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福建农业气候区划将全省分为3个农业气候区、5个副区、12个小区（见表1-18）。（―）南亚热带农业气候区（Ⅰ区）
  本区含2个副区、6个小区，包括27个县（市）。
  1.发展农业生产的有利气候条件
  ⑴太阳辐射强、日照时数多：年太阳辐射总量在4，396兆焦/米²以上，厦门～东山一线以东沿海超过5，024兆焦/米²。年日照时数为1，838～2，405小时。
  ⑵全年和生长季热量丰富：年平均气温20℃以上（福州、惠安、平潭除外）。≥0℃积温7100℃以上（长乐除外）。≥10℃活动积温6500℃以上（长乐、闽侯除外）。无霜期312～365天。
  ⑶越冬热量条件优越：最冷月平均气温以上，极端最低气温多年均值0℃以上（仙游、永春、华安除外）。
  2.对农业生产不利的气候条件或灾害
  ⑴降水少、蒸发大、干旱突出：平潭～东山一线沿海年降水量仅1000～1200毫米，而蒸发量2000毫米以上。莆田～诏安一线以东是全年重旱区，该线以西、戴云山以东属全年次旱区。华安～云霄一线以西，春、秋旱较突出。
  ⑵雨量过分集中，时有洪涝发生，梅雨季集中了全年约三分之一的降水，7～9月降水约占十分之三，加上各流域森林植被的破坏，径流量大，因而常酿成洪涝灾害。例如，1934～1979年，发生在福州附近的7次大洪水就有5次出现在6月份的梅雨季，2次则由台风暴雨引起。
  ⑶大多数年份有台风侵袭或影响：据1995年资料统计，在登陆福建的总共191次台风中，在本区范围内登陆的占73％。
  （二）中亚热带农业气候区（Ⅱ区）
  本区含3个副区，5个小区，包括36个县（市）。
  1.发展农业生产的有利气候条件
  ⑴水分资源较丰富：绝大部分县年降水量1500毫米以上，年降水日数（≥0.1毫米）为150～190天，有17个县年相对湿度77～79％，有19个县在80～84％之间。
  ⑵生长季热量条件尚能满足亚热带多种植物要求：年平均气温17.5～20.3℃，≥10℃积温5，500～6，850℃，≥0℃积温6，350～7，450℃。Ⅱ1副区热量更优，上述3项特征值分别达到19.8℃、6，450℃、7，250℃以上。
  ⑶气候环境类型多样：本区幅员辽阔、区内海拔高差大，气候差异明显。各种局部地形以及植被等自然环境的不同，构成多种多样的气候环境类型。
  2.对农业生产不利的气候条件或灾害
  ⑴多年生植物越冬期的冻害和喜温作物生长期的冷害较突出：除闽东北沿海外，冬季极端最低气温一般都在-5～-9℃之间，光泽县为-9.5℃。海拔较高的地方一般地说冻害更突出。据有关资料，闽北、闽西早稻孕穗期的冷害约2～3年一遇，闽东北为6～7年一遇。晚稻抽穗期的冷害在闽北、闽西约在9月上、中旬就可出现，是双晚生产主要制约因素之一。
  ⑵降水虽较多，但变率大、有效性差，时有干旱发生：闽北的建溪谷地主要是夏旱，闽西南主要是春旱和秋旱，均属次旱等级。
  （三）中亚热带山地农业气候区（Ⅲ区）
  本区不分副区，含1个小区，是福建省绝大部分河流的发源地，包括鹫峰山区、武夷山区和闽中的戴云山区、玳瑁山区。
  1.发展农业生产的有利气候条件：
  降水资源属省内最丰富，年降水量一般都在1800毫米以上，一般年份无旱或只有轻微的旱情。光热资源虽属全省最差，但年平均气温仍有14.6～17.1℃，≥10℃积温4，350～5，350℃，年日照时数1，716～1，776小时，年太阳辐射总量4，190兆焦/米2左右，还可满足亚热带和暖温带不少树种、经济林木、作物的基本要求。
  2.对农业生产不利的气候条件或灾害：
  多处极端最低气温的平均值达-5.9～-7.3℃，极端最低气温除柘荣、周宁外，均达到-9℃以下，因而一些亚热带多年生植物的冻害相当突出。