福建省图书馆

福建省种畜禽场，据1990年底统计，共有138个种畜禽生产单位（其中猪63、牛10、鸡38、鸭8、兔17、特种禽2个），承担保种繁育和改良的任务；共饲养种猪6389头、种牛995头、种羊160只、种鸡15.62万羽、种鸭4.67万羽、种兔0.36万只、特种禽1.78万羽；其中盈利场占73％，年盈利437.19万元，亏损场占18.25％，年亏损110.68万元，收支平衡场占8.7％。
  在全省良种推广上作用较大的，归属畜牧系统的有45个种畜、禽场（牛场2、猪场4、鸡场8、鸭场3、兔场1、蜂场2、综合场25），其中担负繁育任务的重点场有9个，如天马种猪场繁育大约克、中约克、长白猪，连江东湖种畜场繁育杜洛克、长白猪，霞浦种猪场繁育福安花猪，南平市乳牛良种繁育场繁育高产黑白花乳牛，榕泉种鸡场繁育杂交配套肉用种鸡，闽清种鸡场繁育蛋用杂交配套种鸡，金定鸭原种场繁育金定蛋鸭，黄坝洲种畜场繁育种兔、种羊，屏南牛场繁育肉牛。这些重点骨干种畜禽场每年向全省各地提供大量畜禽良种，促进全省各地畜禽生产水平的不断提高。至80年代末，全省商品猪中由良种杂交改良的数量占70％，高产乳牛覆盖面达10％，良种家禽覆盖面达15％，对提高全省畜禽生产水平起骨干作用。
  一、福建省天马种猪场
  1954年利用集美农校旧址创建。1961年，为增加动物性蛋白质饲料，将附近海英大队划归场管。该场地处厦门市郊区，距集美镇9公里。全场面积2平方公里，三面环山，一面临海。
  该场在60年代前以引种驯化为主，1965年开始进行中约克等系统选育，一度曾开展天马黑猪的培育工作，由于受到猪群、资金、人力等因素的限制而中断。场内饲养的大约克、中约克、长白猪等3个品种，是先后从英国、瑞典、加拿大及国内重点种猪场引进，每个品种均有4～5个独立的血统。由于历年来重视种猪驯化选择培育，采用严格的选择淘汰和系群闭锁，系内随机交配方法，使种猪群的近交系数控制在3.125％以下。同时提高饲养水平，日粮粗蛋白质：怀孕母猪占14％，哺乳母猪占16％，哺乳仔猪占18％，消化能每公斤3000大卡以上。基础群公、母猪的体长、胸围、体高都比选育前增加10厘米左右，公猪体重增加50公斤，母猪增加25公斤。种猪生产水平也得以提高，1990年，大约克平均产仔10.1头，初生重1.26公斤，断乳窝重170.5公斤；中约克平均产仔9.9头，初生重1.13公斤，断乳窝重165.5公斤；长白猪平均产仔9.8头，初生重1.28公斤，断乳窝重161公斤。经选育后，全场种猪平均产仔数提高13.14％，初生重提高46.25％，断乳窝重提高73.5％。
  天马种猪场从建场开始，就重视猪群的疾病防治，建立严格的防疫制度，消灭了猪群中的喘气病、肾虫病、姜片虫病。仔猪白痢病也得到有效控制，确保种猪的健康。重视饲料问题。全场耕地所产粮食，除提供本场生产人员的口粮外，其余都用作饲料。种母猪猪群所需饲料，做到自给有余，只需作饲料品种的调整兑换。
  1990年，天马种猪场有耕地600亩，人口352人，职工207人，其中技术干部18人，技术工人78人。生产母猪450头（其中大约克、中约克、长白猪等纯种生产母猪200头，公猪24头）。有猪舍28座，共13350平方米。其它生产附属设施齐全，全场共有固定资产224万元，流动资金102万元，年总产值达348万元，人均收入2016元。至1990年，共繁殖各品种种猪9万多头，推广到全国21个省、市和本省各地。
  1979～1990年，为外贸出口需要，又组织生产和出口瘦肉型猪1.7万多头，为国家创汇168.32万美元。
  1990年，农业部确定该场为大约克猪育种为主的全国重点种猪场。
  二、国营福建省连江县东湖种畜场
  该场建于1959年11月，原为东湖农牧场，以粮猪为主，多种经营。1980年，正式划归畜牧部门管理，由省投资、县办，改名为东湖种猪场。位于连江县城郊，距福州58公里，以饲养种猪为主，饲养瘦肉型商品猪为副，兼营果树、养鱼、加工等，是本省主要种猪场之一。
  该场80年代前主要以繁育地方品种福州黑猪为主，兼营杂交改良商品肉猪。该场的福州黑猪平均每胎产仔12.1头，成活率93％，初生重平均1.05公斤，45日龄断乳窝重90.5公斤。80年代开始，以生产引进瘦肉型猪为主。1982年和1988年，分别从广东和加拿大引进杜洛克和长白猪，进行驯化、扩繁和选育。每年平均可向省内外提供种猪1500头。是本省杜洛克种猪主要生产场，其纯种母猪平均每胎产仔9.5头，成活率86.7％，初生重平均1.05公斤，45日龄断乳窝重94公斤。近5年来，共向社会提供杜洛克种猪2853头。
  从1984年开始，该场又组织瘦肉型商品猪的生产。1987年开始与上海协作，直接出口瘦肉型商品猪，成为本省唯一直接出口肉猪的种猪场，平均年出口1000头。1989年开始扩建，争取两年内把种猪扩大到400头，年提供出口瘦肉型猪5000头。
  1990年，全场占地1250亩（其中水田300亩），人口321人（其中正式职工253人，技术人员5人），房舍建筑面积共14190.2平方米（猪舍4694平方米），有杜洛克、长白和福州黑猪等生产母猪232头。全场分为3个独立作业区，罗山区为饲养引进种猪，东圳区饲养生产用母猪，场本部区为饲养肥育猪。生产附属设施齐全，全场固定资产总值175万元，年总产值达231万元。
  三、南平市乳牛良种繁殖场
  1952年，建立于南平市三元坊，饲养从福州郊区选购的奶牛20多头。1962年1月，南平综合农场并入。
  1970年，奶牛发展到60头，年单产不足1500公斤，牛普遍患有结核病。1971年，牛场迁到近郊长坑村。同时从上海、北京等地选购种牛40头，开展人工授精工作，加快牛群生产性能的提高。由于迁场中未考虑到牛群健化的配套措施，部分病牛也移入新牛场。1975年，全场200头乳牛90％以上患结核病，严重影响牛场的发展。1979～1982年，全场为牛群健化，进行全面更新，前后淘汰病牛近百头，新建一个健化乳牛分场。通过严格的检疫和淘汰，1982年，全场牛群健化成功，成为本省第一个无结核病的乳牛场。是年，该场生产业务划归省农业厅指导。1983年开始，在省厅支持下，先后3次从西德和丹麦调进高产种牛79头。经过5年繁育，1988年已形成150头群体的高产黑白花乳牛核心群，为全省推广高产乳牛奠定基础。
  1985年，该场开发牛舍附近的荒山坡埤，在有水源的坡地种植象草、墨西哥玉米等高产牧草，而在缺水的荒山种雀稗、马唐草等野生牧草，全场改良500多亩人工草地，每年平均收割青草125万公斤，为本省利用荒山种草养畜，把牧草转化为畜产品提供经验。1988-1989年，该场在福建农学院配合下，对场内乳牛进行胚移的探索，先后采用常温和冷冻的办法移植成功7头牛，该项新繁殖技术在本省首先取得成功。
  1990年，全场面积2200亩（其中草地500亩），职工643人（其中科技人员9人）。有纯种黑白花乳牛292头（其中生产母牛158头），年产奶55.6万公斤，平均单产4166公斤。全场建筑面积1.3万平方米（其中牛舍6724平方米），固定资产95.6万元，总产值294万元。
  四、屏南牛场
  1972年建场，是本省唯一的肉牛场。该场位于屏南、古田、建瓯三县交界处，海拔840～1200米，年均气温13℃（-12.5～31℃）。
  1972年，国家投资10万元，征用3万亩草山，新建800平方米牛舍，购买80头种牛，经过二年多艰苦的创业，牛群发展到近200头。由于冬季枯草期长（达150天），牛群无法在高山过冬，从根本上限制牛群的继续发展。尽管先后采用晒干草、青贮等办法，终因交通运输及多雾的天气等原因，无法解决冬草问题。70年代，牛场维持在200头牛的规模。
  80年代初期，结合改良草山、种草养畜的要求，前后投入近百万资金，修建17公里的通场公路，开垦近万亩草山，播种大量黑麦草和三叶草种，并修建围栏。终因管理不当，技术力量薄弱，没有合理利用围栏设施，人工草地过牧现象严重，草地严重退化，载畜量达不到原设计要求；又因毒草和兽害的影响，牛群无法继续发展。牛肉市场价格低廉，肉牛生产无法收回成本，造成经营亏损。屏南牛场建场18年来，草地上松木不仅未遭破坏，反因放牧使草丛变短及大量牛粪的自然施肥作用，促进林木生长，幼林丛生。该场目前每年售木和生产松针粉，成为主要收入来源。为本省高海拔草山发展林牧结合，闯出一条新路子。
  1990年，该场有职工21人，建筑面积6802平方米，其中牛舍3727平方米，存栏牛265头，品种有摩拉水牛、西门答尔、海福特、夏洛来的杂交牛及当地水牛。有人工草地近万亩。屏南牛场建场18年来，国家共投资160万元。
  五、国营石狮市金定鸭原种场
  该场建于1980年，位于石狮市蚶江的海边，占地近千亩。
  该场鸭群选育采用闭锁方式进行，注重金定鸭羽色、体重、蛋形、蛋色、产蛋力等生产性能的培养。经选育后金定种鸭羽色趋于赤麻色为主，深棕麻色种鸭逐年减少。体重一般在1752～1799克，蛋呈锥圆形，蛋壳坚固，青绿色占99.7％，蛋壳占总蛋重的10％左右，蛋黄占蛋可食部分的38％，蛋长平均6.3～6.4厘米，蛋宽平均4.5～4.6厘米。产蛋水平由选育前的平均每羽年产蛋257.4枚（重18.35公斤）提高到平均每羽269枚（19.05公斤），蛋料比1：3.41。
  金定鸭场孵化设备年可孵出60万羽雏鸭，可满足省内外对金定种鸭的要求，同时尚可向社会提供商品鸭蛋15万多公斤。该场年产稻谷40多万公斤，充作饲料。办场以来，每年有盈利积累。1990年，该场有职工93人，建筑面积5400多平方米，鸭舍5座共存栏金定鸭1.6万羽（其中种鸭0.8万羽），年总产值约40万元。建场以来，已向四川、湖北及东北等10多个省份提供金定鸭种蛋、种苗200多万羽（只）以及大量商品蛋。是年，农业部已确定该场为全国重点种禽场。
  六、福建榕泉种鸡场
  1984年12月，省农业厅畜牧局一次性投资128万元，与福州市郊区畜牧局联合创办。场址在福州市北郊泉头村。
  该场先后从加拿大引进肉用种鸡的成套畔化、饲养设备和父母代、祖代红婆罗肉鸡。1989年，从法国伊沙公司引进含矮小基因的红羽肉用种鸡进行试养。1990年，饲养红婆罗肉鸡祖代5000羽，父母代1万羽，年提供父母代种鸡10万羽、商品代肉鸡130万羽，除福州地区外，尚供应全省50多个县（市）及广东、上海、浙江、四川等省、市。该场引进、消化吸收80年代国际上最先进的杂交配套系肉用鸡种、饲养设备和饲养管理技术，经济效益和社会效益十分显著，建场3年，收回全部投资。1988年，经全国种畜禽场评选，获优秀种畜禽场称号。1990年，全场有固定资产350多万元，年产值300万元，年利润39万元。
  七、福建省闽清种鸡场
  1980年8月，在县养猪场的基础上，改建而成闽清种鸡场，位于闽清县白樟乡。该场由省、市、县先后集资181万元，陆续扩建。1983年9月开始投产，先后饲养“罗斯”祖代、父母代蛋用种鸡和伊沙黄种鸡。曾因技术力量不足，防疫设施不健全，致使投产6年先后发生3次疫病传播，造成严重损失。1986年，从上海调入的罗斯祖代鸡带有白痢病菌，种鸡生产性能受到损害，1987年10月全部淘汰。种鸡区经全面消毒后，从法国直接引进伊沙黄蛋鸡。1987年7月干旱期，因饮用未经消毒的闽江水，造成大肠杆菌和白痢病菌感染，被迫于8月再度将种鸡全群扑杀。经全场彻底消毒后，1989年4月再度从法国引进伊沙黄种鸡，又因忽略防疫程序，6月份种鸡群暴发传染性法氏囊病，种鸡死亡1700羽，3次疫病损失30多万元，延缓了高产蛋鸡在全省的推广。嗣后，闽清种鸡场建立场内化验室，制定严格的防疫措施和防疫程序，从1989年10月开始，组织祖代、父母代伊沙黄种鸡生产。
  1990年，全场建筑面积13477平方米，设施齐全，存栏蛋用种鸡8000羽。建场以来，供应全省65县（市）及江西等地“罗斯”父母代鸡苗8.22万羽，商品代苗90.35万羽，父母代种蛋9.16万枚、商品代种蛋33.22万枚和伊沙黄商品代鸡苗37812羽，每年平均可供应不同代次种苗40万羽，是本省最大的蛋用种鸡场。
  八、福建省雪峰种畜场
  1959年，省农业厅畜牧局在距福州70公里的闽侯县雪峰寺附近，利用2万亩草山、草坡，筹建以牛、羊为主的综合牧场。先后引进爱沙尼亚红牛28头、新疆细毛羊100头、湖羊80余头及苏联大白猪等。其劳动力由3个部分人员组成：一为城市私改安置剩余人员；二为气象训练班的10余名待分配的女青年；三为复员军人。所有劳动成员缺乏饲养经验，又不安心工作，造成牲畜死亡。1963年，调整领导班子，缩小经营规模，以养羊为主，加强管理，羊群得到发展。“文化大革命”初期，该场停办，羊群转移到顺昌县洋口镇饲养。建场以后，共投资80多万元。
  九、福州市北郊畜牧场种猪场
  1954年筹建，地址在福州市北郊大北峰下象峰村。1970年，划归市农垦局管理。土地总面积285亩，以经营种猪为主，年保持生产母猪500头（有大约克、长白、杜洛克等种猪）。为了解决饲料问题，还经营加工厂，年生产粉丝2162.05吨，酱油2177吨，淀粉940吨，利用其副产品喂猪。至1984年，累计提供种猪苗10.32万头（其中优良种猪5500头），出栏外销菜猪790.85吨。
  至1987年共计投资407.89万元（包括亏损补贴204万元），投资回收率为26.8％。
  1990年全场有职工381人。饲养生产母猪426头，出栏商品猪6726头，其中出口2850头。工农业总产值1088万元（1990年不变价），其中畜牧产值223.48万元。
  十、福州市种鸡场
  1958年为市蚕种繁殖场附属养鸡作业区。1959年9月正式建场。场址在福州市郊马鞍大夫岭下。在60年代，主要推广来航、澳洲黑、芦花洛克、洛岛红、新汉西、沃平顿、浅花、九斤黄等鸡种。1986年改为中外合资，成立榕振有限公司种鸡场，改养杂交配套系鸡种，如AA、红波婆等。1990年，有职工98人，其中技术人员12人，存栏种鸡2.5万羽、出售鸡苗100万羽，种蛋59万枚，全场牧业产值203.99万元（1990年不变价）。
  十一、福州市北门乳牛场
  该场前身为1949年接管的前省农事实验场畜牧系牛场，牛群为联合国救济总署所赠。1950年迁至福州市西洪路，属省家畜保育所牛场。同年11月，改属福建省福州畜牧场。1956年，牛场迁至北门梅柳山，西门原址改为乳品加工及场部之用。1963年，牛群发展到成年母牛200头，并开展对外配种工作，有专职对外人工授精员2人。同时出售良种奶牛100多头。“文化大革命”期间，停止正常生产，划归市轻工局管辖。1981年，市人民政府决定改由市农垦局领导。1990年有职工60人，技术人员8人，牛群增加到203头（其中，生产母牛134头）。土地总面积180亩，其中有牧草地140亩，各种房舍面积2487平方米（不包括西门加工厂部分）。由于采取综合健化措施，全部牛群消灭结核病。通过品种改良和采取科学养牛综合措施，是年，全群生产母牛单产平均超过5000公斤，成为本省单产最高的奶牛场。