福建省图书馆

这里所说的寒害主要是指在水稻的生育期中的春寒、梅雨寒、秋寒。此外，还提到霜、雪分布情况。寒害是福建主要的气象灾害之一。
  一、春寒
  3～4月是福建春播春种关键时期。但气候多变，每当强冷空气南侵，使日平均气温下降到12℃以下，持续日数可大于或等于3天。
  （一）统计规定和倒春寒出现频率
  福建除了3月平均气温低于2月称为倒春寒外，还把历年日均气温稳定12℃（不再出现日均气温≤12℃，连续日数≥3天的天气过程）的平均日期的次日起，如再出现这样的天气过程则称为倒春寒。在南部个别年景于2月5日前就稳定通过12℃，—律以2月5日作为稳定通过12℃的始日。
  按以上标准对1960～1990年资料统计结果表明：倒春寒大范围年景（50％以上站点）有1960、1962、1970、1976、1978、1979、1985、1987、1988年，其频率为29％；中等范围（＞24％≤50％的站点）年景有1963、1968、1969、1972、1974、1982、1984年，其频率为23％；小范围（≤24％站点）年景有1965、1980、1983、1986年，其频率为13％。1961、1964年范围很小，且常年旬平均气温与低温值（日均气温≤12℃）的差值的累积值又小于16℃，就不列为倒春寒年。
  （二）春寒的平均终日的地理分布
  春寒终日的次日即为安全播种始日。常年春寒平均终日是从南向北和从低地向高地推迟，由东西两侧向中间腹地提前。全省大体上可分为4个时段：漳州市至泉州市西部在2月底至3月初，泉州市东部、莆田市、三明市东部和龙岩地区南部在3月中旬，三明市西部、南平市和宁德地区东部以及福州市在3月下旬，闽东北山地在4月上旬末。除闽东北山地外，福建常年春寒平均终日南北相差30多天，东西两侧比中间腹地偏迟10天左右（见表5一7）。
  1.海陆影响
  福建东临海洋，西靠武夷山地，中间夹着戴云山系。春季在同一海拔高度上内陆回暖比沿海快。这时浅薄的冷空气多顺着海面南下，冷气流向内陆输送，越近海洋的地方回暖越慢。从连江至闽清每深入内地17公里提前回暖1天，尤溪至三明57公里也只提前1天。由三明向西深人到武夷山地因受海拔影响，春寒终日又逐渐偏迟，恰好与东部相反，宁化比三明推迟12天，比连江推迟2天。
  2.纬度影响
  福建春寒结束日期从南向北推迟，但由于各地所处的地理环境差异并不是均匀地变化。通过沿海地区海拔高度均在50米以下的诏安、晋江、莆田、福清、连江、宁德、福鼎进行分析可知：诏安和福鼎相距410公里，春寒结束日期相隔36天，平均每向北11公里推迟1天；福清与莆田相距34公里，时间相隔10天；而连江与宁德相距51公里只差2天。
  通过海拔高度在150～208米的内陆站点分析梯度变化：沿海和内陆，各地春寒终日南北梯度变化都很不均匀，但从总的看，还是一样的。例如，华安到崇安，诏安到福鼎平均都是每向北推进11公里，春寒推迟1天结束。海拔高度在340米左右的龙岩至明溪，明溪至泰宁之间的梯度分别为1天/10公里和1天/7公里。海拔高度越高，受下垫面影响越小，越接近于自由大气的变化。海拔大约在800米以上地区，受纬度影响不大。例如，屏南和寿宁只差1天，七仙山与九仙山却出现于同一天。
  3.高度影响
  气温受高度影响远大于受海洋和纬度影响，福建春寒终日，因高度升高而推迟的程度相当明显。海拔高度在200米以下春寒结束日期基本上不变，200～400米差别较大。根据漳平与大田，南平与古田，永春与德化，德化与九仙山，古田与屏南资料分析，大约海拔高度每升高100米，春寒推迟3天结束。500米以上变化又不太明显。
  （三）春寒的最早与最迟终日的地理分布
  福建春寒的终日不仅随地域有变化，而且在同一地方年际变化也较大。尤其闽南地区差异更大。漳州市各县在暖年时无春寒现象。龙岩、三明两地市的南部以及泉州市暖年在2月初结束，闽北的建阳以南河谷地带在2月上旬末，闽东沿海在3月初，闽西北、闽西在3月上旬初至中旬初，闽东北山地延迟3月下旬初结束。
  春寒最迟结束年景，北部闽浙交界处以及闽东北一些地方可延迟到4月下旬，龙岩地区南部在4月初，内陆大部地方在4月中旬初，闽江口以南沿海地区几乎都在4月中旬初，漳州市的内陆各县在3月半前后（见表5-7）。
  （四）80％保证率春寒结束期的地理分布
  各地80％保证率的春寒结束日期：南平地区北部、三明市西部、宁德地区沿海和福州市区的大部在4月初；南平地区南部、三明市东部、龙岩地区大部、莆田与泉州市东部以及厦门在3月下旬；龙岩地区的上杭、永定、漳平和泉州市的西部以及漳州市的沿海地区在3月中旬；漳州市内陆各县在3月上旬末；600米以上的高地在4月半，这些地区宜种单季稻。
  倒春寒从范围看有大有小，1970、1976年是全省性的。1963、1969年仅限于西北部，对沿海影响甚少；1980、1984年仅限于闽东北隅，对其它地方则影响不大。这是属于小范围的。还有一种是属于中等范围的，即比1970、1976年范围小，比1963、1969、1980、1984年范围大。
  从天气情况看有两种：一是连日阴雨、寡照、低温天气；二是当冷锋扫过福建后雨止云消，晨有霜冻出现。前者为阴冷型，是福建主要的烂秧天气；后者为晴冷型，这多出现于山区。还有一种是两种天气型结合，即先是出现阴雨低温天气，接着又出现夜间辐射冷却霜冻现象。再有罕见的一种，如1983年阴雨连绵，但气温并未降到春寒的标准，其烂秧烂种现象仅次于1970、1976年。
  二、五月寒
  5月下旬至6月中旬是福建早稻进入孕穗、抽穗开花阶段。这时期正是南北两股不同性质的气流交锋最激烈阶段，也是雨季高峰期。每当有强冷气流南侵时，会出现日均气温下降到≤20℃，持续天数≥3天的（以下简称低温）天气过程。
  （一）五月寒的统计规定与出现频率
  五月寒是指从5月下旬起的低温过程。根据1959～1990年5月下旬资料统计分析，1960、1973、1975、1976、1979、1981、1990年的五月寒强度较大，范围亦较广。历年到了5月下旬北方的冷空气势力已到了相当衰弱的阶段，福建南部很少出现日均气温连续3天≥20℃的低温天气过程，五月寒主要出现在北部（见表5-8）。各年的五月寒强度不一，范围有大有小，最大的是1960、1975年，范围扩大到漳州市。灾情最重的是1975年，估计损失粮食3亿7千万斤，其次是1973年低温加“雨灌花”，全省受灾面积达150万亩，损失粮食2亿斤左右。
  （二）常年五月寒的终日（①上半年最后一次低温过程的最后一天称为五月寒结束期（终日）。）
  五月寒的结束期是从南向北，从闽中腹地向东西两侧，从低地向高地推迟。全省五月寒的终日可分为下列四个阶段：闽东北高山区在6月10～15日；福清及其以北沿海地带、三明市西部和南平地区在5月半左右；三明市东部、龙岩地区北部、泉州市和福州市南部至甫田市在5月上旬；龙岩地区南部和漳州市各县常年在4月底前就无低温过程。在少数年景南部在5月下旬还会出现低温过程。
  纬度影响：沿海地区每向北16公里推迟一天。由于春末的冷空气势力减弱，易被山脉阻拦，所以南北各段之间的梯度的差异更大，例如华安至漳平大约只相距31公里，五月寒的终日差7天，平均每向北4公里差1天，而永安至崇安之间大约平均每向北13公里差1天。华安至崇安之间大约平均每向北13公里差1天。龙岩比泰宁变化更大；每向北10公里差1天。比沿海地区差异更大。
  海陆影响：春末福建冷空气的减弱，风力随之减弱。但海洋对近海地区仍然起冷却作用，影响的距离比早春缩短，小地形起的作用更大。例如连江和闽清之间的梯度，大约是每深人内地7公里，五月寒终日提前1天结束；而尤溪比闽清反而迟3天，尤溪比三明迟2天，宁化比三明迟7天。但总的说，还是东西两侧分别受海洋和山地影响，回暖偏迟，中间腹地则偏早。
  高度影响：五月寒终日随高度变化大于春寒，海拔高度每升高100米，终日延迟5天左右（见表5-9）。
  （三）五月寒最早与最晚终日
  由于晚春季节冷暖气流强弱不一，使五月寒的终日有早有晚。冷气流强时，终日则迟，反之则早。除宁德地区西部山地和东北隅的霞浦、福鼎外，其它各地最早终日都在4月底前。最迟终日福清、仙游、永春、大田、长汀一线以南地区多在5月下旬初，宁德地区西部山地和浦城在6月下旬至7月初，其它地区多在6月半左右，而1976年闽东北沿海地带提前到6月上旬。
  （四）80％保证率五月寒终日
  80％保证率的五月寒终日可作为早稻安全孕穗和抽穗开花开始日期。全省早稻安全孕穗、抽穗开始期可分下列时段：龙岩地区的武平、上杭、永定、漳平开始于5月上旬后期；漳州及其以北地区（含除德化外的泉州至莆田市和福州市西部的内陆地带）和三明地区东部至长汀、连城、龙岩等县在五月中旬后期开始；福州市沿海至闽东北沿海地带和南平地区以及宁化、清流、明溪开始于5月下旬后期；泰宁、建宁、浦城开始于6月初；宁德地区西部山地开始于6月中旬末下旬初；漳州市南部到4月底不出现低温危害，早稻穗孕、抽穗开花保证率可达80％。
  三、秋寒
  每年9、10月间寒露前后，来自北方的干冷气流越过武夷山，侵入福建，出现秋寒天气。
  （一）秋寒标准和重秋寒年份
  下半年日平均气温下降到≤20℃，连续日数≥3天，有时还伴随着偏北大风或阴雨天气，这样的天气称为秋寒或寒露风。秋寒均指首次秋寒。自1959年以来大范围重秋寒年份有1959、1966、1972、1979、1980、1986年，最严重的是1966年。海拔300米以下的地方，多半秋寒出现时间比常年提前20天左右，有的提前一个月。全省受灾面积达1万亩左右，其它年份有的地方虽也达到重秋寒的标准，但从全省范围看面积还不大。如1976年，海拔400米以上地方，秋寒较重，低海拔处秋寒来得迟，只是9月平均气温偏低些。
  （二）常年秋寒始日
  常年秋寒始日大体上是自北向南、自内陆向沿海、自丘陵向谷地、自高山向丘陵推迟，闽东北山地（600米以上）至闽东南沿海相差50天左右。由于初秋的冷空气多从西路入侵福建，所以秋寒始日的等值线，除闽东北山地外，大致上由东北走向西南，即自西北向东南推迟。西北部始于10月初，闽东南沿海则延迟到11月初。因此福建秋寒的始日北部早于南部、西部早于东部。福建地形复杂，有平原、河谷、丘陵、高山，山地又有向阳背风、背阳迎风之别，由于环境不同，造成各地秋寒始日的很大差异。
  纬度影响：沿海地区变化最大的是每向北7公里，秋寒提前1天，变化最小的是向北27公里提前1天；平均为每向北16公里提前1天。内陆山区地形复杂，各地小气候差异更大。变化最大的每隔1公里，秋寒始日相差1天；变化最小的，水平距离60公里以上相差1天。此外，山陇田地走向不同，受秋寒影响始日也有明显差别。座北朝南的，受影响迟且轻，座南朝北则反之。
  海陆影响：近似于东北一西南走向的武夷山脉和戴云山脉，有力地阻档了冷空气向沿海长驱直入，被阻挡一次就削弱一次。加上东侧的浩瀚海洋，对冷空气造成的剧烈降温起了缓和作用，所以沿海的降温幅度比内陆小，秋寒始日迟。但个别地方由于地形的屏障作用也不完全如此。例如北部沿海的连江受秋寒的影响反而比闽清提前2天。闽清比其西面的尤溪受秋寒的影响推迟10天，平均每向东7公里延迟1天。但三明又比尤溪迟受影响2天，平均每向西29公里提前1天。这些站点的海拔高度都在170米以下，从三明到宁化受影响又明显提前。而南部的华安至崇武每向东20公里延迟一天。
  海拔高度影响：在同一坡向和同一纬度，秋寒来临日期随海拔高度增加而提前，这个因素的作用比纬度和海洋影响大得多。例如，在同一坡向的永春和德化之间大约每升高100米提前4天受影响，而南坡的德化比北坡的大田只提前1天受影响（见表5-10）。
  （三）秋寒最早与最晚始日
  闽东北高海拔地区秋寒始日出现在9月10日之前，最晚在10月上旬；闽北、闽西南一带最早在9月中、下旬，最晚在10月中、下旬；闽东南最早在10月上句，最迟在11月中、下旬；沿海的南端最早与最迟年份比沿海的北端最早与最晚年份的秋寒始日迟1个月左右；沿海的连江比武夷山下的宁化最早与最晚年份分别延迟7天和13天。从历年资料分析可知，凡秋寒始日出现时间越早，影响范围越小，如1968年8月31日在周宁出现了秋寒，其邻近县寿宁和屏南海拔高度仅比周宁低几十米，就未出现。出现时间愈晚，由于愈接近于深秋时令，冷空气势力强，一出现就几乎影响全省。
  闽东北高地是福建受秋寒侵袭的前沿。这一带受秋寒侵袭的时间早，如1957、1965、1966、1967、1971、1976、1979年，9月13日前便受秋寒侵袭。
  （四）80％保证率20℃秋寒未出现的时间
  80％保证率秋寒未出现日期，即至少在80％年景中不受秋寒危害的终止H期。这个日期的等值线分布趋势与常年秋寒出现日期相似，但较之提前一些。根据其出现日期可分为四个区：
  1、闽东北、闽北以及闽中海拔600米以上的地区，一般在9月10日前，因其出现在白露前后，当地群众称这秋寒为“白露风”。
  2、南平、三明两地市以及长汀、连城、古田、德化等县，在9月25日前后。
  3、闽东北沿海至福州市北部各县和龙岩地区中南部，在10月上旬之前。
  4、福州市南部各县以及莆田、泉州、漳州三市各县从气温看可延迟到10月下旬“霜降”日前后，但10月中旬起，≥6级东北大风日益增多，对晚稻生长不利，所以安全齐穗期要安排在10月中旬末前。80％保证率的安全齐穗期受纬度、海洋和海拔高度影响。
  纬度影响：内陆地区南北之间梯度变化近似于平均日期的梯度，平均每向北13～15公里，秋寒提前1天出现；沿海地区则少于平均日期梯度，平均每22公里相差1天。
  海洋影响：南部的崇武至安溪，平均每向西深入13公里提前1天。安溪至华安，每向西深入64公里提前1天。但北部沿海的连江反比内陆的闽清提前3天受影响，从闽清向西至尤溪平均每向西5公里提前1天。
  高度影响：基本上与平均日期相似，即海拔高度每升高100米提前4天受秋寒影响。
  四、霜
  福建霜的分布趋势自东南向西北递增，自长汀以北的武夷山地边缘地带全年各地的霜日多半在25天左右，鹫峰山地地势高峻，冬季云少，夜间辐射冷却明显，冷空气侵袭时受冷却也较剧烈，各地全年霜日可达30～35天之间，而在闽东北的沿海，减少到10至20天。三明地区东部、南平地区南部、福州地区西北部、龙岩地区大部约12～15天，福州地区南部至漳州地区达5～10天，其沿海岸在3天以下，闽南沿海岛屿从未出现过（图5-2）。
  福建平均霜期北部边缘地带在100天上下，鹫峰山地则长达125天左右，西部其它地区在75天左右，闽东北沿海至闽西南缩短到45天左右，闽东南沿海岸及其岛屿几乎是全年无霜。
  （一）初霜期
  福建常年的初霜期是自北到南，从西向东，自高山向低地丘陵延迟。闽东北的鹫峰山地出现在11月上旬至中旬初，浦城11月半，武平以北的闽西北边缘地带至南平地区北部以及古田、福鼎、德化各县在11月下旬，永安以南至龙岩地区东南部延迟到12月初。顺昌以南以及三明市东部推迟到12月中旬初。闽东北沿海以及永泰一华安一平和一线以东的内陆各县更延迟到12月中旬，闽江口以南沿海及其附近的内陆地带出现于12月下旬至1月中旬（见表5-12）。
  （二）最早初霜
  福建初霜期差别主要决定于当年的强冷空气来临迟早，通常强的或较强的冷空气南下时，冷锋过境后在夜间辐射冷却明显，出现白霜。根据近30年记录看，武平以北的闽西边缘地带、南平地区南部和闽东北山地以及闽中山地的500米以上地区最早初霜期可在10月中下旬，七仙山提早到10月6日，龙岩地区东部在11月初，南平地区南部和三明市的大部，闽东北沿海、福州和莆田两市的西部、南至永春和漳州市内陆各县在11月中旬，闽江口以南沿海在12月上旬，近海岸或海岛1月偶见霜日。
  （三）终霜期
  福清以南的莆田、泉州、漳州各市大部地方在1月下旬至2月初开始终霜，诏安为全省最早，提前到1月半之前，闽东北山地周宁一带为全省终霜最迟，约3月中旬末下旬初，长汀至闽西北一带以及福鼎延迟到3月初，顺昌以南的中间腹地提前到2月上旬末至2月半（见表5-12）。
  （四）最迟终霜期
  北部的中间河谷地带和龙岩地区大部的最迟终霜期可延迟到3月下旬，长汀以北的武夷山麓和中部的三明市除永泰（3月17日）、清流（3月7日）外，几乎都在4月上旬，闽江口以南沿海、泉州和漳州两市大部地方都在3月初，鹫峰山地在4月中旬，两高山站均在4月上旬末。
  五、雪
  福建飘雪少见。雪是由寒潮带来的，通常的雪区只限于闽北，很少延伸到南部。从三明的西部至闽北大部地方平均每年只有3～7天雪日，闽东北高于600米的山地不超过7～11天，其它地方多半不足2天。福清以南沿海以及龙岩地区南部偶见雪日，漳州市南部从未降雪。漳州市区近40年（1951～1990年）来只出现一次。
  福建雪多出现于12月至次年2月，越偏北的地方，下雪的频率越大，历年降雪日期很分散，偶尔可跨到2月底3月初。降雪的范围一般不大，近百年来雪区范围最广的一次出现于1975年12月11～14日。这一次由于特强寒潮入侵，全省共计52个县市都先后飘过雪，并且40个县市地上有积雪，屏南积雪达32厘米，柘荣、连城分别曾达27厘米和12厘米。雪区向东南扩展到福清一仙游一永安一安溪一华安一永定一线。
  初雪平均日期：周宁出现于12月下旬，西北边缘在1月初，顺昌推迟到1月中旬，三明和福州两市南部偶见飘雪，宁德地区西部山地最早雪日出现于11月中下旬，其它大部地方在12月上中旬。
  终雪平均日期：闽北大部地方出现于2月中下旬，宁德西部山区寿宁一带可延长到3月初，最迟可拖到3月中下旬，有的地方曾拖延到4月初（见表5-13）。
  六、寒潮
  福建寒潮（强冷空气）标准有三条：一是过程降温内陆地区达到≥9℃，沿海地区达到≥8℃，或任意48小时内陆地区降温≥8℃，沿海降温≥7℃；二是极端最低气温内陆地区≤5℃，沿海地区≤6℃；三是最低日平均气温与该日所在旬的多年平均气温的负距平达到5℃以上。凡同时符合以上三条者，定为一次寒潮过程。
  影响福建的寒潮多年平均不足2次，最多年份可达6次，有的年份一次也没有出现。在一年中北部地区自10月下旬至次年4月上旬，南部地区自11月中旬至次年3月中旬都可能有寒潮影响，但主要出现于11～12月。