基地。1990年，.共建成商品猪场452个，其中城市万头猪场5个、5000头猪场8个、千头猪场80个；万只禽场（户）60多个；是年，12个城市肉、蛋、奶自给率均达60％。
  （二）瘦肉型猪生产基地
  80年代以来，随着福建省经济的起飞，人民的生活水平不断提高，为了满足人民对优质肉的需求，1985～1988年，在农业部的支持下，本省投资232.1万元（农业部120万元），在福清、莆田、仙游、同安、龙海5个县（市）建立高质、低耗的瘦肉型商品猪生产基地。1987～1990年，每年上市瘦肉率48％以上肉猪120万头，取得明显的经济效益和社会效益。
  （三）建设乳牛中心
  1984年，在农业部支持下，福建省于乳牛主产区莆田、仙游两县分别投资20万元和30万元，建立福建省黑白花乳牛繁育中心，年提供育成乳牛300头。